Доказано, что умеренная диета замедляет старения и омолаживает организм
Исследования на животных последовательно демонстрируют, что диеты с контролем калорий приводят к улучшению здоровья и увеличению продолжительности жизни. Испытания на людях подтвердили, что ограничение калорий - эффективный способ похудеть, но неясно, дают ли долгосрочные диеты с ограничением калорий те же системные преимущества для здоровья у людей, что и у животных.
Новое исследование, проведенное учеными из Йельского университета, расставило все точки над i. Результаты были сосредоточены на белке, который, по-видимому, играет ключевую роль в возрастной иммунной дисфункции. Исследователи предполагают, что он может быть терапевтически нацелен на увеличение продолжительности жизни у людей.
Ученые использовали данные важного клинического исследования под названием CALERIE (сокр. от «Комплексная оценка долгосрочных эффектов снижения потребления энергии»). В исследовании приняли участие более 200 здоровых испытуемых, не страдающих ожирением, и половине из них было поручено снизить потребление калорий на 25%.
Испытание длилось два года, что позволило получить уникальное представление о долгосрочных эффектах ограничения калорий на ряд физиологических биомаркеров. В конце концов, интервенционная когорта добилась последовательного снижения калорийности на 14% по сравнению