Рассказываем, что такое Краснодарский край в несезон

РБКПутешествия

Что смотреть и пробовать в Краснодарском крае. Гид «РБК Стиль»

Рассказываем, что такое Краснодарский край в несезон: треккинг по заповеднику, нью-орлеанские кипарисы, мидии за бесценок, доступный гольф, качественные продукты и винодельческий рай

756371499781955.jpg
Заповедник Утриш. © Сергей Шандин

Краснодарский край эволюционирует: места, с которыми сложно было ассоциировать регион 15 лет назад, сегодня стали объектами притяжения. «Пандемия сделала для освоения и развития туризма Краснодарского края больше, чем кто-либо», — иронизирует врио министра туризма Краснодарского края Мария Золотухина. Сегодня это не только Сочи и Красная Поляна, но и Анапа, Геленджик, Краснодар. А потенциальные территории освоения туризма — Кучугуры, Тамань, Голубицкое — Черным морем не исчерпываются. Это экологический, яхтенный (в планах — строительство 23 гаваней), гастрономический, активный туризм. И теперь не только летом, но и круглый год. Предлагаем маршрут по другому Краснодарскому краю, в котором море, как шум в ракушке, — только фоном.

Как улететь в Анапу, Геленджик, Краснодар

Во все крупные города Краснодарского края летают рейсы «Уральских авиалиний». В случае, если планы пассажиров изменились, авиакомпания разрешает возврат билетов даже для самых дешевых тарифов. При этом самый бюджетный промотариф включает 10 кг багажа и 5 кг ручной клади, а эконом — до 23 кг. Цены на перелет из Москвы начинаются с 2200 руб. Вылеты осуществляются в удобное время утром, днем и вечером.

Попробовать «гаражное» вино

Из аэропорта Витязево в Анапе можно сразу отправиться на одну из «гаражных» виноделен, чтобы сразу задать тон путешествию. Небольшой поселок Витязево близ Анапы называют маленькой Грецией. Здесь до сих пор живет самая большая греческая диаспора. Анапе уже около 2,5 тысяч лет. Когда на месте Москвы еще простиралась непроходимая чащоба, здесь уже был крупный торговый греческий полис Горгиппия. В 1837 году Анапу отвоевали у Турции, и она вошла в состав России, но греческое и турецкое влияние можно прочувствовать до сих пор. В дорогу возьмите огромный гирос из любой забегаловки в греческом стиле, которых здесь много.

Агро-туристический комплекс «Винотеррия» находится в 40 минутах езды от аэропорта. Это микровинодельня с атмосферой итальянских семейных посиделок: из ресторана можно выйти в аккуратный дворик и прогуляться вдоль виноградников. Вино (не для продажи в магазинах) убеждает, что шанс у российского виноделия есть. Семье Нестеровых принадлежит всего 6 га виноградников, а первый урожай винограда собрали в 2020 году. Инна Нестерова, совладелица «Винотеррии», уверяет, что создание таких маленьких семейных виноделен в крае — тренд, а гаражные вина пользуются все большим спросом и становятся целью приезда в регион.

756371500417284.jpg
Ресторан Винотеррия. © Сергей Шандин

Можно остановиться на ночь в отеле или просто провести день в ресторане и на открытом воздухе. Кухня здесь выдающаяся — «Винотеррия» входит в топ-20 ресторанов Юга России по версии #wheretoeat2021. Шеф-повар Евгений Вийтык по-своему интерпретирует локальные рецепты. Стоит попробовать форшмак по-черноморски из маринованной барабули (445 руб.), жареный халуми с маринованной грушей (475 руб.), море-ям (545 руб.), филе запеченного пеленгаса (595 руб.), на десерт — шоколадный фонтан с гелем из черной смородины и мороженым из манго (365 руб.) или крем-брюле с шоколадной землей (345 руб.). Если повезет, можно забронировать место на Chef’s table — гастрономическое представление от шефа, первое в регионе, проходит на открытом воздухе прямо у виноградников.

Где остановиться в Анапе

В городе активно строят отели разного уровня. Один из самых новых — пятизвездочный Great Eight с функцией «ультра-все включено». В нем огромный спа с открытым подогреваемым бассейном и термальными банями, спортзал и собственный песчаный пляж с дюнами.

Пройти трек в заповеднике Утриш

Треккинг и экологический туризм — одна из популярных сегодня активностей. И если Красная Поляна в сезон ломится от толп любителей аутдора, то северо-западная часть Краснодарского края пока не так популярна, поэтому есть возможность насладиться пейзажами в одиночку. Например, посетить государственный природный заповедник Утриш, который находится на полуострове Абрау между Анапой и Новороссийском. Его неофициально называют легкими двух городов, так как в заповеднике много можжевельника — это дерево вырабатывает фитонциды, способные очищать воздух. Здесь можно увидеть три вида можжевельника — «высокий», «вонючий» и «красный», а одному из «флагманских» деревьев около 800 лет. Это дерево также содержит эфирные масла, поэтому быстро воспламеняется. Так, в 2020 году Утриш сильно пострадал от пожаров, вину за которые вверяют колонии хиппи, которая проживала здесь продолжительное время. Сейчас парк строго охраняется, и пройти по тропе можно только в сопровождении гида. К тому же рельеф территории может быть сложным для неподготовленных — с резкими перепадами высот, с крутыми, часто осыпными склонами — на скале Прометея часто случаются камнепады.

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Почему подводит память? Почему подводит память?

Как уберечь свою память?

Здоровье
Сибирские ученые создали эффективные кристаллы для лазеров Сибирские ученые создали эффективные кристаллы для лазеров

В лаборатории роста кристаллов создали кристаллы для лазеров бромида и хлорида

Популярная механика
Зачем на каждый Новый год наряжают ёлку? Зачем на каждый Новый год наряжают ёлку?

Откуда взялась мода украшать на Новый Год и Рождество хвойные деревья

Cosmopolitan
Как правильно наносить термопасту на процессор? Как правильно наносить термопасту на процессор?

Некоторые нюансы при замене термопасты на процессоре

CHIP
Как устроен вертолет Ми-28НЭ — летучий антитанк Как устроен вертолет Ми-28НЭ — летучий антитанк

Ми-28НЭ — гроза любой ползучей техники

Maxim
Как выбрать зимние шины: 5 важных советов для тех, кто еще не переобулся Как выбрать зимние шины: 5 важных советов для тех, кто еще не переобулся

Когда переобуваться, как подобрать модель шин и нужный размер?

РБК
На отдых в офлайн: 8 сервисов по избавлению от интернет-зависимости На отдых в офлайн: 8 сервисов по избавлению от интернет-зависимости

Приложения для смартфонов, которые помогают реже пользоваться смартфонами

РБК
Диета «Секреты Лос-Анджелеса»: худеем как звезды Голливуда Диета «Секреты Лос-Анджелеса»: худеем как звезды Голливуда

Этой диеты придерживаются голливудские звезды, чтобы быстро прийти в форму

Cosmopolitan
Горящая земля и деревня под водой: 7 мест на планете, куда бы вы не захотели отправиться Горящая земля и деревня под водой: 7 мест на планете, куда бы вы не захотели отправиться

Пожар под землей и опасные отходы: в этих городах вы точно не пожелаете побывать

Playboy
Как убрать живот: 3 совета по питанию, которые сделают талию тоньше Как убрать живот: 3 совета по питанию, которые сделают талию тоньше

Как похудеть в животе, убрать жир на талии и сделать ее тоньше

Cosmopolitan
Как стать разведчиком: тесты на выявление предубеждений и конформизма Как стать разведчиком: тесты на выявление предубеждений и конформизма

Солдаты идут туда, куда им велели, а разведчики выясняют, надо ли туда идти

Forbes
5 женских поступков, которые мужчины считают пассивной агрессией 5 женских поступков, которые мужчины считают пассивной агрессией

Мы спросили у мужчин, что они считают скрытой агрессией со стороны женщин

Psychologies
Серебряная экономика Серебряная экономика

Проблема эйджизма в российском обществе и бизнесе

Forbes Life
В 4000-тысячелетней гробнице под храмом Хатшепсут нашли коллекцию ритуальных предметов В 4000-тысячелетней гробнице под храмом Хатшепсут нашли коллекцию ритуальных предметов

Жрецы храма фараона-женщины использовали древнюю усыпальницу как тайник

N+1
Что будет, если есть один раз в день: отзывы о необычной диете Что будет, если есть один раз в день: отзывы о необычной диете

В чем суть OMAD-диеты?

Cosmopolitan
Евгения Кузнецова. Под «колпаком» Галины Волчек Евгения Кузнецова. Под «колпаком» Галины Волчек

Думалось, она будет всегда, но два года назад Галина Волчек покинула театр

Караван историй
«Пока однажды я не поймала плечом пулю». Отрывок из книги белорусской писательницы Юли Артемовой «Пока однажды я не поймала плечом пулю». Отрывок из книги белорусской писательницы Юли Артемовой

Отрывок из книги Юлии Артемовой «Я и есть революция» — о любви и взрослении

СНОБ
Стены без окон и другие хитрости: как магазины заставляют нас тратить деньги Стены без окон и другие хитрости: как магазины заставляют нас тратить деньги

Как нас заставляют терять контроль и покупать то, что нам не нужно?

Psychologies
«Не доказано, что работает, доказано, что не работает» «Не доказано, что работает, доказано, что не работает»

Кто такие биохакеры сегодня?

Forbes Life
Меткие заимствования, стритвир Louis Vuitton и самые желанные кроссовки: модные феномены Вирджила Абло Меткие заимствования, стритвир Louis Vuitton и самые желанные кроссовки: модные феномены Вирджила Абло

Самые яркие моменты, за которые мода благодарна Вирджилу Абло

Esquire
«Искусственный интеллект в медицине» «Искусственный интеллект в медицине»

Машинное обучение все чаще находит применение в медицине

N+1
Бегущий по лезвию Бегущий по лезвию

История уникального человека по имени Джон Макафи

Playboy
Как проверить авто на залог: все возможные способы и инструкции Как проверить авто на залог: все возможные способы и инструкции

Как проверить автомобиль перед покупкой и случайно не взять на себя обременения?

РБК
Химики получили соединение со связью калифорний-углерод Химики получили соединение со связью калифорний-углерод

Связь калифорний-углерод получили с помощью рентгеноструктурного анализа

N+1
Первая помощь при инсульте: что делать до приезда скорой Первая помощь при инсульте: что делать до приезда скорой

Подробный гид по оказанию первой помощи при инсульте

РБК
4 способа извлечь максимальную пользу из онлайн-курсов 4 способа извлечь максимальную пользу из онлайн-курсов

Как не потратить деньги просто так на онлайн-курсы?

Inc.
Волнистые астрильды с ярко-красной грудью обошли сородичей по социальному статусу Волнистые астрильды с ярко-красной грудью обошли сородичей по социальному статусу

Волнистые астрильды занимают в иерархии место, соответствующее их расцветке

N+1
Как похудела Ирина Пегова: строгие правила и много-много воды Как похудела Ирина Пегова: строгие правила и много-много воды

Как Ирина Пегова превратилась из очаровательной пышки в изящную нимфу

Cosmopolitan
«История одного супружества» — роман пулитцеровского лауреата о том, что мы плохо знаем тех, кого любим. Публикуем его фрагмент «История одного супружества» — роман пулитцеровского лауреата о том, что мы плохо знаем тех, кого любим. Публикуем его фрагмент

Фрагмент романа «История одного супружества» — о любви, верности и расставании

Esquire
Музей вошел в моду Музей вошел в моду

Как менялся подход к выставкам моды

Weekend
Открыть в приложении