Что приготовить настоящему мужчине в ноябре
Если хочешь удивить гостей, девушку или даже самого себя, приготовь одно из блюд, которые называют сезонными. Секрет в том, что эти продукты найти в магазине и на рынке (или где ты берешь продукты) проще всего. Правда, помимо этого их придется еще и приготовить.
В ноябре поспевают овощи, о которых ты вряд ли расскажешь в раздевалке после тренировки по хоккею, — это редька, цикорий, пастернак, мангольд и фейхоа. Но тем не менее мы отыскали четыре рецепта из сезонных овощей и фруктов, после приготовления которых тебе захочется жениться на самом себе!
Плов с айвой
Тебе понадобится:
— 1,5 кг риса
— 1 кг моркови
— 1, 5 кг баранины
— 1,5 кг айвы
— 4 луковицы
— зира, лавровый лист, гвоздика
— 1 головка чеснока
— 1 л подсолнечного масла
Нарежь морковь длинной соломкой, лук — крупными полукольцами, айву — крупными кубиками (семечки вырежи). Рис посоли и промой холодной водой. В казан (или сковороду вок) вылей масло, добавь щепотку лаврового листа и гвоздику, обжарь лук до золотистого цвета, вынь лавровый лист и гвоздику и выброси. В кипящее масло выложи баранину, обжарь 5 минут, выложи мясо в миску. Убавь огонь, обжарь морковь в течение 20 минут, положи мясо и айву, обжаривай 5—10 мин. Положи в казан рис, долей воды на