Пересекая степь

Премию S.Pellegrino Young Chef of the Year вручили в Милане под брызги минеральной воды.

Текст: Геннадий Иозефавичус

Состязание лучших молодых поваров проходит уже в четвертый раз.

Лидер нашего рейтинга Сергей Березуцкий в 2014 году победил на S. Pellegrino Cup и был признан лучшим молодым шефом мира. Шеф White Rabbit Владимир Мухин когда-то занимал вторую строчку списка лучших молодых поваров планеты. Арслан Бердиев — его ресторан Birch занял 13‑ю строку рейтинга GQ в этом году — выиграл позапрошлый финал S.Pellegrino Young Chef of the Year в Москве. Нужны ли еще какие-то аргументы в пользу грандиозности и важности конкурса молодых поваров?

В этот раз в Милане 21 повар вышел в финал схватки за титул, который в результате достался японцу Ясухиро Фудзио, представившему блюдо «Пересекая море».

Пересекая степь

Рекомендуемые статьи

Как жи­вет круп­ней­шая в Моск­ве (и в Ев­ро­пе) жен­ская фут­боль­ная шко­ла

Наталия Кустинская очень старалась быть образцовой женой

Язык и стиль президента США в «Твиттере и в дипломатии»

Зачем инженеры связали на автоматическом станке свитеры для роботов?

Потенциал развития сельского хозяйства Самарской области

Перемены во внешности часто «подтягивают» за собой позитивные изменения в жизни

Президент корпорации PMI о резком росте российского рынка развлечений

Прошло пару десятков лет, и эти имена почти забыты

Аналоги ChatGPT, которые работают бесплатно и поддерживают русский язык

Как провели военные годы писатели-фронтовики и что их вдохновило?

Памяти Ильи Кабакова

Калеб Шваб буквально лишился головы из-за неудачного спуска с водной горки

История знаменитого философа, сочинителя и ученого Омара Хайяма

Из любого опыта и взаимодействия можно извлечь полезный урок!

Как дать дорогу молодым специалистам и не во вред бизнесу?

«Тот факт, что я вечный студент на экране, меня ни капли не задевает»

Майли Сайрус — о себе и своей карьере

Распространение фотографии сделало портреты эксклюзивными авторскими работами

Где допустимая грань в контроле за детьми и их жизнью в интернете?

Зачем нашему организму белок и как понять, достаточно ли его вы потребляете?

Времена, когда компании брали фамилию основателя, давно прошли

Несколько советов от управленцев, как не погрязнуть в неотвеченных письмах

«Переводчик»: Гай Ритчи не о бандитах, а о войне

Муравьи-бегунки возводят высокие насыпи над гнездами в качестве ориентиров

Пашу оценил популярность бывшей солистки группы Artik & Asti

Александр Солженицын о правилах выживания

Как появилось и чем занимается движение HeForShe?

Ксения Грин сообщила, что выходит замуж за продюсера

Как президент США хотел защитить природу, а оказалось, что не от кого

Наталия Березина исследовала останки трех человек раннесарматского времени

Как живет крупнейшая в Москве (и в Европе) женская футбольная школа