Как прожить долгую и счастливую жизнь: 20 шагов к хорошему самочувствию — воспользуйтесь нашими советами
Крепко спать, заниматься спортом, питаться полезной едой… Когда мы слышим про здоровый образ жизни, неизбежно вспоминаем старые как мир постулаты. Однако общие советы не работают: чтобы действительно изменить жизнь, нужно выполнять конкретные правила. Делимся простыми советами, которые принесут вам здоровье и удовольствие.
Питание
1. Готовить по старинке
Старайтесь как можно чаще выбирать основное блюдо по типу того, что было принято до наступления эры индустриального животноводства: 80% овощей и бобовых, не более 20% животных белков. Полная противоположность варианту фастфуда «котлета с картошкой фри», к которой прилагаются для вида листик салата и бледная долька помидора. Так, мясо становится дополнением, вкусовым компонентом, а не главной составляющей нашего блюда.
2. Смешивать разные овощи
Брокколи — эффективное средство профилактики рака и способствует выведению из организма токсинов, но действует еще сильнее в сочетании с луком или чесноком — или даже с томатным соусом. Заведите хорошую привычку добавлять лук, чеснок и лук-порей к своим блюдам.
3. Есть биопродукты
Помните, что лучше съесть брокколи или какой-нибудь другой овощ, выращенный с применением современных химических технологий, чем вовсе его не есть.
4. Добавлять специи
Куркума — мощнейшее противовоспалительное средство. Ее, как и черный перец, можно добавлять почти во все блюда, а также в заправку для салатов.
5. Забыть о картошке
Содержащийся в ней крахмал поднимает уровень сахара в крови. И в ней столько пестицидов, что фермеры стараются не употреблять собственную продукцию — если только она не выращена по биотехнологии.
6. Предпочитать рыбу
Лучше есть рыбу три раза в неделю — сельдь, скумбрию, сардины, в которых содержится меньше ртути и полихлорбифенолов, чем в более крупной рыбе вроде тунца. В ресторанах стоит избегать блюд из рыбы-меч и акулы: в США они уже под запретом для беременных женщин — так много в них загрязнений из-за крупных размеров этих рыб.