Готовим еду на природе

GQСтиль жизни

Зов природы

Лучшие магазины и рестораны Москвы, которые позаботятся о вашем пикнике — что бы вы ни решили приготовить.

Подготовил Иван Глушков

Шашлык. Тюркское слово şışlıq переводится как «вертел». Исконно русский термин для такого способа приготовления — «верченое мясо».

«Честная кухня»

Шашлыки

Петух, свиная шея, оленья нога, ягненок и мраморная говядина — разделанные, замаринованные и упакованные вместе с рецептом от шефа Сергея Ерошенко. И с бонусом в виде пирожков, паштетов и настоек.

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Героиня — Саша Фролова Героиня — Саша Фролова
Культура

Почему искусство должно развлекать, и чем плохи тексты «что хотел сказать автор»

Numéro
Окно в старый свет. Чего ждать от 60-й Венецианской биеннале Окно в старый свет. Чего ждать от 60-й Венецианской биеннале
Культура

Что ждать от старейшего форума современного искусства?

СНОБ
Гуттаперчевый мальчик Гуттаперчевый мальчик
Знаменитости

Главный комик страны Александр Гудков высмеивает легендарные обложки Esquire

Esquire
Монетизация воды Монетизация воды
Общество

Какие финансовые инструменты появились в борьбе за климат

Деньги
Оземпик: чем опасен препарат, который якобы помогает похудеть Оземпик: чем опасен препарат, который якобы помогает похудеть
Здоровье

Так ли безопасен Оземпик и можно ли худеть с его помощью?

Psychologies
Фэншуй: как улучшить отношения при помощи стихии огня Фэншуй: как улучшить отношения при помощи стихии огня
Стиль жизни

О первой форме энергии и, пожалуй, самой активной из них — стихии Огня.

VOICE
Капроновый чулок на голове: как попытка переодеть партнершу может быть формой абьюза Капроновый чулок на голове: как попытка переодеть партнершу может быть формой абьюза
Психология

Как влияние на стиль одежды партнера может быть формой абьюза

Forbes
Как подключить телевизор по HDMI Как подключить телевизор по HDMI
Hi-Tech

Как подключить ноутбук или компьютер к телевизору по HDMI

CHIP
Чем занять себя в самолете: вы не заметите, как быстро пролетит время Чем занять себя в самолете: вы не заметите, как быстро пролетит время
Путешествия

Как «убить время» в самолете с пользой?

ТехИнсайдер
«Зло не существует»: живописная экопритча Рюсукэ Хамагути о нравственном шоке идеалистов «Зло не существует»: живописная экопритча Рюсукэ Хамагути о нравственном шоке идеалистов
События

Почему стоит смотреть новый фильм японского режиссера Рюсукэ Хамагути

Правила жизни
Японцы сделали робоверсию ожившего трехногого стула из аниме Японцы сделали робоверсию ожившего трехногого стула из аниме
Hi-Tech

Инженеры воспроизвели оживший стул без одной ноги и научили его ходить

N+1
Денис Тагинцев: «Когда танцуешь, ты переживаешь состояние абсолютного счастья» Денис Тагинцев: «Когда танцуешь, ты переживаешь состояние абсолютного счастья»
Культура

Хореограф-постановщик Денис Тагинцев — о том, что такое танец

Монокль
Октановое число: суть вопроса простыми словами, и на что оно влияет Октановое число: суть вопроса простыми словами, и на что оно влияет
Hi-Tech

Октановое число в немалой степени определяет эффективность работы двигателя

РБК
Где русская женщина, там всегда притяжение Где русская женщина, там всегда притяжение
Репортаж

Юлия Пересильд известна своей искренностью — это делает ее неуязвимой

OK!
Ханами по-приморски Ханами по-приморски
Природа

Рододендрон – чудо дальневосточной природы и символ Приморья

Отдых в России
Виталий Ковальчук: «Если есть ощущение, что память ухудшилась, важно с помощью умственной и физической активности, изменения образа жизни, а также специальных упражнений предотвратить дальнейшее развитие когнитивной дисфункции» Виталий Ковальчук: «Если есть ощущение, что память ухудшилась, важно с помощью умственной и физической активности, изменения образа жизни, а также специальных упражнений предотвратить дальнейшее развитие когнитивной дисфункции»
Здоровье

Можно ли на ранних стадиях определить и предотвратить когнитивную дисфункцию?

Здоровье
Младшие птенцы удодов оказались консервами для выкармливания старших Младшие птенцы удодов оказались консервами для выкармливания старших
Наука

Самки удодов кормят старших птенцов младшими

N+1
Сдвинуть Землю и умереть: 5 удивительных фактов о самой мощной ГЭС в мире Сдвинуть Землю и умереть: 5 удивительных фактов о самой мощной ГЭС в мире
Наука

Говорят, эта ГЭС так велика, что её можно увидеть с Луны

ТехИнсайдер
Родить в Тундре: как в НАО смогли повысить рождаемость Родить в Тундре: как в НАО смогли повысить рождаемость
Общество

Как жительницы НАО рожают в тундре?

ФедералПресс
Какие тайны хранит бирюза Какие тайны хранит бирюза
История

Полудрагоценный камень бирюза всегда привлекал своей красотой

Зеркало Мира
Марс в искусстве. Истории о Красной планете в музыке, литературе и театре Марс в искусстве. Истории о Красной планете в музыке, литературе и театре
Культура

Как музыканты, писатели и режиссеры изображали Марс в своих работах

СНОБ
Эксперт фен-шуй раскрыла секрет гармоничного пространства даже в небольшой студии Эксперт фен-шуй раскрыла секрет гармоничного пространства даже в небольшой студии
Стиль жизни

Что поможет восстановить гармонию энергий и баланс в квартире-студии

VOICE
Модели советских автобусов: когда появились первые автобусы в СССР Модели советских автобусов: когда появились первые автобусы в СССР
Авто

Какие из автобусов вошли в историю отечественного автопрома

РБК
Как обманывают в шиномонтажах: 10 способов, о которых должен знать каждый водитель Как обманывают в шиномонтажах: 10 способов, о которых должен знать каждый водитель
Авто

При переобувании автомобиля ушлые шиномонтажники легко могут «обуть» и вас

Maxim
Семь рецептов от остеопороза Семь рецептов от остеопороза
Здоровье

Что делать, чтобы укрепить свои кости?

Здоровье
«Имя мне Легион» «Имя мне Легион»
Наука

Современные ученые вторгаются в вотчину Бога — клонирование человека

Зеркало Мира
Урал: от природной кладовой к промышленному производству Урал: от природной кладовой к промышленному производству
Наука

Когда мы говорим о природных богатствах России, прежде всего вспоминается Урал

Знание – сила
Небермудский треугольник: как мы становимся заложниками собственной ролевой игры в отношениях Небермудский треугольник: как мы становимся заложниками собственной ролевой игры в отношениях
Психология

В чем суть треугольника Карпмана и его опасность, а главное: как из него выйти?

Psychologies
Работа с нестабильным графиком в молодости может привести к большим проблемам со здоровьем годы спустя Работа с нестабильным графиком в молодости может привести к большим проблемам со здоровьем годы спустя
Здоровье

Нерегулярный график может резко негативно повлиять на состояние здоровья позже

ТехИнсайдер
Жительница Нидерландов решила сделать эвтаназию в 28 лет из-за депрессии Жительница Нидерландов решила сделать эвтаназию в 28 лет из-за депрессии
18+

Как депрессия может довести человека до крайности и что об этом думают психологи

Psychologies
Показать еще
Войти Оформить подписку
Компаниям
Открыть в приложении