Отдыхаем от суеты и неспешно объезжаем красивейшие итальянские озера

АвтоМирАвто

Нетуристический Пьемонт

Отдыхаем от суеты и гомона Москвы среди завораживающих пейзажей и неспешно объезжаем красивейшие итальянские озера в компании

Текст Анна Левина
Фото автора и Audi

Мало какая страна может посоперничать с Италией по количеству достопримечательностей. Пожалуй, именно здесь сосредоточено самое большое количество памятников архитектуры и природных красот. Любимые туристами города – Рим, Милан, Неаполь – прекрасны, но здесь вряд ли получится прочувствовать и понять страну. Слишком многолюдно и шумно. Так что за настоящей Италией, той самой неспешной и умиротворяющей, мы отправились на север, к предгорью Альп – в регионы Пьемонт и Эмилия-Романья.

Бережное отношение к природе и своему наследию у итальянцев в крови. Они сумели сохранить многое почти в первозданном виде

От миланского аэропорта до первой точки нашего путешествия, виллы Спарина, отправляемся на новом Audi A8. И эти первые 150 км пути – уже как детокс от будней, суеты и проблем. Кресла, обитые кожей тончайшей выделки, с функцией массажа убаюкивают. Чистота и выверенная простота линий в интерьере благодатно действует на глаза. Воздух, пропущенный сквозь систему очистки и ионизации, заставляет вновь дышать полной грудью. Но главное – это пейзажи за окном: изумрудные поля, самобытные деревеньки, виноградники.

На виллу Спарина, что находится на пути от Милана к Генуе, едут не только за вином Гави, но и за прекрасными видами и тишиной
Audi A8 кажется слишком большим для итальянских улочек. Однако ни разу за путешествие у нас не было проблем ни с парковкой, ни с проездом по узким переулкам
На трассе Audi A8 невероятно экономичен – расход всего около 7–8 л/100 км

Вилла Спарина – усадьба XVIII века, окруженная виноградниками. Здесь в старинных каменных погребах хранится в деревянных бочках легкое вино Гави. А сама вилла сегодня стала отелем. Всего здесь 33 номера. Каждый из них уникален: деревянные ставни, старинная мебель и неповторимый вид из окон. На улице – подвесные диваны-качели и небольшой ресторан, где местный шеф-повар бережно воспроизводит кулинарные шедевры Италии.

В Италии совсем не обязательно идти в дорогой ресторан, чтобы вкусно поужинать. Достаточно просто купить в ближайшем супермаркете пармской ветчины – и вот, отличная трапеза обеспечена

Не только деревушки

Модена и бальзамика стали практически синонимами. Здесь производят бальзамический уксус уже много веков. И это совсем не тот уксус, который мы привыкли покупать в наших магазинах. Этот, настоящий, словно смола – тягучий, насыщенный. Но и стоит он тоже непривычно дорого. Цена небольшой бутылочки объемом 100 мл может доходить и до ста евро. Есть и более доступные предложения. Например, бальзамика, которая выдерживалась менее 12 лет, обойдется примерно в 15 евро.

Бесхитростная простота итальянских домов подкупает

Покупать «королевский» уксус лучше не в обычном супермаркете, а там, где его производят сами хранители рецепта. Виллой сан Доннино, история которой насчитывает не одно столетие, сегодня владеет обычная итальянская семья. В 1947 году они купили эту усадьбу и отреставрировали виллу. И во время ремонта обнаружили на чердаке нашли несколько бочек с бальзамикой. Большинство были датированы XVIII веком, а на одной было выбито – 1512 год! С этого и начался семейный бизнес. Сейчас на том чердаке уже негде ступить – повсюду бочки с ценнейшим уксусом. Запах на чердаке, разогретом итальянским солнцем, стоит одурманивающий, плотный воздух, пропитанный парами уксуса, густой и пьянящий. В самых старых бочках выдерживается уникальная бальзамика, в год здесь выпускают всего 50 небольших бутылочек, каждая их которых пронумерована. Здесь же можно купить и уксус попроще – выдерживавшийся 12–20 лет в «современных» бочках.

В Пьемонте винодельни встречаются буквально через каждые 20 км

Скажите сыр!

Не заехать в Парму за сыром будет настоящим преступлением. Тем более что от Модены до главного города сыроделов всего 60 км пути. И снова здесь обычная для Италии история – самый лучший сыр изготавливают на небольших семейных предприятиях, названия которых вряд ли будут знакомыми. Но главное – пармезан здесь варят, строго соблюдая рецептуру 900-летней давности. Без консервантов, без добавок, усиливающих вкус. Только парное молоко и терпение. Минимальный срок для созревания – 12 месяцев. Процесс приготовления сыра довольно трудоемкий. Но это нисколько не пугает тех, кто решился хранить традиции сыроварения. Кстати, в местных лавках при сыродельнях продают сердцевинки пармезана. Считается, что именно они самые вкусные и полезные.

Пармезан считается королем среди сыров. Как правило, его выдерживают минимум год. Для изготовления одной головки сыра весом около 50 кг требуется порядка 500 мл парного молока

Самое известное озеро Италии – Комо. Цены на гостиницы здесь заоблачные. В ресторанах – тоже. А вот соседняя Гарда – совсем другое дело. Она более демократичная. И, пожалуй, более душевная, более искренняя. На Гарде можно снять комнату в старинной усадьбе с видом на озеро всего за 50 евро.

На Гарде можно арендовать комнату в старинной усадьбе всего за 50 евро. В вашем распоряжении будут и сады, и веранды

И не надо пытаться успеть осмотреть все достопримечательности! Лучше просто спать до обеда и лениво следить за тем, как ветер играет занавеской, неспешно завтракать на веранде, смакуя ароматный кофе. А его в Италии готовить умеют.

Гави или как его еще называют – Кортезе ди Гави – самое известное белое вино

Как добраться

Из Москвы в Милан летает несколько рейсов в день. Это направление очень популярно у наших соотечественников. А значит, найти недорогие билеты со скидкой не составит труда. По прилету, прямо в аэропорту можно взять машину на прокат. Цены на аренду вполне демократичные.

Технические характеристики

Стоимость поездки

Где жить и где поесть

  • ИТАЛЬЯНСКОЕ МОРОЖЕНОЕ заслуженно признано самым вкусным в мире. В Пьемонте его принято есть, полив небольшим количеством бальзамического уксуса. Вкус получается невероятно насыщенным, немного кисловатым и непривычным. Но это очень вкусно!

  • РОСКОШНЫЕ ГОСТИНИЦЫ есть и на Комо, и на Гарде. Так, номер в шикарном отеле Lefay Resort в сутки стоит около 100 000 рублей. Не хотите разориться? Всегда можно найти и недорогие варианты. К примеру, снять виллу с двумя спальнями всего за 100 евро.

Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Выбор сделан! Выбор сделан!

В Москве состоялось вручение премии «Топ-5 Авто»

АвтоМир
Глобус Воланда. Почему США не нужны хорошие отношения с Россией Глобус Воланда. Почему США не нужны хорошие отношения с Россией

Встреча президентов Путина и Трампа продолжает волновать политиков

Forbes
Автопророки Автопророки

На Шанхайском автосалоне производители попробовали заглянуть в будущее

ТехИнсайдер
Живущая в сети. Как Монеточка построила музыкальную карьеру нового типа Живущая в сети. Как Монеточка построила музыкальную карьеру нового типа

Ее сравнивают с молодой Земфирой, и сама Земфира ее тоже заметила

Forbes
Борьба за наследство Борьба за наследство

Диадохи: наследники Александра Македонского, развалившие его империю

Дилетант
Локальное потепление Локальное потепление

Откровенный разговор Эмина Агаларова и Ольги Шелест

Glamour
Лакомый кусочек: 6 идеальных рецептов для гриля Лакомый кусочек: 6 идеальных рецептов для гриля

Жарить мясо на открытом огне, а потом наслаждаться едой на лоне природы

Playboy
Код в мешке Код в мешке

Разработчик Telegram — о слабых местах мессенджера

GQ
9 рецептов тартара от лучших московских шеф-поваров 9 рецептов тартара от лучших московских шеф-поваров

Тартар можно приготовить из чего угодно

Cosmopolitan
Беспроводные колонки с мощным звучанием Беспроводные колонки с мощным звучанием

Тест 35 беспроводных колонок

CHIP
Сделай сам: победят ли Илона Маска самарские многоразовые ракеты Сделай сам: победят ли Илона Маска самарские многоразовые ракеты

Когда S7 Space будет производить ракеты, придется решать и экономические вопросы

Forbes
Бизнес против инноваций. Почему в России отложили переход на онлайн-кассы Бизнес против инноваций. Почему в России отложили переход на онлайн-кассы

Индивидуальные предприниматели получили право не переходить на онлайн-кассы

Forbes
А если бы подумать… А если бы подумать…

Объявленная пенсионная реформа будет воспринята как несправедливая

Forbes
Лучшие шутки о финале Чемпионата мира! Лучшие шутки о финале Чемпионата мира!

Завершительный аккорд мундиаля выдался шикарным и богатым на мемы

Maxim
Легкие шаги: 8 пар национальной обуви Легкие шаги: 8 пар национальной обуви

Люди до сих пор надевают тапочки и башмаки, придуманные много веков назад

Вокруг света
Проповедник Проповедник

«Отец массового туризма» — Томас Кук

Вокруг света
Роза, шампанское и мускус: 10 летних ароматов, которые привлекут мужчин Роза, шампанское и мускус: 10 летних ароматов, которые привлекут мужчин

10 летних ароматов, которые привлекут мужчин

Cosmopolitan
Как стать героиней своего романа Как стать героиней своего романа

Чтобы очаровывать других, надо прежде самой обнаружить прекрасное в себе

Psychologies
Последний путь? Последний путь?

Следствие длиною в век не завершено и сегодня

Дилетант
Вкус перемен Вкус перемен

Через несколько лет появится еда, которую сейчас сложно назвать съедобной

Вокруг света
Вдвоем против призраков Вдвоем против призраков

Ванесса Паради не ищет легких мужчин

StarHit
Глаз как у орла: 8 элементарных правил здорового зрения (просто и не занудно) Глаз как у орла: 8 элементарных правил здорового зрения (просто и не занудно)

Что имеем — не храним, потерявши — плачем

Playboy
Ну и тип! Ну и тип!

Как выбрать уходовые средства для лица?

Cosmopolitan
Уйти, чтобы остаться Уйти, чтобы остаться

Дело супругов Гиммер, обвинявшихся в инсценировке самоубийства

Дилетант
Что читать в июле: выбор Psychologies Что читать в июле: выбор Psychologies

Подборка из восьми книг, которые можно взять с собой в путешествие

Psychologies
Мир глазами Трампа: чего хочет американский президент от России Мир глазами Трампа: чего хочет американский президент от России

Поступки Дональда Трампа пока очень непредсказуемы для общественности

Forbes
5 кризисов, которые переживает каждая женщина 5 кризисов, которые переживает каждая женщина

Жизненные кризисы неизбежно переживают и мужчины, и женщины

Psychologies
Утилитарность – не порок Утилитарность – не порок

Обновившийся Hyundai H-1 с июня продается в России

АвтоМир
Тренд или случайность. Почему российские компании уходят с биржи Тренд или случайность. Почему российские компании уходят с биржи

С чем связан отказ российских эмитентов от публичного статуса?

Forbes
Когнитивные искажения: как с их помощью нами манипулируют? Когнитивные искажения: как с их помощью нами манипулируют?

Когнитивные искажения: как с их помощью нами манипулируют?

Psychologies
Открыть в приложении