Говорит Москва
В конце мая в столице пройдет образовательная программа Ikra Talks, в которой выступят лучшие повара и рестораторы мира
В предыдущие годы ресторанный фестиваль Ikra совмещал учебную программу с гастрономической: утром повара читали лекции, а вечером меняли указку на нож и шли готовить. В этом году к обеим важнейшим частям программы решили подойти основательней. Как и раньше, в начале марта шефы съехались в «Розу Хутор», где три вечера кормили гостей своими разносолами. Учебную же часть сдвинули на конец мая, чтобы не отвлекаться на