Диета
В чистом виде
Детокс-диеты незаменимы, когда нужно быстро очистить организм, а заодно избавиться от лишних килограммов. Особенно актуальны они становятся после новогодних каникул
Термин “детоксикация” вошел в моду в 60-е годы прошлого века благодаря американскому биологу Рейчел Луиз Карсон, точнее ее книге “Молчаливая весна”. В ней рассказывалось об опасностях широко используемого в сельском хозяйстве пестицида ДДТ. Именно для того, чтобы уменьшить воздействие “вредной химии” на организм человека, специалисты и начали разрабатывать различные варианты детокс-диет.
В 2002 году британский врач-диетолог Паула Бейли-Гамилтон первой связала ожирение с экологической ситуацией в мире: она утверждала, что эта проблема напрямую связана с загрязнением среды обитания. Паула выяснила, что с 1960 по 2000 год количество людей с лишним весом почти утроилось! Основные виновники — так называемые “химические калории” (этот условный термин ввела сама доктор Бейли-Гамилтон).
В организм современного человека регулярно попадает от 300 до 500 вредных химических веществ. Они нарушают работу всех органов и систем, но особенно негативно влияют на состояние печени, которая перестает справляться с нагрузкой. Это приводит к сбоям в метаболизме, и человек начинает набирать лишний вес. Бейли-Гамилтон разработала свою детокс-диету и испытала на себе. Результат впечатляет: за 2 месяца она легко сбросила 8 кг. Сегодня у ее системы питания множество последователей, в том числе и в медицинском сообществе. Врачи выбирают эту диету для себя, подтверждая таким образом правоту Бейли-Гамильтон.
Лишний вес от шампуня
Косметика может стать причиной ожирения?! Представьте, да. Специалисты медицинских центров Горы Синай в США и Канаде сравнили анализы более 4,5 тыс. пациентов и выяснили, что вес человека зависит от количества фталатов, накопившихся в его организме. Фталаты — это желирующие вещества, входящие в составы шампуней и кремов. У мужчин они снижают уровень тестостерона. А у женщин — меняют баланс эстрогенов. Эти нарушения в результате и приводят к лишнему весу.