Гастрономический фестиваль Ikra 2018: день третий

Наш корреспондент Иван Глушков рассказывает о самом главном, что случилось на Розе Хутор

GQ

Гастрономический фестиваль Ikra 2018: день третий

«На фестивале «Икра» было съедено Х килограммов черной икры, сделано Y селфи с поварами с Z звездами Мишлен и разбито XYZ бокалов шампанского» – красивые цифры, конечно, поражают умы неискушенной публики, да и искушенной тоже. Но главное на любом фестивале – и тем более на таком тематическом, собравшем людей, так или иначе объединенных страстью к еде – это, конечно, простое человеческое общение. Третий день порадовал совсем уж весенней погодой и ослепительным солнцем, поэтому – спасибо онлайн-трансляциям, которые велись из залов с лекциями и мастерклассами – многие смотрели их с набережной реки Мзымты, щурясь на солнце и пытаясь разглядеть хоть что-то в бликующем экране. А смотреть, безусловно, было на что. Главным героем образовательной программы стал Игорь Гришечкин из петербургского ресторана «Кококо». Шефы вообще частенько оказываются

Авторизуйтесь и читайте статьи из популярных журналов

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

«Частные деньги решают затянувшиеся вопросы прошлого»: как Сергей Капков планирует перестроить уральские города «Частные деньги решают затянувшиеся вопросы прошлого»: как Сергей Капков планирует перестроить уральские города

Почему частные инициативы наконец пришли в урбанистику

Forbes, октябрь'19
«Мужчина должен»: чем опасен такой подход? «Мужчина должен»: чем опасен такой подход?

Пережив расставание, мы выставляем новому партнеру жесткий список требований

Psychologies, октябрь'19
Первый в мире корабль на водородном топливе пришвартовался в Лондоне Первый в мире корабль на водородном топливе пришвартовался в Лондоне

30,5-метровый катамаран Energy Observer пробудет под Тауэрским мостом 10 дней

National Geographic, октябрь'19
Октябрь: самый космический месяц года Октябрь: самый космический месяц года

Ночное небо октября украсят два звездопада – и это далеко не всё

National Geographic, октябрь'19
Среди равных. Как бизнес в России решает гендерную проблему Среди равных. Как бизнес в России решает гендерную проблему

В России возможности женщины и мужчины не равны

Forbes, октябрь'19
Как в зоопарке заботятся о малыше фламинго Как в зоопарке заботятся о малыше фламинго

25 сентября число обитателей зоопарка Майами пополнилось красным фламинго

National Geographic, октябрь'19
Феномен «пьяного слона»: как многодетная мать с нуля создала косметический бренд стоимостью $845 млн Феномен «пьяного слона»: как многодетная мать с нуля создала косметический бренд стоимостью $845 млн

Тиффани Мастерсон создала экобренд средств для ухода за кожей Drunk Elephant

Forbes, октябрь'19
Мужской клуб. Как женщина-оператор смогла добиться успеха в Голливуде Мужской клуб. Как женщина-оператор смогла добиться успеха в Голливуде

В кинопроизводстве в Голливуде занято поразительно мало женщин

Forbes, октябрь'19
Создан робот-змея, способный проникать в мозг: видео Создан робот-змея, способный проникать в мозг: видео

Открытие позволит проникать в хирургически труднодоступные области организма

National Geographic, октябрь'19
5 направлений для бюджетных новогодних путешествий 5 направлений для бюджетных новогодних путешествий

Пора покупать билеты и бронировать отели на Новый год

National Geographic, октябрь'19
Питон кусает добровольца: видео Питон кусает добровольца: видео

Научно-популярное шоу Kings of Pain о наиболее опасных представителях фауны

National Geographic, октябрь'19
Как Маркус Мартинович стал успешным художником, а его мама — арт-менеджером Как Маркус Мартинович стал успешным художником, а его мама — арт-менеджером

12-летний художник с диагнозом «аутизм» покоряет мир искусства

Vogue, октябрь'19
В России не могут потратить деньги, собранные благодаря непопулярным реформам 2018 года В России не могут потратить деньги, собранные благодаря непопулярным реформам 2018 года

Российские власти расходуют бюджет с максимальной за 7 лет задержкой

Forbes, октябрь'19
Тренировки без травм: проверенный метод штангиста-чемпиона Тренировки без травм: проверенный метод штангиста-чемпиона

Алексей Торохтий взошел на пьедестал, несмотря на серьезную травму

Men’s Health, октябрь'19
Министерская диагностика выявила болезни онкоцентра Министерская диагностика выявила болезни онкоцентра

Какие нарушения эксперты госкомиссии обнаружили в НМИЦ им. Н.Н. Блохина

РБК, октябрь'19
Дизайнерские дети: ожидать ли нам ГМО-поколения? Дизайнерские дети: ожидать ли нам ГМО-поколения?

Кажется, что мы все ближе к появлению так называемых «спроектированных» детей

Naked Science, октябрь'19
С чего начинают миллиардеры? Первый бизнес богатейших людей планеты С чего начинают миллиардеры? Первый бизнес богатейших людей планеты

Ранние страницы биографий богатейших людей США

Forbes, октябрь'19
Ульф Нильсон: «Смерть — табу для взрослых, но не для детей» Ульф Нильсон: «Смерть — табу для взрослых, но не для детей»

Как стать детским писателем, и какие темы волнуют любого ребенка?

Psychologies, октябрь'19
Разговаривать с собой — это нормально? Разговаривать с собой — это нормально?

Скорее всего, вам случалось говорить самим с собой — мысленно или даже вслух

Psychologies, октябрь'19
Пора на охоту: С-70 как ответ доминированию Запада Пора на охоту: С-70 как ответ доминированию Запада

БПЛА С-70 «Охотник» может стать главным проектом в сфере боевой авиации

Naked Science, октябрь'19
Как остановить вымирание силой мысли Как остановить вымирание силой мысли

Ученые призывают на помощь технику и собственную смекалку

National Geographic, октябрь'19
Как мы живем на 140 тысяч в месяц: молодая семья с младенцем и ипотекой Как мы живем на 140 тысяч в месяц: молодая семья с младенцем и ипотекой

Легко ли выжить молодой семье в Москве на одну зарплату мужа и декретные

Cosmopolitan, октябрь'19
Абсолютная влажность Абсолютная влажность

Любятинка – личность разносторонняя: она и блогер, и фитнес-тренер, и певица

Maxim, октябрь'19
Доходный дрифт: как автодорожное хулиганство превратилось в бизнес на миллионы долларов Доходный дрифт: как автодорожное хулиганство превратилось в бизнес на миллионы долларов

Дмитрий Добровольский считал дрифт издевательством над серьезным автоспортом

Forbes, октябрь'19
Тест Samsung Galaxy Tab S5e LTE: легкий планшет на каждый день Тест Samsung Galaxy Tab S5e LTE: легкий планшет на каждый день

Обзор нового планшета Galaxy Tab S5e LTE от Samsung

CHIP, октябрь'19
Как красиво фотографировать на телефон Как красиво фотографировать на телефон

Учимся красиво фотографировать на телефон

CHIP, октябрь'19

25-летний Джастин и 22-летняя Хейли Бибер сыграли вторую свадьбу для близких

Cosmopolitan, октябрь'19
20 инноваций, которые спасут нашу планету 20 инноваций, которые спасут нашу планету

Топ-20 проектов, которые позволят сделать наш мир лучше

Naked Science, октябрь'19
Как настроить фары на автомобиле Как настроить фары на автомобиле

От правильной регулировки оптики зависит безопасность на дорогах

Популярная механика, октябрь'19
Решиться на перемены и сделать шаг к мечте Решиться на перемены и сделать шаг к мечте

Почему мы так боимся встретиться с неизвестностью и сделать решительный шаг

Psychologies, октябрь'19