Здоровье. Фитнес
Ваше тело его обитатели
Микробиом – это сообщество микробов, которые населяют тело человека и во многом определяют самочувствие. Как заставить все это сообщество работать на вас, а не против вас?
Пока вы читаете эту статью, в вашем теле активно работает огромное количество микроорганизмов, о которых вы даже не подозреваете. 100 триллионов невидимых бактерий населяют ваше тело внутри и снаружи. Они находятся во рту, в носу, ушах, пищеварительном тракте, половой системе, на коже. Их примерно в 10 раз больше, чем ваших собственных клеток, и каждый микроорганизм в 10 раз меньше одной клетки. Они едят то, что едите вы. Они общаются между собой. И среди них есть «хорошие» бактерии, которые приносят пользу и помогают справиться с негативным воздействием, и есть «плохие» – те, кто создает множество проблем.
Еще достаточно недавно ученые и не подозревали, до какой степени это сообщество связано с общим здоровьем человека. Примерно 10 лет назад появились первые исследования микробиологов, которые предположили, что определенные виды бактерий не только полезны, но и необходимы для хорошего самочувствия. Эти предположения стали базой для нескольких важных открытий, которые перевернули представления ученых о здоровье человека благодаря новым знаниям об удивительном внутреннем мире организма – микробиоме. Уже есть исследования, которые подтверждают, что бактерии способны снижать уровень холестерина, уменьшать дискомфорт при синдроме раздраженного кишечника, влиять на вес и настроение. Есть ученые, которые уверены, что микробиом оказывает такое же мощное влияние на здоровье человека, как генетика. Появляются все новые сведения о бактериях, населяющих наше тело. Похоже, в ближайшие 20–30 лет эти открытия позволят создавать новые лекарства, и они смогут не только лечить, но и предотвращать болезни.
Настоящий фурор произвело исследование, которое проводилось в 2013 году. Ученые тогда взяли бактерии из кишечника двух близнецов. Один из них страдал лишним весом, другой – был стройным. Позже эти же бактерии пересадили в кишечник двух мышей с нормальным весом. И тот зверек, которому достались бактерии стройного близнеца, остался худым. А тот, кому пересадили бактерии полного человека, стал неожиданно набирать вес. Эксперимент стал убедительным доказательством того, что микрофлора кишечника способна влиять на вес.
Позже выяснилось, что при помощи определенных бактерий можно воздействовать на инфекционные заболевания, с которыми не всегда справляются даже антибиотики. Все это привело к достаточно предсказуемым результатам: рынок БАДов с пробиотиками во всем мире вырос за последние пять лет вдвое, появилось огромное количество пищевых продуктов с пробиотиками – в магазинах можно найти соки, йогурты, масло, даже шоколад и хлопья с «лечебным» эффектом. Звучит как научная фантастика, но результаты исследований очевидны: микрофлору кишечника можно считать самостоятельным органом. И эти бактерии столь же важны, как сердце, легкие, печень и головной мозг.
Звучит заманчиво: принять волшебные пилюли, которые изменят бактериальный состав кишечника и навсегда избавят от проблем с лишним весом, дискомфорта в желудке или плохого настроения. На самом деле все не так просто. Многие предположения микробиологов пока не находят достаточного подтверждения. Тем не менее изменения в питании и образе жизни действительно помогут вам заставить армию микроорганизмов работать на вас.
1. Что нужно знать о ваших маленьких помощниках?
Микробиом человека начинает формироваться в момент рождения. Некоторые микроорганизмы попадают к малышу из родового канала матери. Именно поэтому часть врачей настаивает на том, что ребенка не нужно мыть сразу же после рождения. Младенец, который появился в результате кесарева сечения, не сможет получить все те бактерии, которые передались бы ему во время естественных родов. Возможно, поэтому такие дети более подвержены развитию астмы и аллергических реакций. Микробиом активно развивается в течение первых трех лет жизни. Причем бактерии, которые живут на ваших руках, отличаются от тех, что населяют ротовую полость или кишечник. Некоторые ваши микроорганизмы могут быть такими же, как у вашего мужа, детей или коллег. Некоторые могут отличаться.
От некоторых обитателей микробиома вы были бы рады избавиться, к примеру, от тех, что вызывают пищевые отравления. Но есть и те, кто стоит на страже здоровья, – регулируют аппетит, отвечают за пищеварение, работу иммунной системы, настроение. Похоже, что секрет здоровья и хорошего самочувствия – в балансе между «хорошими» и «плохими» микроорганизмами.
Микробиом можно сравнить с джунглями, которые населяют самые разные растения и животные. Некоторые из них объективно полезны, но даже ядовитые растения или жестокие хищники необходимы для того, чтобы в этой экосистеме поддерживался баланс. «Плохие» бактерии могут стать источником проблем только в том случае, если начинают активно размножаться. А это возможно, к примеру, если вы резко меняете пищевые привычки. Чем больше разнообразие бактерий, тем лучше. Чем богаче микробиом, тем более здоровым и активным будет человек.