Отрывок из книги Дмитрия Костыгина «Жамевю»

GQБизнес

Как сделать бизнес наиболее прибыльным: управление маржой

Делимся отрывком из книги Дмитрия Костыгина «Жамевю. Как построить организацию, которой никакой вирус не страшен».

Кристина Антанян

© Alfred Gescheidt / Getty Images

Предприниматель Дмитрий Костыгин успел поработать с разными товарами, среди которых продукты питания, гипермаркеты и онлайн-ретейл. В«Жамевю», которая выходит на сервисе Bookmate в формате книжного сериала, он с соавторами формулирует теорию для свежего взгляда на любое предприятие с целью резко повысить его эффективность. Дмитрий рассматривает динамику продукта и его фазовые переходы, а также выстраивает нетривиальную теорию управления знаниями. Ниже делимся фрагментом книги о том, как управлять маржой для эффективной работы.

Инвентарные единицы

Разобравшись с метапрайсингом – выбором класса ценообразования и соответствующей структуры программ лояльности, – предприятие (в том или ином лице) приступит к созданию живой тарифной сетки по отдельному продукту (продуктовой линии).

У каждого начинания (коммерческого или не очень) любой продукт представлен в том или ином спектре: один и тот же гостиничный номер на одну дату – не значит одна «штука», а несколько или даже десятки вариантов бронирования (минимум ночей, включен ли завтрак, поздний выезд, захват выходных, штраф за перенос или отмену и т.д.). Практически то же самое... что и трусы одной модели, но из разных тканей и/или разного цвета. Таким образом, инвентарных единиц, привязанных к одному номеру и доступных для продажи на конкретный день, мягко говоря, больше одной.

«Инвентарь» – это не только (в узком смысле) уже имеющиеся в наличии/готовые к продаже товары и услуги, но и те «единицы ценности», которые предприятие более или менее способно создать в обозримом будущем.

Это не только понятные запасы (и/или варианты плана производства) манной крупы, дрелей, автоматов Калашникова, марганцевой руды или калийных удобрений. Это и время тренера по йоге или медсестры, рекламные минуты в эфирном телевидении, посадочные места на американских горках, часы игрового стола с рулеткой и т. д. Из циклотрона для лучевой терапии невыпущенные лучи сразу же «улетают в трубу», точно так же, как и нераспроданное время – из юридической консультации, или поверхности полок с застоявшимся шампанским – из супермаркета. Неполная загрузка (и оборачиваемость) мощностей – это навсегда потерянные деньги.

Управление маржой

Управление маржой, или динамическое ценообразование, – это поиск наибольшей прибыльности продаж данных продуктовых линий в зависимости от фактически складывающегося спроса. Другими словами, когда моделирование производства, бронирование мощностей или номерного фонда в первую очередь начинается с самых маржинальных SKU и/или клиентов.

Dynamic pricing осуществляется, естественно, в рамках, уже заданных программами лояльности («впередсмотрящими» договоренностями бизнеса и юзера), что заметно упрощает укрощение маржи. Вкратце разложим его по уже известным нам темпам творения.

В лоукостерах динамическое ценообразование применяют сдержанно. Жизненная позиция adagio: если спрос в это время в этом месте растет, значит, наращиваем объем продукта, не трогая цену. В ритейле, если определенный временной слот на посещение POS (point of sale – торговая точка) оказывается полностью выбран, то предлагают другие часы или дни. В производстве – позиций немного, объемы большие в любом случае, но если спрос крепчает, то переходят на круглосуточную работу, сдвигают плановые ремонты, но цену не трогают.

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

20 вещей, которые могут тебе пригодиться в постели 20 вещей, которые могут тебе пригодиться в постели

Объекты и явления, при помощи которых твой секс будет еще великолепнее

Maxim
Танкист-девица: как три года Александра Ращупкина скрывала, что она — женщина Танкист-девица: как три года Александра Ращупкина скрывала, что она — женщина

«Какие еще танковые войска? Идите домой, девушка!»

Cosmopolitan
Чем полезно чтение вслух: 8 преимуществ важной литературной привычки Чем полезно чтение вслух: 8 преимуществ важной литературной привычки

Чтение вслух — еще один верный способ прокачки себя

Playboy
Рисовая диета: меню, эффективность, противопоказания Рисовая диета: меню, эффективность, противопоказания

Рисовую диету считают одной из самых эффективных в краткосрочной борьбе с весом

РБК
Даже если вам немного за 30 Даже если вам немного за 30

Как построить отношения и найти свою половинку в зрелом возрасте

Psychologies
Жизнь незрячего. Отрывок из книги Сергея Сдобнова «Не вижу текста» Жизнь незрячего. Отрывок из книги Сергея Сдобнова «Не вижу текста»

Первая глава книги Сергея Сдобнова «Не вижу текста»

СНОБ
Т — значит тестостерон: 5 способов поднять уровень «мужского» гормона Т — значит тестостерон: 5 способов поднять уровень «мужского» гормона

Как увеличить уровень тестостерона (спойлер: он влияет не только на рост волос)

Playboy
Таяние мерзлоты помешает достижению целей Парижского соглашения Таяние мерзлоты помешает достижению целей Парижского соглашения

Достижение целей Парижского соглашения по климату практически невозможно

N+1
Замуж после курортного романа! Личная жизнь Орбакайте, Высоцкой и других звезд Замуж после курортного романа! Личная жизнь Орбакайте, Высоцкой и других звезд

Нежная встреча в отпуске завершилась для этих звезд походом с ЗАГС

Cosmopolitan
Арт-резня Арт-резня

Михаил Трофименков о «Новом порядке» как имитации политического кино

Weekend
4 вредных мифа о высоком холестерине у мужчин, которые пора развеять 4 вредных мифа о высоком холестерине у мужчин, которые пора развеять

Этой информацией должен располагать каждый.

Playboy
Владислав Лисовец: Владислав Лисовец:

Мы задали Владу Лисовцу вопрос: как же стать самой прекрасной и счастливой?

Cosmopolitan
Образование в долг: что не так с предложением Skyeng учить студентов в счет будущей зарплаты Образование в долг: что не так с предложением Skyeng учить студентов в счет будущей зарплаты

Как будет работать система обучения студентов в счет зарплаты и в чем ее риски

Forbes
Урок, о котором стоит забыть. Эссе Пола Грэма о бесполезных экзаменах и вреде оценок Урок, о котором стоит забыть. Эссе Пола Грэма о бесполезных экзаменах и вреде оценок

Самая вредная вещь, которой вас научила школа, не связана с учебными предметами

Inc.
Может ли экологичный бизнес быть прибыльным в России? 6 факторов, на которые надо обратить внимание Может ли экологичный бизнес быть прибыльным в России? 6 факторов, на которые надо обратить внимание

Какие сложности ожидают бизнес, связанный с производством экотоваров

СНОБ
«Не блажь, а вопрос выживания»: как быстро вырастить компанию на старте и почему это не всегда полезно «Не блажь, а вопрос выживания»: как быстро вырастить компанию на старте и почему это не всегда полезно

Отрывок из книги «Взлом роста» Дениса Мартынцева

Forbes
Зеленые сказки Зеленые сказки

Самые популярные легенды об экологии: когда добро становится злом

Лиза
Минус килограмм за ночь: похудеть во сне вполне реально Минус килограмм за ночь: похудеть во сне вполне реально

Спать и худеть – это осуществимая мечта

Cosmopolitan
Огород на подоконнике: почему он вам нужен и как завести собственный Огород на подоконнике: почему он вам нужен и как завести собственный

Почему домашнее огородничество отличное занятие и как к нему подступиться?

Esquire
Как комбинезон гимнастки спровоцировал тему сексуализации женщин в спорте Как комбинезон гимнастки спровоцировал тему сексуализации женщин в спорте

Закрытый купальник гимнастки стал поводом начать разговор о правах спортсменок

РБК
13 громких скандалов и курьезов в истории «Евровидения» 13 громких скандалов и курьезов в истории «Евровидения»

Что ты мог пропустить в истории Евровидения

Maxim
В Изернии найдена мраморная голова императора Августа В Изернии найдена мраморная голова императора Августа

Уникальная находка может открыть неизвестные страницы в римской истории города

N+1
«Анастасия чудовищно врет!»: эксперт по лжи разоблачила «любовь» Макеевой «Анастасия чудовищно врет!»: эксперт по лжи разоблачила «любовь» Макеевой

Роман Анастасии Макеевой со строителем из Словении спровоцировал громкий скандал

Cosmopolitan
Шрам, лайк и видео Шрам, лайк и видео

«Мейнстрим» Джиа Копполы — устаревшее высказывание о вреде интернета

Weekend
Из топ-моделей в актрисы: Кара Делевинь, Саша Лусс и Эмили Ратаковски в кино Из топ-моделей в актрисы: Кара Делевинь, Саша Лусс и Эмили Ратаковски в кино

Кто хоть раз в жизни не хотел попробовать себя в кино?

Cosmopolitan
Залика Рид-Бента: Жареный плантан Залика Рид-Бента: Жареный плантан

Отрывок из сборника рассказов «Жареный плантан» Залики Рид-Бенты

СНОБ
Зоологи предложили вернуть ягуаров на юго-запад США Зоологи предложили вернуть ягуаров на юго-запад США

Возвращение ягуаров поможет сохранить вид и пойдет на пользу экосистемам

N+1
Роман с кокаином. Как относились к наркотическим веществам в царской России Роман с кокаином. Как относились к наркотическим веществам в царской России

В Российской империи наркотики были практически декриминализованы

СНОБ
ГМО в продуктах: мифы и реальность ГМО в продуктах: мифы и реальность

Разбираемся, что такое продукты с ГМО и опасны ли они для здоровья

Лиза
«Цветение — лишь триггер»: есть ли у аллергии психологические причины? «Цветение — лишь триггер»: есть ли у аллергии психологические причины?

Какую роль в сезонной аллергии играет психика?

Psychologies
Открыть в приложении