Александр Слобин продолжает азиатское нашествие на Европу

GQСтиль жизни

Бремя снастей человеческих

Первооткрыватель японской кухни в Риге Александр Слобин продолжает азиатское нашествие на Европу.

Лосось в The Catch имеет сертификат Label Rouge, что подтверждает его превосходство над другими хладнокровными собратьями.

Двадцать лет назад 23‑летнего выпускника дюссельдорфской гимназии Александра Слобина суши интересовали меньше всего. «Я ждал места в университете на факультете экономики, — вспоминает он. — В это время мой

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Спортсмен года: Александр Овечкин Спортсмен года: Александр Овечкин
Спорт

Звездный форвард «Вашингтон Кэпиталз» переписывает историю мирового хоккея

GQ
5 привычек, которые бесят всех врачей 5 привычек, которые бесят всех врачей
Здоровье

Почему врач не может поставить вам правильный диагноз?

Maxim
Конец кумира Конец кумира
Репортаж

Героя нашего времени больше не нужно ждать — он не появится никогда

GQ
Безопасно ли прыгать в сухие листья Безопасно ли прыгать в сухие листья
Стиль жизни

Прыжки в кучи сухих листьев могут представлять опасность для здоровья

ТехИнсайдер
Знак отличия Знак отличия
Знаменитости

Чего только не вытворяли звезды в 2019-м! Главные события собрал «СтарХит»

StarHit
10 неожиданных вопросов группе X4 10 неожиданных вопросов группе X4
Знаменитости

Группа X4 — о финансовых приоритетах и детских утренниках

VOICE
Полный вперед Полный вперед
Знаменитости

Актриса Софья Эрнст — о новом проекте Ренаты Литвиновой и о своем муже

Grazia
Тихая охота Тихая охота
Природа

Как правильно и безопасно собирать грибы осенью

Лиза
«Операция „Барбаросса“: Начало конца нацистской Германии» «Операция „Барбаросса“: Начало конца нацистской Германии»
История

Что мешало немцам продвигаться к Москве

N+1
Премиальный минимализм Премиальный минимализм
Дизайн

Эта ванная — пример идеального премиального минимализма

Идеи Вашего Дома
Каждый третий сотрудник хочет работать без звонков и чатов хотя бы один день в неделю Каждый третий сотрудник хочет работать без звонков и чатов хотя бы один день в неделю
Бизнес

Каждый четвертый сотрудник в России устраивает себе «дни тишины»

Inc.
Не спешите на свалку: как подарить вторую жизнь вашему старому ноутбуку Не спешите на свалку: как подарить вторую жизнь вашему старому ноутбуку
Hi-Tech

Как превратить вашего динозавра в шустрого помощника для работы и учебы?

ТехИнсайдер
«Розовый. История цвета» «Розовый. История цвета»
Культура

Как розовый цвет получали в Средневековье

N+1
Здесь и сейчас Здесь и сейчас
Дизайн

Пространство квартиры с глубокими, насыщенными оттенками, тёплыми фактурами

Идеи Вашего Дома
Еще раз не Шерлок Холмс Еще раз не Шерлок Холмс
События

Вышел сериал Марка Гэтисса «Книжный»

Weekend
Герои нашего времени Герои нашего времени
Культура

Создавая живой диалог поколений, они определяют, каким будет искусство завтра

Moodboard
Рим триумвиров Рим триумвиров
История

Враги Цезаря, Помпея и Красса простецки звали эту троицу «трехглавым чудовищем»

Знание – сила
Перспективы белого водорода: «За ним гоняются Гейтс и Безос» Перспективы белого водорода: «За ним гоняются Гейтс и Безос»
Hi-Tech

Белый водород — в чем его уникальность и насколько обоснованы ожидания от него?

ФедералПресс
Вокруг Байкала Вокруг Байкала
Путешествия

Мы обошли наводненные туристами места, чтобы увидеть дикий Байкал

Отдых в России
Слава Никифоров Слава Никифоров
Репортаж

Слава Никифоров: стендап-комик, автор и актер «Кимура шоу», спортсмен и боец

Правила жизни
От бобра до банкротства: 1670–2025 От бобра до банкротства: 1670–2025
Бизнес

История самой старой компании Северной Америки

Деньги
Мягкая сила Мягкая сила
Культура

Искусствовед — о дарах и уроках Великого шелкового пути

Seasons of life
Что у Intel инсайд? Что у Intel инсайд?
Hi-Tech

В надежде спасти Intel Трамп покупает пакет компании. Кажется, это жест отчаяния

Монокль
Сталь ждет восстановления Сталь ждет восстановления
Бизнес

Что способствует росту производства стали в России

Ведомости
Вадим Бакунев Вадим Бакунев
Репортаж

Вадим Бакунев: генеральный директор «Руки вверх Production»

Правила жизни
Нарядный лаконизм Нарядный лаконизм
Дизайн

Автор проекта полностью переосмыслила пространство этой квартиры

Идеи Вашего Дома
Могут ли добавки с витамином D замедлить старения Могут ли добавки с витамином D замедлить старения
Здоровье

Витамин D — ключ к долголетию?

ТехИнсайдер
Согревающий оранжевый Согревающий оранжевый
Дизайн

Колористическое решение интерьера задал характер заказчика

Идеи Вашего Дома
Москва слезам не верит Москва слезам не верит
Знаменитости

Актриса Марина Александрова — о сериалах, театре и work-life балансе

Moodboard
Когда «баран!» — это комплимент: 5 удивительных фактов о пикапах Ram Когда «баран!» — это комплимент: 5 удивительных фактов о пикапах Ram
Авто

Они чаще всех признавались лучшими полноразмерными пикапами в США

ТехИнсайдер
Показать еще
Войти Оформить подписку
Компаниям
Открыть в приложении