Пересекая степь

Премию S.Pellegrino Young Chef of the Year вручили в Милане под брызги минеральной воды.

Текст: Геннадий Иозефавичус

Состязание лучших молодых поваров проходит уже в четвертый раз.

Лидер нашего рейтинга Сергей Березуцкий в 2014 году победил на S. Pellegrino Cup и был признан лучшим молодым шефом мира. Шеф White Rabbit Владимир Мухин когда-то занимал вторую строчку списка лучших молодых поваров планеты. Арслан Бердиев — его ресторан Birch занял 13‑ю строку рейтинга GQ в этом году — выиграл позапрошлый финал S.Pellegrino Young Chef of the Year в Москве. Нужны ли еще какие-то аргументы в пользу грандиозности и важности конкурса молодых поваров?

В этот раз в Милане 21 повар вышел в финал схватки за титул, который в результате достался японцу Ясухиро Фудзио, представившему блюдо «Пересекая море».

Пересекая степь

Рекомендуемые статьи

Май – отличное время для поездки в Лондон

Роботизация помогает бизнесу, но требует новых специалистов

Как взломать самую защищенную криптовалюту в мире

Краткая история ленты «Назад в будущее», вырастившей последнее поколение XX века

Кнут Гамсун говорил от имени нации и тем сильно её скомпрометировал

Из чего древние египтяне делали редкую краску — библейский синий

Слоны – одни из самых стабильных в эволюционном плане животных...

Ищешь живописное место для фотосессии? Советские фильмы знают ответ!

Что и как видит художник и зачем вообще нужны искусствоведы

Справляемся с отпускными кризисными бьюти-ситуациями

Как разумно регулировать свое поведение в соцсетях и в обращении с технологиями

Какой грузовой автомобиль был главным в советские годы: ЗИЛ-130 или IFA W 50?

Каким был длинный и богатый маршрут русского мата

Где граница между маркетинговой хитростью и нарушением доверия покупателей?

Инвесторы хотят импортозаместить экзотические фрукты

Как мошенники маскируются под персонал СТО

Медицинская инфляция может ускориться до 14% к концу года

Как установка УОМ-3М(100) очищает отработанное моторное масло

Как самки оленей учатся мигрировать у собственных матерей

Земля в процессе своего развития расширялась или сжималась?

Роль государства и бизнеса в решении проблемы дефицита персонала

Известно, что каждый элемент имеет свой, только ему одному принадлежащий спектр

Как молния находит молниеотвод среди множества других привлекательных целей?

Современные композиторы, ломающие жанровые барьеры

Рассрочка для квартир – полезный инструмент продаж, хотя и несет в себе риски

Идеальные города России для семейного уик-энда

Будут ли все последствия смещения потребления с кухни в ресторан положительными?

Хроническая инфекция хеликобактер служит основной причиной рака желудка

Как Россия создает базу для привлечения исламского капитала

Мы приезжаем в музей смотреть не на экспонаты, а внутрь себя