От издателя
Итак, матушка-природа вполне доступно объяснила человечеству, что еда — это в буквальном смысле жизненно важно и не стоит тянуть в рот все, что плохо летает. Самое время задумчиво опустить взгляд с небес на землю и наконец присмотреться, что же такого интересного растет у нас под боком. Тем более что экономическая ситуация на рынке все сильнее подталкивает к тому,