Что едят в космосе
Рассказываем про пищу для космонавтов и по каким принципам она подбирается и готовится.
Getty Images
Обязательные параметры еды для астронавтов и космонавтов
- Еда должна быть компактной и весить как можно меньше, учитывая то, каких бешеных денег стоит доставка каждого килограмма груза на орбиту.
- Пища должна быть максимально питательной.
- Еда должна легко усваиваться в космических условиях, которые сильно отличаются от земных.
- Блюда должны легко готовиться в условиях космического полета.
- Блюда должны быть приспособлены для потребления в условиях невесомости. Невесомость создает проблемы не только для жидкостей, которые не растекаются, а собираются в шарик. Самая беда — порошки, которые разлетятся по всему кораблю или станции, тотчас забьют все щели в оборудовании и дыхательные пути.
- Еда должно долго храниться.
- Питание должно быть разнообразным и как можно дольше не надоедать — с учетом того, сколько времени иным покорителям космоса приходится висеть на орбите.
- Еда, упаковка и все остальное должно легко утилизироваться.
Чем питаются астронавты разных стран
Советский Союз быстро пришел к выводу, что самый оптимальный метод доставки и подачи пищи — в тюбиках, как зубная паста. Собственно, именно с тюбиками ассоциируются банкеты освоителей космоса, и их можно увидеть почти в любом космическом музее, в том числе на ВДНХ в Москве. Вот только наука не стоит на месте, к тому же кроме советского опыта существуют и любопытные наработки наших коллег по освоению космоса из других стран.