Исследование: чем почвенный гриб может помочь в биомедицине
Грибы считаются санитарами леса. Они разлагают мертвую органику — опавшие листья, поваленные деревья — и превращают их обратно в питательные вещества, которые могут использовать растения. Ученые задумались, а не могли бы грибы стать основой для материалов будущего в биомедицине.
Что такое мицелий
Если представить гриб как яблоню, то то, что мы видим над землей, то есть само яблоко, — это плодовое тело. А мицелий — это вся корневая система яблони, скрытая под землей. То есть, мицелий — это настоящий организм гриба, сеть тончайших нитей, называемых гифами. Они то и пронизывают почву или древесину, добывая питательные вещества.
В последние годы ученые обратили пристальное внимание на мицелий, поскольку он обладает интересной структурой: прочный, легкий и может образовывать сложные трехмерные сети. Его уже пробуют использовать для биоразлагаемой упаковки или даже для элементов мебели.