Нордическая кухня — лучшая на планете

GQСтиль жизни

Ориентация север

Премия Bocuse d’Or утвердила в статусе гастрономической Мекки Скандинавию. Вот ее главные лауреаты.

Подготовил Иван Глушков

«Золотой бокюз». Поварской конкурс, основанный в 1987 году легендарным французским шефом Полем Бокюзом, – один из самых авторитетных в своем жанре.

Летом в Турине прошел европейский этап одного из главных кулинарных конкурсов на планете Bocuse d’Or, а в январе 2019 года в Лионе состоится мировой финал. В Европе безоговорочную победу одержали

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Целебные травмы Целебные травмы
Общество

О трагических событиях из жизни чувствительных натур

Maxim
Слава: «Я всегда мечтаю о том, что может сбыться» Слава: «Я всегда мечтаю о том, что может сбыться»
Знаменитости

25 лет на сцене — певица Слава по праву может гордиться этим достижением

Добрые советы
«Речь про свободолюбие, озорство какое-то»: художник Саша Браулов — о работе над обложкой «Правил жизни», вышивке как методе и здоровом хулиганстве «Речь про свободолюбие, озорство какое-то»: художник Саша Браулов — о работе над обложкой «Правил жизни», вышивке как методе и здоровом хулиганстве
Культура

Художник Саша Браулов о вышивке как методе и силе доброты

Правила жизни
Михалковы Михалковы
Знаменитости

Династия Михалковых: от успеха в кино до признания в ресторанном бизнесе

Караван историй
Роли исполняли Роли исполняли
Авто

Несколько дримкаров, прошедших кастинги в популярные фильмы

Men Today
28, Пётр и ослик 28, Пётр и ослик
Культура

Рассказ Григория Служителя — про путешествие в прошлое на троллейбусе

Afternoon Seasons of life
7 фруктов, которые нельзя хранить в холодильнике: мнение шеф-повара 7 фруктов, которые нельзя хранить в холодильнике: мнение шеф-повара
Кулинария

Каким фруктам не место в холодильнике

VOICE
Трофейный ресурс Трофейный ресурс
История

Что получил СССР в качестве компенсации от Германии по итогам войны

Эксперт
Почему в жару отекают ноги и как снять отек Почему в жару отекают ноги и как снять отек
Здоровье

В чем причины отеков лодыжек и стоп в жару

РБК
«А он, мятежный, просит бури» «А он, мятежный, просит бури»
Путешествия

Самые опасные места океанов, как смогли их покорить. Беседа с Федором Конюховым

Вокруг света
Французское влияние в мягком подбрюшье России Французское влияние в мягком подбрюшье России
Бизнес

Как Париж выстраивает стратегическое партнерство с государствами Средней Азии

Монокль
«Страсть в стоге сена» «Страсть в стоге сена»
История

Как «Тихий Дон» ругала и хвалила советская, эмигрантская и западная критика

Weekend
Женщины выбирают вокал: как гендер влияет на музыкальные предпочтения Женщины выбирают вокал: как гендер влияет на музыкальные предпочтения
Наука

Влияет ли пол на музыкальные предпочтения?

Forbes
Атмосфера жизни Атмосфера жизни
Дизайн

Загородный подмосковный дом с интерьером вне времени

SALON-Interior
«Болезни Империи. Как пытки рабов и зверства во время войн изменили медицину» «Болезни Империи. Как пытки рабов и зверства во время войн изменили медицину»
Культура

Почему во время Крымской войны большинство солдат погибало в госпиталях

N+1
Незнакомые символы Незнакомые символы
Спорт

Зачем клубам – даже очень популярным – нужен редизайн эмблемы

Ведомости
Переходим на летнее время Переходим на летнее время
18+

7 актуальных задач, которые легче решить под ярким солнцем

Лиза
VR, алгоритмы Netflix и даже ChatGPT: 5 книг, которые предсказали современные ИИ-технологии VR, алгоритмы Netflix и даже ChatGPT: 5 книг, которые предсказали современные ИИ-технологии
События

Книги, которыми (возможно) вдохновлялись Сэм Альтман, Стив Джобс и Билл Гейтс

Inc.
Работа с умом: каков потенциал генеративного ИИ для роста производительности в России Работа с умом: каков потенциал генеративного ИИ для роста производительности в России
Hi-Tech

Ученые проанализировали влияние генеративного ИИ на задачи и профессии

Forbes
Эксперты: постоянная слежка в XXI веке может ухудшить работу мозга Эксперты: постоянная слежка в XXI веке может ухудшить работу мозга
Психология

Цифровая слежка не только меняет поведение, но и влияет на восприятие и внимание

ТехИнсайдер
VisionLabs внедрила систему распознавания дипфейков в банках четырех стран VisionLabs внедрила систему распознавания дипфейков в банках четырех стран
Hi-Tech

VisionLabs внедрил систему обнаружения дипфейков в банки России

Forbes
Основательница ансамбля «Толока» — о традиции и современности Основательница ансамбля «Толока» — о традиции и современности
Культура

Как появилась идея ансамбля «Толока» и как она воплотилась в жизнь?

РБК
Сплю и вижу Сплю и вижу
Стиль жизни

Учимся понимать и расшифровывать свои ночные грезы

Лиза
Хоббиномика: как научиться управлять вниманием и развить эмпатию с помощью чтения Хоббиномика: как научиться управлять вниманием и развить эмпатию с помощью чтения
Психология

Почему чтение все еще актуально и где искать хорошие книжные рекомендации

Forbes
Тест-полоска: как Минздрав помогает регионам лечить пациентов с диабетом Тест-полоска: как Минздрав помогает регионам лечить пациентов с диабетом
Здоровье

Как реализуется федеральная программа «Борьба с сахарным диабетом»

Forbes
У берегов Явы обнаружили обломки черепов поздних эректусов У берегов Явы обнаружили обломки черепов поздних эректусов
Наука

Впервые были описаны фрагменты черепов архаичных людей, поднятые у острова Ява

N+1
Экономическое здоровье российских регионов Экономическое здоровье российских регионов
Бизнес

Как выглядит динамика экономического здоровья регионального бизнеса

Эксперт
Как мозг формирует привычки и почему от них сложно избавиться Как мозг формирует привычки и почему от них сложно избавиться
Наука

Мозг и привычки: причем тут дофамин и ошибки в предсказаниях?

ТехИнсайдер
Асимметричная военная работа Асимметричная военная работа
История

Для США Вторая мировая война стала мощным экономическим стимулом

Монокль
О наследии Стефана Пермского О наследии Стефана Пермского
История

Кто может считаться первым исследователем истории и культуры коми народа?

Знание – сила
Показать еще
Войти Оформить подписку
Компаниям
Открыть в приложении