Александр Слобин продолжает азиатское нашествие на Европу

GQСтиль жизни

Бремя снастей человеческих

Первооткрыватель японской кухни в Риге Александр Слобин продолжает азиатское нашествие на Европу.

Лосось в The Catch имеет сертификат Label Rouge, что подтверждает его превосходство над другими хладнокровными собратьями.

Двадцать лет назад 23‑летнего выпускника дюссельдорфской гимназии Александра Слобина суши интересовали меньше всего. «Я ждал места в университете на факультете экономики, — вспоминает он. — В это время мой

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Вопрос жизни и смерти Вопрос жизни и смерти
Репортаж

Роберт Мур отправился в тайский храм, чтобы разобраться со страхом смерти

GQ
«Режимы движения» и их влияние на системы автомобиля «Режимы движения» и их влияние на системы автомобиля
Авто

Зачем внедорожникам нужны «режимы движения»?

4x4 Club
Конец кумира Конец кумира
Репортаж

Героя нашего времени больше не нужно ждать — он не появится никогда

GQ
Ускоряем уборку: 15 гениальных лайфхаков для вытирания пыли Ускоряем уборку: 15 гениальных лайфхаков для вытирания пыли
Дом

Как быстро убрать пыль в доме?

VOICE
Лучший экспонат Лучший экспонат
Знаменитости

Актрису Юлию Топольницкую страна узнала после выхода клипа на песню «Экспонат»

GALA Биография
Как выбрать леску для триммера: виды, отличия, рекомендации Как выбрать леску для триммера: виды, отличия, рекомендации
Дом

Какой леской лучше косить траву триммером? На что обратить внимание при выборе?

CHIP
Жизнь по плану Жизнь по плану
Знаменитости

Певица Кристина Орбакайте – о внешности, возрасте и рецептах восстанавливаться

Домашний Очаг
Растяжки на коже у женщин: почему они появляются и как от них избавиться Растяжки на коже у женщин: почему они появляются и как от них избавиться
Мода

Почему на коже женщин появляются растяжки и как их профилактировать?

Psychologies
Самый первый iPhone. Когда вышел и каким он был Самый первый iPhone. Когда вышел и каким он был
Hi-Tech

Кто создал iPhone, как он выглядел и сколько стоил

Цифровой океан
Сколько нужно ходить, чтобы «активировать» ваш мозг Сколько нужно ходить, чтобы «активировать» ваш мозг
Здоровье

Почему нам всем нужно больше ходить?

ТехИнсайдер
Нуар с двойным дном Нуар с двойным дном
События

«Шугар»: Колин Фаррелл копипастит голливудскую классику

Weekend
Весна приходит не одна: как бороться с аллергией на пыльцу? Весна приходит не одна: как бороться с аллергией на пыльцу?
Здоровье

Что важно знать о поллинозе, чтобы пережить период активного цветения растений

Maxim
Как новенькая! Как новенькая!
Здоровье

Способы, которые помогут запустить процесс очищения и омоложения организма

Лиза
Код: элегантность Код: элегантность
Дизайн

Интерьер в стиле рафинированного софт-минимализма

SALON-Interior
Первый элемент Первый элемент
Наука

Академик Михаил Федонкин — о сформировавшихся под влиянием жизни минералах

Наука
45 в «кубе» 45 в «кубе»
Авто

За что мы любим «Гелендваген»

Автопилот
Список Будисавлевич: как домохозяйка спасла из немецких концлагерей тысячи детей Список Будисавлевич: как домохозяйка спасла из немецких концлагерей тысячи детей
История

Как Диана Будисавлевич в годы гитлеровской оккупации спасала детей

Forbes
5 биографий сильных мужчин, у которых есть чему поучиться 5 биографий сильных мужчин, у которых есть чему поучиться
18+

Истории мужчин, не побоявшихся трудностей и осуществивших мечты

Psychologies
О чем не говорят мужчины: 3 самых популярных запроса к психологам О чем не говорят мужчины: 3 самых популярных запроса к психологам
Психология

Чем же делятся мужчины с терапевтами?

Psychologies
Коровы с инсулиновым молоком и шимпанзе-гопники: новости науки Коровы с инсулиновым молоком и шимпанзе-гопники: новости науки
Наука

Почему все труднее понять правила работы мозга и как обеспечить мир инсулином?

Forbes
Вредно ли есть белый хлеб: что думаю ученые и врачи Вредно ли есть белый хлеб: что думаю ученые и врачи
Здоровье

Белый хлеб часто называют «одним из самых вредных для здоровья углеводов»

ТехИнсайдер
Полибромированные дифениловые эфиры связали с повышенным риском смерти от рака Полибромированные дифениловые эфиры связали с повышенным риском смерти от рака
Наука

Смерть от рака и содержание полибромированных дифениловых эфиров в крови

N+1
Как мы оказываемся в ловушке зависимых отношений: главная причина Как мы оказываемся в ловушке зависимых отношений: главная причина
Психология

Почему люди попадают в капкан чрезмерной эмоциональной зависимости?

Psychologies
Не только для уборки: как использовать соду для стирки и почему стоит это сделать Не только для уборки: как использовать соду для стирки и почему стоит это сделать
Дом

С какими проблемами в стирке справится сода?

VOICE
8 нетривиальных способов лучше узнать свою вторую половинку 8 нетривиальных способов лучше узнать свою вторую половинку
Психология

Активности, которые помогут лучше узнать партнера и открыть с новых сторон

Maxim
Праздник послушания Праздник послушания
Культура

«Недоросль» как попытка победить простодушием коварство эпохи

Weekend
Поздравлять бывшего с днем рождения или нет: мнения психологов Поздравлять бывшего с днем рождения или нет: мнения психологов
Психология

Нужно ли полностью игнорировать существование бывшего партнера?

Psychologies
Почему с возрастом время течет быстрее Почему с возрастом время течет быстрее
Психология

Школьные каникулы могут показаться вечностью, но только не для взрослых… Почему?

ТехИнсайдер
Без компромиссов Без компромиссов
Авто

Tank 500 Urban. После бездорожья покоряем город

Автопилот
Александра Урсуляк: «Работу и личное лучше не смешивать» Александра Урсуляк: «Работу и личное лучше не смешивать»
Знаменитости

Александра Урсуляк, дочь актрисы и режиссера, не слишком любит беседы о династии

VOICE
Показать еще
Войти Оформить подписку
Компаниям
Открыть в приложении