Пересекая степь

Премию S.Pellegrino Young Chef of the Year вручили в Милане под брызги минеральной воды.

Текст: Геннадий Иозефавичус

Состязание лучших молодых поваров проходит уже в четвертый раз.

Лидер нашего рейтинга Сергей Березуцкий в 2014 году победил на S. Pellegrino Cup и был признан лучшим молодым шефом мира. Шеф White Rabbit Владимир Мухин когда-то занимал вторую строчку списка лучших молодых поваров планеты. Арслан Бердиев — его ресторан Birch занял 13‑ю строку рейтинга GQ в этом году — выиграл позапрошлый финал S.Pellegrino Young Chef of the Year в Москве. Нужны ли еще какие-то аргументы в пользу грандиозности и важности конкурса молодых поваров?

В этот раз в Милане 21 повар вышел в финал схватки за титул, который в результате достался японцу Ясухиро Фудзио, представившему блюдо «Пересекая море».

Пересекая степь

Рекомендуемые статьи

Гоар Вартанян — знаменитая советская разведчица

Слоны – одни из самых стабильных в эволюционном плане животных...

Lada Niva Travel – уже не пирожок, но все еще Niva

Кнут Гамсун говорил от имени нации и тем сильно её скомпрометировал

Голос А. Лабаса — сложный, полифоничный, подчас ускользающий от прямых смыслов

Фантастический рассказ Владислава Кулигина «Буль-буль»

Рассрочка для квартир – полезный инструмент продаж, хотя и несет в себе риски

Краткая история ленты «Назад в будущее», вырастившей последнее поколение XX века

Ищешь живописное место для фотосессии? Советские фильмы знают ответ!

Денис Власенко о «супергеройских» ролях и о том, каково это в возрастном гриме

Концерн TH Group открыл завод по переработке молока в Калужской области

Будут ли все последствия смещения потребления с кухни в ресторан положительными?

Чем дышит и живет Институт космических исследований РАН?

Как работают инвестиционные полисы с привязкой к биткойну

Замминистра финансов Алексей Сазанов — о налоговых реформах и их результатах

«Отечество карикатуры и пародии» — об Англии Георгианской эпохи

Большое поглощение в мировой металлургии все-таки состоится

Домовые, кикиморы, лешии: откуда взялись и чему служили

Какое место в энергетике будущего будут занимать уголь, нефть и газ

Медицинская инфляция может ускориться до 14% к концу года

Цезарь — политик-хищник, с чьим именем неотрывно связана Римская империя

О потенциале собственной армии Евросоюза и перспективах ее участия вне НАТО

Что изменит высокоскоростная магистраль Москва — Санкт-Петербург

Группа БКС возобновила торги американскими бумагами через свой инвестбанк

Оплата покупок по QR-коду: в чем выгода и в чем подвох

Повседневная жизнь на парусном военном корабле XVIII века

Режиссер Мурат Абулкатинов — о том, что ему нравится в шекспировской драматургии

Угольщики стремятся расширить сбыт на внутреннем рынке на фоне падения экспорта

Почему регионы готовы доплачивать за съемки фильмов на своей территории

Происходивший от Рюрика княжеский род Вяземских известен ещё со Средневековья