Доктор Зубарева о тяге к медицине, новой книге и критике в свой адрес

CosmopolitanРепортаж

Доктор Зубарева:"Мифов о похудении существует великое множество"

Cosmopolitan поговорил с самым популярным доктором в Instagram о тяге к медицине, новой книге и критике в свой адрес.

Когда вы поняли, что хотите связать свою жизнь с медициной?

Честно говоря, я даже не помню этот момент, и вообще, был ли он. Я из медицинской семьи, представляю уже шестое поколение врачей, и никогда серьезно не рассматривала какую-то альтернативу этой профессии. С раннего детства росла под разговоры о пациентах, диагнозах и методах лечения, сидела тихонечко в уголке у папы на приеме, моими любимыми книжками были медицинские энциклопедии, а любимой игрой, в которую мы играли с братом и отцом – открыть наугад атлас лекарственных растений и рассказать, от чего какая травка лечит. Конечно, в подростковом возрасте, как все девочки, я воображала себя то певицей, то актрисой, наверное, отсюда моя сегодняшняя любовь к красивым платьям и красным дорожкам, но детские фантазии абсолютно не мешали мне ответственно готовиться к поступлению в медицинский университет.

Расскажите какие-нибудь лайфхаки. Какие существуют мифы о похудении?

Мифов о похудении существует великое множество, например, мой самый любимый – чтоб похудеть, нужно есть понемногу, но часто. То, что у этой рекомендации «уши растут» из методов, которыми лечили пациентов с проблемами желудочно-кишечного тракта в 50-х годах прошлого века, а потом, в 80-х, первые ЗОЖники по неграмотности решили следовать им абсолютно, обычно не упоминается. На самом деле, далеко не всем такой режим питания показан, а во многих случаях люди только вредят себе. На каждый прием пищи наш организм выделяет инсулин, и постоянный его «разгон» провоцирует лишь больший подъем, и, в конце концов, вызывает такое явление как инсулинорезистентность. Тут не о похудении надо мечтать, а от потенциального сахарного диабета спасаться. Открою секрет – подавляющее большинство моих пациентов сбрасывает вес на трехразовом питании, и без всяких голоданий, можно даже с калорийностью не слишком заморачиваться, если вы правильно посчитали белки, жиры и углеводы. Также распространен миф о пользе программ детокса, хотя никакой пользы в длительном отсутствии необходимых организму веществ я не вижу, еще любят себя обманывать любители сладенького – мол, «ПэПэ»-пирожное или «натуральный» сахарозаменитель как бы не считаются. По факту, даже в сладостях «для диабетиков» можно встретить массу скрытых сахаров, которые пользу не принесут. В общем, говорить могу на эту тему бесконечно.

Сталкивались ли вы когда-нибудь с критикой в свой адрес?

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Made in Japan: аниме, которое ты должна увидеть Made in Japan: аниме, которое ты должна увидеть

Для всех, кто относится к аниме с предубеждением или опасением, – наша подборка

Cosmopolitan
Газовое сияние Газовое сияние

Проект «Ямал СПГ» переходил из рук в руки, в итоге его построил Леонид Михельсон

Forbes
Илья Соболев – о состоянии юмора, обидах и запретах Илья Соболев – о состоянии юмора, обидах и запретах

Размышления комика о несмешной ситуации в индустрии смеха

GQ
Невероятная мощь и цена: подробный тест видеокарты Zotac Gaming GeForce RTX 2080 Ti AMP Edition Невероятная мощь и цена: подробный тест видеокарты Zotac Gaming GeForce RTX 2080 Ti AMP Edition

Мощная графическая карта, которая не потребляет много энергии и не шумит

CHIP
Размеры дождевых капель могут указать на потенциально обитаемые экзопланеты Размеры дождевых капель могут указать на потенциально обитаемые экзопланеты

На любой пригодной для жизни планете обязательно будет дождь

National Geographic
За ярким фасадом За ярким фасадом

Сравнительный тест Kia Cerato и Mazda3

АвтоМир
Как записать разговор по телефону: шпионская подборка от CHIP Как записать разговор по телефону: шпионская подборка от CHIP

Как записать разговор по телефону: шпионская подборка от CHIP

CHIP
Каролин Гаспар Каролин Гаспар

Основательницей ювелирного бренда Akillis движет адреналин и любовь

Elle
Личный опыт: я полностью отказалась от сахара — и вот что из этого вышло Личный опыт: я полностью отказалась от сахара — и вот что из этого вышло

Стоит ли полностью исключать сахар из рациона? Опыт блогера и советы врача

Собака.ru
Досчитать до десяти Досчитать до десяти

Андрей Подшибякин объясняет, как хайп обесценивает настоящее искусство

GQ
По воле рока По воле рока

Перед юбилеем Сергей Безруков сменил амплуа

Cosmopolitan
Почему взятка и нелюбимая работа — одно и тоже Почему взятка и нелюбимая работа — одно и тоже

Как сделать работу любимой и изменить мир вокруг себя всего за 3 секунды

Forbes
Как можно влюбить в себя девушку? 20 верных способов (и они работают) Как можно влюбить в себя девушку? 20 верных способов (и они работают)

Хочешь узнать, как влюбить в себя девушку? Что ж, ты обратился по адресу!

Playboy
Слава Швец: Просто не Рим. Рецензия на книгу Аркадия Ипполитова Слава Швец: Просто не Рим. Рецензия на книгу Аркадия Ипполитова

Аркадий Ипполитов позволил себе слишком вольное обращение с Вечным городом

СНОБ
Кто такая Мисти Коупленд и почему с нее стоит брать пример Кто такая Мисти Коупленд и почему с нее стоит брать пример

Рассказываем о первой темнокожей танцовщице Американского театра балета

Vogue
В каждой строчке только точки В каждой строчке только точки

Что объединяет Шнура и Сергея Лаврова?

GQ
Девушка в игре: 3 киберспортсменки о Доте, парнях и турнире MegaFon Winter Clash Девушка в игре: 3 киберспортсменки о Доте, парнях и турнире MegaFon Winter Clash

Девушка в игре: 3 киберспортсменки о Доте, парнях и турнире MegaFon Winter Clash

Cosmopolitan
Методом стыка Методом стыка

В столице проходит аттестация преподавателей детских школ искусств

Огонёк
Марина Наумова Марина Наумова

Самый колоритный персонаж среди гастрозвезд Петербурга

Собака.ru
Альтернативные электроны Альтернативные электроны

Кто сказал, что электрокар непременно должен работать от аккумулятора?

Quattroruote
Забегая вперед Забегая вперед

Как подготовиться к первому в своей жизни марафону

GQ
Комсомольский комсомолец Комсомольский комсомолец

Уголок желтой прессы

Maxim
«С ней тебе будет лучше»: зачем мы сами разрушаем отношения «С ней тебе будет лучше»: зачем мы сами разрушаем отношения

Психологи учат доверять партнеру и строить здоровые отношения

Psychologies
От затворника до слуги отечества: какие образы выбирают себе главы российских компаний От затворника до слуги отечества: какие образы выбирают себе главы российских компаний

От затворника до слуги отечества: какие образы выбирают себе главы компаний

Forbes
«Рассчитывать на импорт рискованно и ненадежно» «Рассчитывать на импорт рискованно и ненадежно»

Президент ТК «Мистраль-трейдинг» Беслан Агрба

РБК
Майкл Корс Майкл Корс

Краткий курс счастливой жизни от классика американской моды

Elle
Мнительность отчаянных парней. Какие суеверия есть у спецназовцев, полярников, хирургов, актеров и других профессионалов Мнительность отчаянных парней. Какие суеверия есть у спецназовцев, полярников, хирургов, актеров и других профессионалов

Суеверие — страшная штука: никогда не знаешь,где оно тебя подкараулит

Maxim
Ленни Кравиц Ленни Кравиц

Правила жизни Ленни Кравица

Esquire
Общество Мертвых Поэтов Общество Мертвых Поэтов

Как минимум трех известных исполнителей хип-хопа мир лишился в 2018 году

Esquire
Как компьютер распознает человеческие эмоции Как компьютер распознает человеческие эмоции

Компьютеры учатся распознавать человеческие чувства, которые выдает язык тела

CHIP
Открыть в приложении