Кухня
Вкус сезона
Арбузная грамота
Килограмм этой сочной и сладкой ягоды в день советуют съедать нам диетологи. Полностью с ними согласны!
1. Чем четче полоски зеленые темнее, светлые бледнее, тем арбуз более спелый.
2. Уроки химии
Если у арбуза ярко-красная мякоть с небольшим фиолетовым оттенком, волокна, которые идут от сердцевины к корочке, не белые, как положено, а со всеми оттенками желтого, плотные, значит, в нем много нитратов.
3. Чем крупнее и при этом легче арбуз, тем он более сладкий и сочный