Александр Слобин продолжает азиатское нашествие на Европу

GQСтиль жизни

Бремя снастей человеческих

Первооткрыватель японской кухни в Риге Александр Слобин продолжает азиатское нашествие на Европу.

Лосось в The Catch имеет сертификат Label Rouge, что подтверждает его превосходство над другими хладнокровными собратьями.

Двадцать лет назад 23‑летнего выпускника дюссельдорфской гимназии Александра Слобина суши интересовали меньше всего. «Я ждал места в университете на факультете экономики, — вспоминает он. — В это время мой

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Конец кумира Конец кумира
Репортаж

Героя нашего времени больше не нужно ждать — он не появится никогда

GQ
Зачем вам секс? Зачем вам секс?
18+

16 основных мотивов для секса

Men Today
Нижние котлы Нижние котлы
Общество

В попытках построить земной рай люди неизбежно устраивают настоящий ад

GQ
Никас Сафронов: «Мой гениальный пиарщик — это время» Никас Сафронов: «Мой гениальный пиарщик — это время»
Знаменитости

Мою жизнь можно было распределить на сотни других жизней

Караван историй
5 лучших адресов 5 лучших адресов
18+

Отличаются ли приложения для знакомств?

Playboy
Все фильмы Пон Джун Хо, снявшего «Микки 17» и «Паразиты»: от худшего к лучшему Все фильмы Пон Джун Хо, снявшего «Микки 17» и «Паразиты»: от худшего к лучшему
События

8 фильмов южнокорейского режиссера, от легких комедий до мощных триллеров

Maxim
Люди на пределе Люди на пределе
Наука

Возможности нашего собственного, среднестатистического тела

Вокруг света
Новое открытие в нейробиологии: ученые разобрались, как на самом деле работает память Новое открытие в нейробиологии: ученые разобрались, как на самом деле работает память
Наука

Какой процесс играет ключевую роль в том, как хранятся воспоминания?

Inc.
Эрдоган зажат между интересами США и Британии Эрдоган зажат между интересами США и Британии
Общество

Политический кризис в Турции может серьезно встряхнуть государство и регион

Монокль
Мертвые дети, неравенство и травмы Мертвые дети, неравенство и травмы
Культура

Настоящий мир вымышленного Питера Пэна

Weekend
В Португалии нашли выгравированные в эпоху верхнего палеолита фигуры животных В Португалии нашли выгравированные в эпоху верхнего палеолита фигуры животных
Наука

Археологи обнаружили в Португалии новые произведения палеолитического искусства

N+1
Чем опасна «редкоземельная лихорадка» Чем опасна «редкоземельная лихорадка»
Бизнес

Причины резко возникшего интереса к редкоземельным металлам

Ведомости
Звездные сиблинги: 7 тандемов братьев и сестер в кинематографе Звездные сиблинги: 7 тандемов братьев и сестер в кинематографе
Знаменитости

7 известных братьев и сестер мирового кинематографа

ТехИнсайдер
Когда вырасту Когда вырасту
Бизнес

Люди сегодня ищут место по душе, где будут замечать их, давать возможность расти

Новый очаг
Это точно моё! Это точно моё!
Бизнес

10 признаков того, что ты занимаешься своим делом

Лиза
Сила – в музыке транзисторов. Асинхронный привод Сила – в музыке транзисторов. Асинхронный привод
Hi-Tech

Что помешало поставить асинхронные двигатели на ВЛ80К в роли тяговых?

Наука и техника
Абдулла Артуев и Гатциев Ибрагим Абдулла Артуев и Гатциев Ибрагим
Мода

Абдулла Артуев и Гатциев Ибрагим — о токсичности моды и русском фото в мире

Собака.ru
Приключения генерала Зорича Приключения генерала Зорича
История

Генерал Семен Зорич: «хороший человек, что творил плохие дела»

Знание – сила
Сотовая вязь Сотовая вязь
Дизайн

Постройка с запоминающимися формами и геометрическим орнаментом в виде сот

Идеи Вашего Дома
Семь шагов к красивой спине Семь шагов к красивой спине
Здоровье

Бороться с жировыми валиками на спине трудно. Но можно попробовать

Здоровье
Овечкин Овечкин
Спорт

Как Овечкин пытается расколоть гретцкий орех

СНОБ
Кто разбурит ТРИЗы? Кто разбурит ТРИЗы?
Бизнес

Запрет США на работу их нефтесервиса в России не будет иметь последствий

Монокль
Клетки сами лечат пациента Клетки сами лечат пациента
Hi-Tech

В России начинается волна развития биомедицинских клеточных технологий

Монокль
Родина слонов Родина слонов
Путешествия

Маршрут по Ставрополю, гарантирующий самые яркие впечатления

Лиза
Комната снов Комната снов
Знаменитости

Почему Дэвид Линч — больше чем режиссер

Men Today
Давай ты скажешь Давай ты скажешь
Репортаж

Из чего рождается стендап и что даёт тем, кто им занимается?

Новый очаг
Оман: сто миль вдоль Аравии Оман: сто миль вдоль Аравии
Путешествия

Почему сегодня стоит совершить круиз по Оману на яхте?

Y Magazine
Красота и время Красота и время
Мода

Женская красота — та самая условность, которая влияет на всю нашу жизнь

Новый очаг
Девочки самооценка Девочки самооценка
Мать и дитя

Как помочь девочкам расти свободными от негативного восприятия себя?

Новый очаг
Соня Присс: «Профессия актера — это всегда большая лотерея» Соня Присс: «Профессия актера — это всегда большая лотерея»
Знаменитости

Даже если вы талантливы и трудолюбивы, успех не гарантирован

Коллекция. Караван историй
Показать еще
Войти Оформить подписку
Компаниям
Открыть в приложении