Ресторатор

Массимо Боттура

О страсти и одержимости.

Как начинается ваш день?

Завтрак для меня — как религия. Особенно приготовление кофе. Для этого я использую старую итальянскую кофемолку. Cамое главное — полная тишина.

И никто не беспокоит?

Я очень занятой человек, поэтому мне нужна тишина. Я закрываю глаза, как девушка, которую красят, и думаю. Так и появляются новые идеи. Еще я делаю короткие заметки. Иногда ночью просыпаюсь и записываю идеи.

Ресторатор

Массимо Боттура

Рекомендуемые статьи

Мохамед Салах — величайший футбольный игрок. Не сегодня — так завтра

Как выращиваются орхидеи рода фаленопсис на базе тепличного комбината

Лучше не дожидаться момента, когда за покой придется воевать

Психология любви в условиях вечной спешки

Может ли черная дыра убить человека, пролетев сквозь тело?

Стоит ли покупать смартфоны с изогнутыми экранами?

Когда-то давно, 200 тысяч лет назад, в Евразии появился необыкновенный зверь

Как действовать в случае ДТП с электросамокатом

Как Айн Рэнд, дочь аптекаря из Петербурга, смогла покорить США

Как Сталин, Рузвельт и Черчилль преодолевали взаимное недоверие

Мы собрали семь причин, из-за которых вы никак не можете обрести фигуру мечты

Нужно больше двигаться, а не искать отговорки, почему не можешь

Четыре года схваток сплотили союзников сильнее, чем дипломатические трактаты

О службе в Афганистане и Чечне, а также о специфике работы советских погранвойск

Атлантический вал: порты-крепости и их роль в обороне Третьего рейха

Как меняется уровень заработной платы и производительности труда в России?

Об условиях, в которых принимались решения о вводе и выводе войск из Афганистана

Platinum от Admiral Yachts: суперъяхта, опередившая своё время

Как функционирует круглогодичный комплекс по выращиванию ягод в Ставрополье

Боевой и жизненный путь генерал-майора авиации Ивана Васильевича Рожкова

Борис Николаев о военных кампаниях на Северном Кавказе, службе в спецназе и вере

Параметры тела, которые очень важно регулярно отслеживать

Как разрушенная страна восстала из пепла за одну героическую пятилетку

Почему сокращаются посевы зерновых культур

Как рекрутеры используют нейросети — кейсы из России

Война стала высшей точкой слияния науки и государства

Думаешь, как сбросить вес без изнурительных тренировок и жестких диет?

Италия — точка притяжения художников, моряков и мечтателей

Красота, грация, любовь — что вы увидите в Денисе Родькине и Элеоноре Севенард

Ключевые задачи и решения 40-й армии в Афганистане