Пересекая степь

Премию S.Pellegrino Young Chef of the Year вручили в Милане под брызги минеральной воды.

Текст: Геннадий Иозефавичус

Состязание лучших молодых поваров проходит уже в четвертый раз.

Лидер нашего рейтинга Сергей Березуцкий в 2014 году победил на S. Pellegrino Cup и был признан лучшим молодым шефом мира. Шеф White Rabbit Владимир Мухин когда-то занимал вторую строчку списка лучших молодых поваров планеты. Арслан Бердиев — его ресторан Birch занял 13‑ю строку рейтинга GQ в этом году — выиграл позапрошлый финал S.Pellegrino Young Chef of the Year в Москве. Нужны ли еще какие-то аргументы в пользу грандиозности и важности конкурса молодых поваров?

В этот раз в Милане 21 повар вышел в финал схватки за титул, который в результате достался японцу Ясухиро Фудзио, представившему блюдо «Пересекая море».

Пересекая степь

Рекомендуемые статьи

Как взломать самую защищенную криптовалюту в мире

Как действовать в случае ДТП с электросамокатом

Как вести себя в театре, музее и на красной дорожке

Гид по экранизациям азиатских видеоигр

Как Сталин, Рузвельт и Черчилль преодолевали взаимное недоверие

Нужно больше двигаться, а не искать отговорки, почему не можешь

Топ-5 самых необычных спортивных дисциплин с велосипедом

Как выращиваются орхидеи рода фаленопсис на базе тепличного комбината

Мы собрали семь причин, из-за которых вы никак не можете обрести фигуру мечты

Когда-то давно, 200 тысяч лет назад, в Евразии появился необыкновенный зверь

Как Айн Рэнд, дочь аптекаря из Петербурга, смогла покорить США

Франшиза — идеальный рецепт успеха или сложная система с подводными камнями?

Стоит ли покупать смартфоны с изогнутыми экранами?

Красота, грация, любовь — что вы увидите в Денисе Родькине и Элеоноре Севенард

Почему сокращаются посевы зерновых культур

Слабая экономическая активность: аргумент в пользу смягчения монетарной политики

Хабаровск – город, который можно не только посетить, но и… носить в кошельке!

Princess F58: свежая модель в линейке британской верфи

Кто может считаться первым исследователем истории и культуры коми народа?

Сначала — предположения, потом — тысячи подтверждений: как ищут экзопланеты

Краткая история причин, хода и результатов двух чеченских кампаний

Проект суперъяхты Lily разработали для верфи Oceanco в дизайн-бюро Vripack

Об условиях, в которых принимались решения о вводе и выводе войск из Афганистана

Борис Николаев о военных кампаниях на Северном Кавказе, службе в спецназе и вере

Platinum от Admiral Yachts: суперъяхта, опередившая своё время

Четыре года схваток сплотили союзников сильнее, чем дипломатические трактаты

Роботы вокруг нас: объясняем, как они работают и зачем нужны

Фокус инвесторов «Магнита» остается на финансовых результатах

Вступить в «кружок поэтов ИФЛИ» было никак не легче, чем в Союз писателей СССР

Как цвета растений на садовом участке влияет на тонус и настроение