Отдыхаем от суеты и неспешно объезжаем красивейшие итальянские озера

АвтоМирАвто

Нетуристический Пьемонт

Отдыхаем от суеты и гомона Москвы среди завораживающих пейзажей и неспешно объезжаем красивейшие итальянские озера в компании

Текст Анна Левина
Фото автора и Audi

Мало какая страна может посоперничать с Италией по количеству достопримечательностей. Пожалуй, именно здесь сосредоточено самое большое количество памятников архитектуры и природных красот. Любимые туристами города – Рим, Милан, Неаполь – прекрасны, но здесь вряд ли получится прочувствовать и понять страну. Слишком многолюдно и шумно. Так что за настоящей Италией, той самой неспешной и умиротворяющей, мы отправились на север, к предгорью Альп – в регионы Пьемонт и Эмилия-Романья.

Бережное отношение к природе и своему наследию у итальянцев в крови. Они сумели сохранить многое почти в первозданном виде

От миланского аэропорта до первой точки нашего путешествия, виллы Спарина, отправляемся на новом Audi A8. И эти первые 150 км пути – уже как детокс от будней, суеты и проблем. Кресла, обитые кожей тончайшей выделки, с функцией массажа убаюкивают. Чистота и выверенная простота линий в интерьере благодатно действует на глаза. Воздух, пропущенный сквозь систему очистки и ионизации, заставляет вновь дышать полной грудью. Но главное – это пейзажи за окном: изумрудные поля, самобытные деревеньки, виноградники.

На виллу Спарина, что находится на пути от Милана к Генуе, едут не только за вином Гави, но и за прекрасными видами и тишиной
Audi A8 кажется слишком большим для итальянских улочек. Однако ни разу за путешествие у нас не было проблем ни с парковкой, ни с проездом по узким переулкам
На трассе Audi A8 невероятно экономичен – расход всего около 7–8 л/100 км

Вилла Спарина – усадьба XVIII века, окруженная виноградниками. Здесь в старинных каменных погребах хранится в деревянных бочках легкое вино Гави. А сама вилла сегодня стала отелем. Всего здесь 33 номера. Каждый из них уникален: деревянные ставни, старинная мебель и неповторимый вид из окон. На улице – подвесные диваны-качели и небольшой ресторан, где местный шеф-повар бережно воспроизводит кулинарные шедевры Италии.

В Италии совсем не обязательно идти в дорогой ресторан, чтобы вкусно поужинать. Достаточно просто купить в ближайшем супермаркете пармской ветчины – и вот, отличная трапеза обеспечена

Не только деревушки

Модена и бальзамика стали практически синонимами. Здесь производят бальзамический уксус уже много веков. И это совсем не тот уксус, который мы привыкли покупать в наших магазинах. Этот, настоящий, словно смола – тягучий, насыщенный. Но и стоит он тоже непривычно дорого. Цена небольшой бутылочки объемом 100 мл может доходить и до ста евро. Есть и более доступные предложения. Например, бальзамика, которая выдерживалась менее 12 лет, обойдется примерно в 15 евро.

Бесхитростная простота итальянских домов подкупает

Покупать «королевский» уксус лучше не в обычном супермаркете, а там, где его производят сами хранители рецепта. Виллой сан Доннино, история которой насчитывает не одно столетие, сегодня владеет обычная итальянская семья. В 1947 году они купили эту усадьбу и отреставрировали виллу. И во время ремонта обнаружили на чердаке нашли несколько бочек с бальзамикой. Большинство были датированы XVIII веком, а на одной было выбито – 1512 год! С этого и начался семейный бизнес. Сейчас на том чердаке уже негде ступить – повсюду бочки с ценнейшим уксусом. Запах на чердаке, разогретом итальянским солнцем, стоит одурманивающий, плотный воздух, пропитанный парами уксуса, густой и пьянящий. В самых старых бочках выдерживается уникальная бальзамика, в год здесь выпускают всего 50 небольших бутылочек, каждая их которых пронумерована. Здесь же можно купить и уксус попроще – выдерживавшийся 12–20 лет в «современных» бочках.

В Пьемонте винодельни встречаются буквально через каждые 20 км

Скажите сыр!

Не заехать в Парму за сыром будет настоящим преступлением. Тем более что от Модены до главного города сыроделов всего 60 км пути. И снова здесь обычная для Италии история – самый лучший сыр изготавливают на небольших семейных предприятиях, названия которых вряд ли будут знакомыми. Но главное – пармезан здесь варят, строго соблюдая рецептуру 900-летней давности. Без консервантов, без добавок, усиливающих вкус. Только парное молоко и терпение. Минимальный срок для созревания – 12 месяцев. Процесс приготовления сыра довольно трудоемкий. Но это нисколько не пугает тех, кто решился хранить традиции сыроварения. Кстати, в местных лавках при сыродельнях продают сердцевинки пармезана. Считается, что именно они самые вкусные и полезные.

Пармезан считается королем среди сыров. Как правило, его выдерживают минимум год. Для изготовления одной головки сыра весом около 50 кг требуется порядка 500 мл парного молока

Самое известное озеро Италии – Комо. Цены на гостиницы здесь заоблачные. В ресторанах – тоже. А вот соседняя Гарда – совсем другое дело. Она более демократичная. И, пожалуй, более душевная, более искренняя. На Гарде можно снять комнату в старинной усадьбе с видом на озеро всего за 50 евро.

На Гарде можно арендовать комнату в старинной усадьбе всего за 50 евро. В вашем распоряжении будут и сады, и веранды

И не надо пытаться успеть осмотреть все достопримечательности! Лучше просто спать до обеда и лениво следить за тем, как ветер играет занавеской, неспешно завтракать на веранде, смакуя ароматный кофе. А его в Италии готовить умеют.

Гави или как его еще называют – Кортезе ди Гави – самое известное белое вино

Как добраться

Из Москвы в Милан летает несколько рейсов в день. Это направление очень популярно у наших соотечественников. А значит, найти недорогие билеты со скидкой не составит труда. По прилету, прямо в аэропорту можно взять машину на прокат. Цены на аренду вполне демократичные.

Технические характеристики

Стоимость поездки

Где жить и где поесть

  • ИТАЛЬЯНСКОЕ МОРОЖЕНОЕ заслуженно признано самым вкусным в мире. В Пьемонте его принято есть, полив небольшим количеством бальзамического уксуса. Вкус получается невероятно насыщенным, немного кисловатым и непривычным. Но это очень вкусно!

  • РОСКОШНЫЕ ГОСТИНИЦЫ есть и на Комо, и на Гарде. Так, номер в шикарном отеле Lefay Resort в сутки стоит около 100 000 рублей. Не хотите разориться? Всегда можно найти и недорогие варианты. К примеру, снять виллу с двумя спальнями всего за 100 евро.

Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Высокого полета Высокого полета

Нынешний год для Audi начинается с ярких премьер

АвтоМир
Как изменились и чем занимаются звезды «Гарри Поттера» из эпизодов Как изменились и чем занимаются звезды «Гарри Поттера» из эпизодов

Как изменились и чем занимаются звезды «Гарри Поттера»

Cosmopolitan
Не умею отдыхать! Не умею отдыхать!

Что мешает восстановить силы и использовать отпуск по назначению?

Домашний Очаг
На пьедестале: новички рейтинга знаменитостей Forbes — 2018 На пьедестале: новички рейтинга знаменитостей Forbes — 2018

В рейтинге знаменитостей появились семь новых участников

Forbes
В Москве в пятый раз пройдет фестиваль Synthposium В Москве в пятый раз пройдет фестиваль Synthposium

Международный фестиваль изобретательной музыки и музыкальных изобретений

Cosmopolitan
5 простых способов разжечь огонь без спичек на природе 5 простых способов разжечь огонь без спичек на природе

Как быстро и просто разжечь огонь с помощью подручных средств

Популярная механика
Анна Грачевская: чем разнообразнее места для занятий любовью, тем интереснее Анна Грачевская: чем разнообразнее места для занятий любовью, тем интереснее

Анна Грачевская — девушка явно не робкого десятка

Playboy
Почему после 30 жизнь становится лучше Почему после 30 жизнь становится лучше

Как мы меняемся, переходя возрастной рубеж в 30 лет?

Psychologies
Финансовый тайфун: миру угрожает повторение кризиса 2008 года Финансовый тайфун: миру угрожает повторение кризиса 2008 года

Индикаторы денежного рынка предвещают рецессию в США

Forbes
Первое свидание: продолжение следует? Первое свидание: продолжение следует?

Можно ли при первом знакомстве сказать, будет ли продолжение

Psychologies
Как распознать ПТСР в обычной жизни Как распознать ПТСР в обычной жизни

ПТСР возникает не только у участников военных действий

Psychologies
15 мыслей Артемия Троицкого 15 мыслей Артемия Троицкого

Артемий Троицкий ругает Монеточку и хвалит Ким Чен Ына

GQ
Легендарные эротические фото звезд: от Монро до Кардашьян Легендарные эротические фото звезд: от Монро до Кардашьян

Легендарные эротические фото звезд: от Монро до Кардашьян

Cosmopolitan
Наши в городе Наши в городе

Винтажный интерьер в Дюссельдорфе

SALON-Interior
«Трамп аплодировал и кивал»: зачем Абрамович и Волошин вложились в производство этана «Трамп аплодировал и кивал»: зачем Абрамович и Волошин вложились в производство этана

Александр Волошин и Роман Абрамович оказались инвесторами в American Ethane

Forbes
7 самых больших зданий, которые так и не были построены 7 самых больших зданий, которые так и не были построены

Колоссальные постройки, которые в реальном мире так и не были возведены

Популярная механика
Идея! Поучаствовать в правосудии Идея! Поучаствовать в правосудии

Сколько лет учиться на присяжного и сколько зарабатывают понятые

Maxim
Брак у ворот Брак у ворот

Все плюсы и минусы холостой и семейной жизни

GQ
Футбол закончился: как жить дальше? Футбол закончился: как жить дальше?

Чемпионат преподнес много сюрпризов и главный — не спортивный

Psychologies
Анастасия Стежко. Преодоление Анастасия Стежко. Преодоление

История актрисы Анастасии Стежко

Караван историй
«Острые предметы»: мрачный детектив с элементами достоевщины и Эми Адамс в главной роли «Острые предметы»: мрачный детектив с элементами достоевщины и Эми Адамс в главной роли

Стартовал сериал Жана-Марка Валле по роману Гиллиан Флинн «Острые предметы»

Esquire
Сети подземелья Сети подземелья

Почему так сложно запустить wi-fi в метро

Forbes
Уйти, чтобы остаться Уйти, чтобы остаться

Дело супругов Гиммер, обвинявшихся в инсценировке самоубийства

Дилетант
Вызов принят: как порадовать внутреннего подростка Вызов принят: как порадовать внутреннего подростка

Как радовать своего внутреннего подростка в скучном мире правил и обязанностей?

Psychologies
Политика стиля: самые громкие модные провалы первых леди Политика стиля: самые громкие модные провалы первых леди

Самые громкие модные провалы первых леди

Cosmopolitan
Дело чести: как создать и отстоять личный бренд в Instagram Дело чести: как создать и отстоять личный бренд в Instagram

Как Саша Маркина собрала более 1,2 млн подписчиков в Instagram

Forbes
«Вегетарианцы — тупиковая ветвь человечества» «Вегетарианцы — тупиковая ветвь человечества»

На какой пище сформировался Homo sapiens

Огонёк
13 летних занятий, которые сделают вас счастливее 13 летних занятий, которые сделают вас счастливее

Зарядиться позитивом и наполниться энергией помогут 13 летних занятий

Psychologies
Артем Дзюба: «Столько дерьма на нас вылили! Но теперь, пацаны, время кайфовать!» Артем Дзюба: «Столько дерьма на нас вылили! Но теперь, пацаны, время кайфовать!»

MAXIM поговорил с великим Артемом Дзюбой после эпического матча

Maxim
5 причин, почему вы не можете забыть бывшего 5 причин, почему вы не можете забыть бывшего

Какие ловушки мешают справиться с переживаниями и открыться новому опыту

Psychologies
Открыть в приложении