Рассказываем про пищу для космонавтов и по каким принципам она подбирается

MaximНаука

Что едят в космосе

Рассказываем про пищу для космонавтов и по каким принципам она подбирается и готовится.

Автор текста: Олег «Апельсин» Бочаров

4928x3280_0xyTOgT3Kq_2873405476003761480.jpg
Астронавт NASA Скотт Келли собирает свежие фрукты, которые прибыли на транспортном средстве Kounotori 5 H-II (HTV-5) 25 августа 2015 года. Грузовые корабли, прибывающие на Международную космическую станцию, часто привозят небольшой запас свежей еды для членов экипажа. Источник:
Getty Images

Обязательные параметры еды для астронавтов и космонавтов

  • Еда должна быть компактной и весить как можно меньше, учитывая то, каких бешеных денег стоит доставка каждого килограмма груза на орбиту.
  • Пища должна быть максимально питательной.
  • Еда должна легко усваиваться в космических условиях, которые сильно отличаются от земных.
  • Блюда должны легко готовиться в условиях космического полета.
  • Блюда должны быть приспособлены для потребления в условиях невесомости. Невесомость создает проблемы не только для жидкостей, которые не растекаются, а собираются в шарик. Самая беда — порошки, которые разлетятся по всему кораблю или станции, тотчас забьют все щели в оборудовании и дыхательные пути.
  • Еда должно долго храниться.
  • Питание должно быть разнообразным и как можно дольше не надоедать — с учетом того, сколько времени иным покорителям космоса приходится висеть на орбите.
  • Еда, упаковка и все остальное должно легко утилизироваться.
4598x3028_0xXYSwCkVk_1443953173857538001.jpg
Астронавт с подносом еды на палубе экипажа Columbia. Ужин (слева направо): яблочный напиток, рисовый плов и итальянская фасоль в нижнем ряду и термостабилизированная порция шоколадного пудинга в верхнем ряду. Яблочный напиток можно разводить водой, как и рис с овощами. Источник: Getty Images

Чем питаются астронавты разных стран

Советский Союз быстро пришел к выводу, что самый оптимальный метод доставки и подачи пищи — в тюбиках, как зубная паста. Собственно, именно с тюбиками ассоциируются банкеты освоителей космоса, и их можно увидеть почти в любом космическом музее, в том числе на ВДНХ в Москве. Вот только наука не стоит на месте, к тому же кроме советского опыта существуют и любопытные наработки наших коллег по освоению космоса из других стран.

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Грехи Грехи

Мужчины, которые обеспечили себе место в аду, зарабатывая состояние и признание

Esquire
Режим признан нелетным Режим признан нелетным

Почему закрываются ЭПР по тестированию дронов в регионах России

Ведомости
Мир черно-белый. Или нет? Мир черно-белый. Или нет?

Почему нам так важно разделить мир на черное и белое?

Psychologies
Семь лет спустя Семь лет спустя

Каким был брак Натальи Пушкиной с Петром Ланским, небогатым армейским офицером?

Дилетант
Покажут все: эти звезды завели аккаунты на OnlyFans – и не стесняются Покажут все: эти звезды завели аккаунты на OnlyFans – и не стесняются

Знаменитости, которые завели аккаунты на эротическом портале OnlyFans

VOICE
Учёные, стихотворцы и блохи Учёные, стихотворцы и блохи

Кто такой Князев — автор рукописи «Учёные и блохи» и как она появилось?

Наука и жизнь
Долевой жизни дали старт Долевой жизни дали старт

Страховщики начинают продажи долевого страхования жизни

Ведомости
Хрустящая курочка Хрустящая курочка

Как выбирать наггетсы, и так ли уж они вредны

Лиза
Шале на Волге Шале на Волге

Автор проекта обыграла стиль шале, предложив оригинальное авторское решение

Идеи Вашего Дома
Богатый старый дом Богатый старый дом

«Берлинский дом» — история московской роскоши в лицах и событиях

RR Люкс.Личности.Бизнес.
Книги Книги

Лучшие современные иностранные романы: выбор Яны Вагнер

Правила жизни
4 типа пар, в которых женщины изменяют чаще, чем мужчины 4 типа пар, в которых женщины изменяют чаще, чем мужчины

В каких отношениях женщины изменяют чаще всего и почему?

Psychologies
Надежда Бабкина: «У меня нет времени на зависть» Надежда Бабкина: «У меня нет времени на зависть»

Надежда Бабкина — о возрасте, внуках и критике

Лиза
«Ангел Божий на землю спустился...» «Ангел Божий на землю спустился...»

Ирэн Юсупова — легенда своего времени, которую считали чуть ли не нимфой

Караван историй
Танцы в Аничковом Танцы в Аничковом

При дворе Николая I светские законы сочетались с военным уставом

Дилетант
Кейс Кейнса Кейс Кейнса

Как теория британского экономиста покоряла мир

Деньги
Игра со временем Игра со временем

Концептуальный интерьер с духом времени в квартире с ремонтом от застройщика

Новый очаг
Вечный двигатель Вечный двигатель

Белла Филатова о том, как «чужое» место может стать «своим»

Seasons of life
Держать локализацию по ветру Держать локализацию по ветру

Отечественные компании расширяют производство зеленой энергии

Деньги
7 самых распространенных способов обмана на шиномонтаже 7 самых распространенных способов обмана на шиномонтаже

Как не попасться на крючок мошенников в шиномонтаже

Maxim
Ударные АПЛ европейских стран НАТО Ударные АПЛ европейских стран НАТО

Лодки класса «Трафальгар» проектировались для противостояния советским подлодкам

Наука и техника
Вместе с семьёй Вместе с семьёй

Этот дом можно назвать воплощением мечты любого горожанина

Идеи Вашего Дома
Соня Присс: «Профессия актера — это всегда большая лотерея» Соня Присс: «Профессия актера — это всегда большая лотерея»

Даже если вы талантливы и трудолюбивы, успех не гарантирован

Коллекция. Караван историй
Глеб Туричин: «Кораблестроителя надо учить руками» Глеб Туричин: «Кораблестроителя надо учить руками»

Ректор «Корабелки» — о цифровизации флота, кадрах и важности Арктики для всех

Ведомости
Наш паровоз вперед летит Наш паровоз вперед летит

Одна из новинок проката — фильм режиссера Андрея Волгина «Красный шелк»

Монокль
Личное пространство Личное пространство

Респектабельный интерьер в духе современной классики

SALON-Interior
Поверить в большее Поверить в большее

Гранд-тур на внедорожнике Exeed VX

Автопилот
Отойдите, пожалуйста Отойдите, пожалуйста

Восемь типов людей, которым не стоит сочувствовать

Лиза
Как изменить поведение партнера или начальника: методы из коучинга Как изменить поведение партнера или начальника: методы из коучинга

Можем ли мы повлиять на поведение другого человека, и если да, то как?

Psychologies
Интерьер-праздник Интерьер-праздник

Эффектная и яркая иллюстрация к поговорке «дизайн на кончиках пальцев»

Идеи Вашего Дома
Открыть в приложении