Доктор Зубарева о тяге к медицине, новой книге и критике в свой адрес

CosmopolitanРепортаж

Доктор Зубарева:"Мифов о похудении существует великое множество"

Cosmopolitan поговорил с самым популярным доктором в Instagram (соцсеть признана в РФ экстремистской и запрещена) о тяге к медицине, новой книге и критике в свой адрес.

Когда вы поняли, что хотите связать свою жизнь с медициной?

Честно говоря, я даже не помню этот момент, и вообще, был ли он. Я из медицинской семьи, представляю уже шестое поколение врачей, и никогда серьезно не рассматривала какую-то альтернативу этой профессии. С раннего детства росла под разговоры о пациентах, диагнозах и методах лечения, сидела тихонечко в уголке у папы на приеме, моими любимыми книжками были медицинские энциклопедии, а любимой игрой, в которую мы играли с братом и отцом – открыть наугад атлас лекарственных растений и рассказать, от чего какая травка лечит. Конечно, в подростковом возрасте, как все девочки, я воображала себя то певицей, то актрисой, наверное, отсюда моя сегодняшняя любовь к красивым платьям и красным дорожкам, но детские фантазии абсолютно не мешали мне ответственно готовиться к поступлению в медицинский университет.

Расскажите какие-нибудь лайфхаки. Какие существуют мифы о похудении?

Мифов о похудении существует великое множество, например, мой самый любимый – чтоб похудеть, нужно есть понемногу, но часто. То, что у этой рекомендации «уши растут» из методов, которыми лечили пациентов с проблемами желудочно-кишечного тракта в 50-х годах прошлого века, а потом, в 80-х, первые ЗОЖники по неграмотности решили следовать им абсолютно, обычно не упоминается. На самом деле, далеко не всем такой режим питания показан, а во многих случаях люди только вредят себе. На каждый прием пищи наш организм выделяет инсулин, и постоянный его «разгон» провоцирует лишь больший подъем, и, в конце концов, вызывает такое явление как инсулинорезистентность. Тут не о похудении надо мечтать, а от потенциального сахарного диабета спасаться. Открою секрет – подавляющее большинство моих пациентов сбрасывает вес на трехразовом питании, и без всяких голоданий, можно даже с калорийностью не слишком заморачиваться, если вы правильно посчитали белки, жиры и углеводы. Также распространен миф о пользе программ детокса, хотя никакой пользы в длительном отсутствии необходимых организму веществ я не вижу, еще любят себя обманывать любители сладенького – мол, «ПэПэ»-пирожное или «натуральный» сахарозаменитель как бы не считаются. По факту, даже в сладостях «для диабетиков» можно встретить массу скрытых сахаров, которые пользу не принесут. В общем, говорить могу на эту тему бесконечно.

Сталкивались ли вы когда-нибудь с критикой в свой адрес?

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Ругательская уздечка: как наказывали в Средневековье сплетниц Ругательская уздечка: как наказывали в Средневековье сплетниц

Законы несколько веков назад нередко бывали странными

Cosmopolitan
Как Виталий Мутко изменил российский футбол Как Виталий Мутко изменил российский футбол

Иностранные тренеры и домашний чемпионат мира — российский футбол при Мутко

Forbes
Как исчезнет человечество? Топ-5 интересных гипотез о закате нашей цивилизации Как исчезнет человечество? Топ-5 интересных гипотез о закате нашей цивилизации

Какой может стать угроза, которая уничтожит наш вид?

ТехИнсайдер
Лучшие и худшие стрижки 2018 года Лучшие и худшие стрижки 2018 года

Чего только мужчины не делали с волосами, чтобы попасть в наш список

GQ
Недобрососедские отношения: как зумеры обесценили мечту миллениалов и что из этого получилось Недобрососедские отношения: как зумеры обесценили мечту миллениалов и что из этого получилось

Почему зумерам и миллениалами так сложно взаимодействовать друг с другом?

Правила жизни
Каменный век. Почему до сих пор существуют «мужские» отрасли Каменный век. Почему до сих пор существуют «мужские» отрасли

В современном мире женщина должна сама принимать решения, касающиеся карьеры

Forbes
23 хитрых кухонных лайфхака 23 хитрых кухонных лайфхака

23 хитрых кухонных лайфхака

Maxim
Из «тьмы» Трампа в тюрьму для избранных. Американские СМИ о приговоре экс-юристу президента Из «тьмы» Трампа в тюрьму для избранных. Американские СМИ о приговоре экс-юристу президента

Бывший юрист Дональда Трампа Майкл Коэн приговорен к трем годам тюрьмы

Forbes
Слышу звон! Слышу звон!

Grazia побывала на фабрике французского дома в Эльзасе

Grazia
Мысли визионера: все изобретения Илона Маска Мысли визионера: все изобретения Илона Маска

Что изобрел американский миллиардер и что стало с его изобретениями

Forbes
Первый в лиге: как попасть в список Forbes благодаря киберспорту Первый в лиге: как попасть в список Forbes благодаря киберспорту

Любитель онлайн-игр Энди Дин создал успешную киберспортивную команду

Forbes
«Поставили на паузу». Почему вам не звонят после собеседования «Поставили на паузу». Почему вам не звонят после собеседования

Почему работодатели обещают, но не перезванивают

Forbes
Книги, фильмы, видео и одна газета, которые повлияли на рэпера Хаски в 2018 году Книги, фильмы, видео и одна газета, которые повлияли на рэпера Хаски в 2018 году

Мы давно следим за тем, что делает Хаски

Esquire
Мастерс Мастерс

Ради театра Козлова зрители со всего города приезжают на Народную улицу

Собака.ru
Почему российские компании не готовы покупать защиту от финансовых рисков Почему российские компании не готовы покупать защиту от финансовых рисков

Деривативы для хеджирования рисков не пользуются популярностью на рынке в России

Forbes
Иван Вырыпаев: «Пока мы настаиваем на собственной уникальности, мы не движемся вперед» Иван Вырыпаев: «Пока мы настаиваем на собственной уникальности, мы не движемся вперед»

Герой этого номера Grazia – режиссер Иван Вырыпаев

Grazia
Прыщи, аллергия, псориаз: о чем говорит нам кожа? Прыщи, аллергия, псориаз: о чем говорит нам кожа?

Что происходит с кожей, когда душа изранена?

Psychologies
Одна в 31: почему это здорово, но сложно Одна в 31: почему это здорово, но сложно

Лайф-коуч Хейли Миллер рассказывает о плюсах и минусах жизни без партнера

Psychologies
Простуду лечить не нужно. И вот почему Простуду лечить не нужно. И вот почему

Терапевт развенчивает основные мифы о лечении ОРВИ

Собака.ru
«Любые перемены к лучшему» «Любые перемены к лучшему»

Андрей Бурковский — о работе и умении смеяться над собой

Добрые советы
Почему люди отказываются признавать ошибки? Почему люди отказываются признавать ошибки?

Почему люди бояться принять реальность и согласиться, что были неправы?

Psychologies
Грудное молоко: альтернативы нет? Грудное молоко: альтернативы нет?

Чем полезно грудное молоко и почему молочная смесь не сможет его заменить

9 месяцев
Как узнать диагональ телевизора: нюансы при измерении Как узнать диагональ телевизора: нюансы при измерении

Как измерить диагональ телевизора

CHIP
Стас Пьеха: Встреча с сыном – лучший подарок на Новый год Стас Пьеха: Встреча с сыном – лучший подарок на Новый год

Стас Пьеха признался, почему 31 декабря с салатом на столе для него не праздник

Лиза
Дом с роялем Дом с роялем

Современный дом в пригороде Кишинёва — проект молдавского бюро Linearchitects

SALON-Interior
«Шуба - это необходимость»: Татьяна Матюшина о бренде MATU и моде в России «Шуба - это необходимость»: Татьяна Матюшина о бренде MATU и моде в России

Татьяна Матюшина рассказала, как создаются ее экологичные и натуральные шубы

Cosmopolitan
Облико скандале! Берлускони: невероятные приключения итальянца в Италии Облико скандале! Берлускони: невероятные приключения итальянца в Италии

Облико скандале! Берлускони: невероятные приключения итальянца в Италии

Maxim
Студенты с ирокезами: почему популярные лекции все больше похожи на шоу Студенты с ирокезами: почему популярные лекции все больше похожи на шоу

Студенты с ирокезами: почему популярные лекции все больше похожи на шоу

Forbes
Газовое сияние Газовое сияние

Проект «Ямал СПГ» переходил из рук в руки, в итоге его построил Леонид Михельсон

Forbes
Пролетарий добра Пролетарий добра

Лев Амбиндер о том, почему «Русфонд» прекрасен, а сам он… нет

Русский репортер
Открыть в приложении