Подача десерта скрасит самую напряженную встречу

GQСтиль жизни

Пирог на экспорт

Хороший десерт примиряет с плохим обедом, неудачным свиданием и жизнью вообще.

Подготовил Иван Глушков

Послевкусие. Считается, что традиция подачи десерта в конце трапезы зародилась в XVII веке во Франции. Слово «десерт» происходит от desservir, то есть «убирать со стола». Инжирный пирог в Selfie — полубриошь-полукекс, выпеченный со свежим инжиром и пропитанный карамельным сиропом.

Selfie

В роли кондитера Анатолий Казаков выступает ничуть не менее убедительно, чем в роли шеф-повара. Обыгрывая ностальгические вкусы, он делает панакоту из щавеля, медовик с черемухой и питает особую любовь к мороженому из вареной

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Всё про па Всё про па
Знаменитости

Интервью Михаила Зыгаря с Николаем Цискаридзе

GQ
Этот всеми любимый напиток повышает риск развития деменции в 3 раза: лучше не злоупотреблять! Этот всеми любимый напиток повышает риск развития деменции в 3 раза: лучше не злоупотреблять!
Здоровье

У людей, употребляющих этот напиток ежедневно, наблюдается снижение памяти

ТехИнсайдер
Лучше хором Лучше хором
Общество

Лев Рубинштейн — о праве не хранить молчание

GQ
И твоя мама тоже И твоя мама тоже
События

«Все совпадения неслучайны»: первый сериал Альфонсо Куарона

Weekend
Исповедь дебютантки Исповедь дебютантки
Репортаж

Чем обернулось желание выйти на паркет в кутюре модельного размера

Tatler
Эдуард Ратников — о театре «Одеон» и жизни без больших концертов Эдуард Ратников — о театре «Одеон» и жизни без больших концертов
Культура

Эдуард Ратников и его путь от стадионных шоу до мюзиклов

Правила жизни
Но вы держитесь Но вы держитесь
Общество

Как оттолкнуться от дна и извлечь выгоду в тяжелые времена

GQ
Риски трампфляции Риски трампфляции
Бизнес

Поможет ли инфляция в борьбе с глобальным долгом

Деньги
8 самых интересных фильмов и сериалов с Любовью Аксеновой 8 самых интересных фильмов и сериалов с Любовью Аксеновой
События

Самые запоминающиеся роли Любови Аксеновой

Maxim
Катя Рыблова и «мягкая интервенция»: как смотреть проект «Переход цвета» в Доме Наркомфина Катя Рыблова и «мягкая интервенция»: как смотреть проект «Переход цвета» в Доме Наркомфина
Культура

«Переход цвета» — первая инсталляция из серии «Несущие конструкцию»

СНОБ
«Все время чего-то не хватает для счастья»: как перестать гнаться за успехом и начать радоваться тому, что есть «Все время чего-то не хватает для счастья»: как перестать гнаться за успехом и начать радоваться тому, что есть
Психология

Как не потерять вкус к жизни в погоне за достижениями?

Psychologies
Мама-предприниматель: какой бизнес чаще выбирают женщины в России Мама-предприниматель: какой бизнес чаще выбирают женщины в России
Бизнес

Почему в современном мире женщинам не нужно выбирать между семьей и карьерой

Inc.
Флаг Чехова Флаг Чехова
Культура

«Мелихово» — один из главных музеев, посвященных Антону Чехову

Отдых в России
Куда вложить деньги, чтобы они приносили прибыль Куда вложить деньги, чтобы они приносили прибыль
Бизнес

Варианты для инвестиций и пассивного дохода

VC.RU
Нечетная горбуша Нечетная горбуша
Природа

Известную рыбу горбушу следует рассматривать как два отдельных вида

Знание – сила
Шоу начинается! Шоу начинается!
Репортаж

Создатели сериала-скандала «Дайте шоу» — о магии кино и борьбу за эмоции зрителя

OK!
Что такое «теория красных ногтей» — и правда ли, что этот цвет помогает привлечь мужчину Что такое «теория красных ногтей» — и правда ли, что этот цвет помогает привлечь мужчину
Психология

Почему красный цвет маникюра некоторым кажется таким «могущественным».

Psychologies
5 советов по защите иммунной системы в преддверии зимы 5 советов по защите иммунной системы в преддверии зимы
Спорт

Тренировки на больничном: что делать, если вы чувствуете себя не на все сто?

Men Today
Что такое черри-пикинг и как понять, что собеседник использует его против вас Что такое черри-пикинг и как понять, что собеседник использует его против вас
Психология

По каким признакам можно распознать черри-пикинг, что ему можно противопоставить

Psychologies
3 признака того, что у вас с партнером «синдром соседа» 3 признака того, что у вас с партнером «синдром соседа»
18+

Как понять, что вы больше не любовники, а просто сожители?

Psychologies
Вышли на замену Вышли на замену
Авто

Какие китайские автомобили заменили нам привычные европейские и корейских бренды

Men Today
«Быть женщиной в итальянском бизнесе проще»: как бренды сочетают традиции и тренды «Быть женщиной в итальянском бизнесе проще»: как бренды сочетают традиции и тренды
Репортаж

Почему устойчивое развитие — важный аспект для любого модного производства

Forbes
15 признаков абьюзивных отношений 15 признаков абьюзивных отношений
Психология

Каковы же признаки абьюза? Давайте еще раз перечислим самые яркие

Psychologies
Гриша и школа Гриша и школа
Мать и дитя

Как помочь детям с опытом сиротства адаптироваться к школе? История Гриши

Новый очаг
Альберт Эйнштейн и Нильс Бор Альберт Эйнштейн и Нильс Бор
Культура

Элементы сравнительного жизнеописания

Наука и жизнь
Любовь и виноград Любовь и виноград
Бизнес

Когда сыну поставили диагноз, его мама думала, что о работе можно забыть. И зря!

Новый очаг
Помогает ли коллаген здоровью суставов и кожи Помогает ли коллаген здоровью суставов и кожи
Здоровье

Что такое коллаген? Нужно ли его пить для здоровья кожи?

ТехИнсайдер
«Ученик»: почему фильм о молодом Трампе вызвал скандал и не выйдет в прокат в России «Ученик»: почему фильм о молодом Трампе вызвал скандал и не выйдет в прокат в России
События

«Ученик»: какой получилась скандальная картина?

Forbes
От Винни-Пуха до биткоина От Винни-Пуха до биткоина
Культура

9 вещей, которые запрещены в Китае

Лиза
«Мы запустились на чистом энтузиазме, денег не было совсем»: режиссер Иван Соснин о фильме «Пришелец» «Мы запустились на чистом энтузиазме, денег не было совсем»: режиссер Иван Соснин о фильме «Пришелец»
Репортаж

Режиссер Иван Соснин — о любви к фантастике и недоверии к компьютерной графике

СНОБ
Показать еще
Войти Оформить подписку
Компаниям
Открыть в приложении