Готовим еду на природе

GQСтиль жизни

Зов природы

Лучшие магазины и рестораны Москвы, которые позаботятся о вашем пикнике — что бы вы ни решили приготовить.

Подготовил Иван Глушков

Шашлык. Тюркское слово şışlıq переводится как «вертел». Исконно русский термин для такого способа приготовления — «верченое мясо».

«Честная кухня»

Шашлыки

Петух, свиная шея, оленья нога, ягненок и мраморная говядина — разделанные, замаринованные и упакованные вместе с рецептом от шефа Сергея Ерошенко. И с бонусом в виде пирожков, паштетов и настоек.

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Марго Робби Марго Робби
Репортаж

Правила жизни Марго Робби

Esquire
Что такое аэройога: чем она полезна, упражнения для йоги в гамаках Что такое аэройога: чем она полезна, упражнения для йоги в гамаках
Здоровье

Аэройога: антистресс и тренажер для развития гибкости

РБК
Сила роли Сила роли
Знаменитости

В новом сезоне «Молодого папы» сыграла российская актриса Юлия Снигирь

Esquire
Мягкая сила русского стиля Мягкая сила русского стиля
Дизайн

Масштабная площадка, рассказывающая о русской идентичности и новом образе жизни

Монокль
Физическая сим-карта или eSIM: что лучше? Физическая сим-карта или eSIM: что лучше?
Hi-Tech

Разбираемся в плюсах и минусах пластиковых сим-карт и eSIM

CHIP
ИИ выходит на работу ИИ выходит на работу
Бизнес

Знание ИИ — новый стандарт на рынке труда

Ведомости
«Без правил»: как спортивная драма о боксе дестигматизирует страх не стать чемпионом «Без правил»: как спортивная драма о боксе дестигматизирует страх не стать чемпионом
События

«Без правил»: необычная и бессобытийная драма о спорте

Forbes
Пляжный гид Пляжный гид
Здоровье

Где и как можно загорать и купаться в городе

Лиза
Униженные, оскорбленные и обиженные Униженные, оскорбленные и обиженные
История

Как писатели задевали близких своими произведениями

Weekend
Чистая психология: как осанка влияет на нашу самооценку Чистая психология: как осанка влияет на нашу самооценку
Наука

Как прямая спина и расправленные плечи влияют на психическое состояние?

ТехИнсайдер
Альберт Филозов: «Такого мужа, как я, своим девочкам не пожелал бы» Альберт Филозов: «Такого мужа, как я, своим девочкам не пожелал бы»
Знаменитости

Альберт Филозов — о том, как любовь продлила ему жизнь

Коллекция. Караван историй
Отыграть назад: почему камбэки старых групп стали настолько сильно всем нужны Отыграть назад: почему камбэки старых групп стали настолько сильно всем нужны
События

Почему вернувшиеся старые группы живут свою лучшую жизнь?

Правила жизни
Субмарининг в отношениях: когда партнер исчезает и появляется как подводная лодка Субмарининг в отношениях: когда партнер исчезает и появляется как подводная лодка
Психология

Субмарининг: что это такое и почему люди так себя ведут?

VOICE
«Социальные науки как колдовство» «Социальные науки как колдовство»
Культура

Можно ли за цифрами спрятать несостоятельность научной мысли

N+1
Самая большая порода котов Самая большая порода котов
Природа

Какого кота или кошку завести, если ваша душа требует большой кошачьей любви.

Maxim
«Пройтись по городу в ботинках местного жителя». Почему аудиоэкскурсии — это про любовь, а не про деньги «Пройтись по городу в ботинках местного жителя». Почему аудиоэкскурсии — это про любовь, а не про деньги
Бизнес

Как швейцарская идея превратилась в российский edutainment-проект

Inc.
Правила порядка Правила порядка
Дом

Как научить детей поддерживать порядок в своей комнате, не тратя на это часы

Новый очаг
Просто красота Просто красота
Дизайн

Дизайнер Кристиан Гранде — о творческом пути в яхтенном дизайне

Y Magazine
ФГИС вам в помощь ФГИС вам в помощь
Бизнес

Как работают внедренные в агроотрасль информсистемы

Агроинвестор
Сезон слабого зернового экспорта Сезон слабого зернового экспорта
Бизнес

Основная причина сокращения поставок зерна по итогам сезона 2024/25

Агроинвестор
Царь ненастоящий! Царь ненастоящий!
Наука

Почему ученые отвергли гипотезу об идентификации останков Филиппа II

N+1
Зазеркалье времени: лучшие экранизации «Алисы в Стране чудес» — от немого кино до голливудского фэнтези Зазеркалье времени: лучшие экранизации «Алисы в Стране чудес» — от немого кино до голливудского фэнтези
События

Самые значимые экранизации «Алисы»: как каждая из них отражает свое время

Правила жизни
«Человек собаке друг, это знают все вокруг»: 10 знаменитых собак-героев «Человек собаке друг, это знают все вокруг»: 10 знаменитых собак-героев
История

10 псов, которые заметно отличились и вошли в историю

ТехИнсайдер
7 причин любить морковный сок 7 причин любить морковный сок
Здоровье

Свойства морковного сока, которые делают его отличным дополнением к рациону

ТехИнсайдер
Оригами-робота научили прижимать ноги и ходить по-крабьи Оригами-робота научили прижимать ноги и ходить по-крабьи
Hi-Tech

Инженер из Германии разработал четвероногого оригами-робота Fold Walker

N+1
Пластиковый мусор в гнездах стал смертельной ловушкой для аистят Пластиковый мусор в гнездах стал смертельной ловушкой для аистят
Наука

Как пластиковый мусор в гнездах вредит потомству белых аистов

N+1
Как вывести запах пота с одежды: 5 действенных методов Как вывести запах пота с одежды: 5 действенных методов
Дом

Чем можно убрать стойкий запах пота с одежды

ТехИнсайдер
Биржу залили горючим Биржу залили горючим
Бизнес

Почему в России растут биржевые цены на нефтепродукты

Ведомости
Зловещий ИИ: зачем чат-боты рушат семьи и делают нас глупее и кто в этом виноват Зловещий ИИ: зачем чат-боты рушат семьи и делают нас глупее и кто в этом виноват
Hi-Tech

Действительно ли от нейросетей исходят серьезные угрозы?

Forbes
Жук-лягушка, не знающий вывихов Жук-лягушка, не знающий вывихов
Наука

Как работает механизм блокировки вывиха у жуков-лягушек Sagra femorata

Наука и жизнь
Показать еще
Войти Оформить подписку
Компаниям
Открыть в приложении