Отдыхаем от суеты и неспешно объезжаем красивейшие итальянские озера

АвтоМирАвто

Нетуристический Пьемонт

Отдыхаем от суеты и гомона Москвы среди завораживающих пейзажей и неспешно объезжаем красивейшие итальянские озера в компании

Текст Анна Левина
Фото автора и Audi

Мало какая страна может посоперничать с Италией по количеству достопримечательностей. Пожалуй, именно здесь сосредоточено самое большое количество памятников архитектуры и природных красот. Любимые туристами города – Рим, Милан, Неаполь – прекрасны, но здесь вряд ли получится прочувствовать и понять страну. Слишком многолюдно и шумно. Так что за настоящей Италией, той самой неспешной и умиротворяющей, мы отправились на север, к предгорью Альп – в регионы Пьемонт и Эмилия-Романья.

Бережное отношение к природе и своему наследию у итальянцев в крови. Они сумели сохранить многое почти в первозданном виде

От миланского аэропорта до первой точки нашего путешествия, виллы Спарина, отправляемся на новом Audi A8. И эти первые 150 км пути – уже как детокс от будней, суеты и проблем. Кресла, обитые кожей тончайшей выделки, с функцией массажа убаюкивают. Чистота и выверенная простота линий в интерьере благодатно действует на глаза. Воздух, пропущенный сквозь систему очистки и ионизации, заставляет вновь дышать полной грудью. Но главное – это пейзажи за окном: изумрудные поля, самобытные деревеньки, виноградники.

На виллу Спарина, что находится на пути от Милана к Генуе, едут не только за вином Гави, но и за прекрасными видами и тишиной
Audi A8 кажется слишком большим для итальянских улочек. Однако ни разу за путешествие у нас не было проблем ни с парковкой, ни с проездом по узким переулкам
На трассе Audi A8 невероятно экономичен – расход всего около 7–8 л/100 км

Вилла Спарина – усадьба XVIII века, окруженная виноградниками. Здесь в старинных каменных погребах хранится в деревянных бочках легкое вино Гави. А сама вилла сегодня стала отелем. Всего здесь 33 номера. Каждый из них уникален: деревянные ставни, старинная мебель и неповторимый вид из окон. На улице – подвесные диваны-качели и небольшой ресторан, где местный шеф-повар бережно воспроизводит кулинарные шедевры Италии.

В Италии совсем не обязательно идти в дорогой ресторан, чтобы вкусно поужинать. Достаточно просто купить в ближайшем супермаркете пармской ветчины – и вот, отличная трапеза обеспечена

Не только деревушки

Модена и бальзамика стали практически синонимами. Здесь производят бальзамический уксус уже много веков. И это совсем не тот уксус, который мы привыкли покупать в наших магазинах. Этот, настоящий, словно смола – тягучий, насыщенный. Но и стоит он тоже непривычно дорого. Цена небольшой бутылочки объемом 100 мл может доходить и до ста евро. Есть и более доступные предложения. Например, бальзамика, которая выдерживалась менее 12 лет, обойдется примерно в 15 евро.

Бесхитростная простота итальянских домов подкупает

Покупать «королевский» уксус лучше не в обычном супермаркете, а там, где его производят сами хранители рецепта. Виллой сан Доннино, история которой насчитывает не одно столетие, сегодня владеет обычная итальянская семья. В 1947 году они купили эту усадьбу и отреставрировали виллу. И во время ремонта обнаружили на чердаке нашли несколько бочек с бальзамикой. Большинство были датированы XVIII веком, а на одной было выбито – 1512 год! С этого и начался семейный бизнес. Сейчас на том чердаке уже негде ступить – повсюду бочки с ценнейшим уксусом. Запах на чердаке, разогретом итальянским солнцем, стоит одурманивающий, плотный воздух, пропитанный парами уксуса, густой и пьянящий. В самых старых бочках выдерживается уникальная бальзамика, в год здесь выпускают всего 50 небольших бутылочек, каждая их которых пронумерована. Здесь же можно купить и уксус попроще – выдерживавшийся 12–20 лет в «современных» бочках.

В Пьемонте винодельни встречаются буквально через каждые 20 км

Скажите сыр!

Не заехать в Парму за сыром будет настоящим преступлением. Тем более что от Модены до главного города сыроделов всего 60 км пути. И снова здесь обычная для Италии история – самый лучший сыр изготавливают на небольших семейных предприятиях, названия которых вряд ли будут знакомыми. Но главное – пармезан здесь варят, строго соблюдая рецептуру 900-летней давности. Без консервантов, без добавок, усиливающих вкус. Только парное молоко и терпение. Минимальный срок для созревания – 12 месяцев. Процесс приготовления сыра довольно трудоемкий. Но это нисколько не пугает тех, кто решился хранить традиции сыроварения. Кстати, в местных лавках при сыродельнях продают сердцевинки пармезана. Считается, что именно они самые вкусные и полезные.

Пармезан считается королем среди сыров. Как правило, его выдерживают минимум год. Для изготовления одной головки сыра весом около 50 кг требуется порядка 500 мл парного молока

Самое известное озеро Италии – Комо. Цены на гостиницы здесь заоблачные. В ресторанах – тоже. А вот соседняя Гарда – совсем другое дело. Она более демократичная. И, пожалуй, более душевная, более искренняя. На Гарде можно снять комнату в старинной усадьбе с видом на озеро всего за 50 евро.

На Гарде можно арендовать комнату в старинной усадьбе всего за 50 евро. В вашем распоряжении будут и сады, и веранды

И не надо пытаться успеть осмотреть все достопримечательности! Лучше просто спать до обеда и лениво следить за тем, как ветер играет занавеской, неспешно завтракать на веранде, смакуя ароматный кофе. А его в Италии готовить умеют.

Гави или как его еще называют – Кортезе ди Гави – самое известное белое вино

Как добраться

Из Москвы в Милан летает несколько рейсов в день. Это направление очень популярно у наших соотечественников. А значит, найти недорогие билеты со скидкой не составит труда. По прилету, прямо в аэропорту можно взять машину на прокат. Цены на аренду вполне демократичные.

Технические характеристики

Стоимость поездки

Где жить и где поесть

  • ИТАЛЬЯНСКОЕ МОРОЖЕНОЕ заслуженно признано самым вкусным в мире. В Пьемонте его принято есть, полив небольшим количеством бальзамического уксуса. Вкус получается невероятно насыщенным, немного кисловатым и непривычным. Но это очень вкусно!

  • РОСКОШНЫЕ ГОСТИНИЦЫ есть и на Комо, и на Гарде. Так, номер в шикарном отеле Lefay Resort в сутки стоит около 100 000 рублей. Не хотите разориться? Всегда можно найти и недорогие варианты. К примеру, снять виллу с двумя спальнями всего за 100 евро.

Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Skoda Rapid: такси заказывали? Skoda Rapid: такси заказывали?

Слухи о безгрешности Skoda Rapid слегка преувеличены

АвтоМир
Легкий день Легкий день

Юлия Высоцкая – о стиле, любви к умным мальчикам и чиабатте с маслом

Домашний Очаг
Что носили мужчины на этой неделе Что носили мужчины на этой неделе

Парадокс, но голубой костюм – это хорошо, а голубой галстук – уже не очень

GQ
Почему вам непременно нужно посмотреть сериал «Острые предметы» Почему вам непременно нужно посмотреть сериал «Острые предметы»

В мрачном мире «Настоящего детектива» и «Патрика Мелроуза» теперь живет женщина

Vogue
Так щебетал Трамп Так щебетал Трамп

Язык и стиль президента США в «Твиттере и в дипломатии»

Русский репортер
Рекорды скорости на автомобиле: иллюстрированный справочник 1898-1914 Рекорды скорости на автомобиле: иллюстрированный справочник 1898-1914

Рекорды скорости на автомобиле 1898-1914

Популярная механика
Ботокс всемогущий, или Как уколы красоты могут сделать нас счастливее Ботокс всемогущий, или Как уколы красоты могут сделать нас счастливее

Свойства ботокса и как он помогает занять высокое положение в обществе

Cosmopolitan
OPPO F7 — телефон для селфи OPPO F7 — телефон для селфи

Первый селфифон в мире

Популярная механика
Как вылечить боль? Как вылечить боль?

Почему хроническую боль так трудно лечить

Psychologies
Стиль на трибуне: как одеваются избранницы главных футболистов Стиль на трибуне: как одеваются избранницы главных футболистов

Кто украл сердца самых знаменитых футболистов и как эти девушки одеваются?

Cosmopolitan
Стоящие люди Стоящие люди

10 самых дорогих футболистов Чемпионата мира — 2018

Forbes
Хочу замуж, но боюсь! Хочу замуж, но боюсь!

Есть страхи, которые мешают женщине стать счастливой

Лиза
7 интересных фактов о Международной космической станции 7 интересных фактов о Международной космической станции

Масса Международной космической станции составляет около 418 тонн

Популярная механика
Французский связной Французский связной

Писательница Анна Гавальда о новой книге, одиночестве и силе женщин

Cosmopolitan
Как Dyson создает и тестирует новые модели пылесосов Как Dyson создает и тестирует новые модели пылесосов

В центре исследований и разработок Dyson инженеры заново изобретают пылесос

Популярная механика
«Пьяная любовь» русско-американской Контессы «Пьяная любовь» русско-американской Контессы

Она настаивает именно на таком написании ее имени – Polina

StarHit
Шанс, который не упустят Шанс, который не упустят

Какое значение имеет встреча Владимира Путина и Дональда Трампа в Хельсинки

СНОБ
Сталинградский тракторный завод был построен в США! Сталинградский тракторный завод был построен в США!

Самые неожиданные родины национальных символов

Maxim
Анна Андерсон в роли Анастасии Анна Андерсон в роли Анастасии

Истории «чудесного спасения» погибших лиц царской крови случались неоднократно

Дилетант
Безжалостная система. Чего боялся Трамп в переговорах с Путиным Безжалостная система. Чего боялся Трамп в переговорах с Путиным

Дональд Трамп может выйти на более предметный разговор с Россией

Forbes
Что есть, смотреть и слушать на Eat Film Festival Что есть, смотреть и слушать на Eat Film Festival

Гастрономическая тема становится полноправной частью поп-культуры

Esquire
3 идеи, как носить микро-сумки 3 идеи, как носить микро-сумки

И не стесняться того, что этот тренд пришел к нам из женской моды

GQ
Почему вам нужно посмотреть документальный фильм «Поколение достатка» Почему вам нужно посмотреть документальный фильм «Поколение достатка»

Исследование принципа «не быть, а казаться»

Vogue
Выше головы: какие футболисты подорожали за чемпионат мира – 2018 Выше головы: какие футболисты подорожали за чемпионат мира – 2018

Игроки, стоимость которых выросла после турнира в России

Forbes
«Скучнее матча, чем Испания — Россия, я не видел очень давно!» «Скучнее матча, чем Испания — Россия, я не видел очень давно!»

Знаменитый хоккейный вратарь Илья Брызгалов выдал пламенный спич о футболе

Maxim
Женская сила: участницы рейтинга знаменитостей — 2018 Женская сила: участницы рейтинга знаменитостей — 2018

13 женщин, вошедших в рейтинг звезд шоу-бизнеса и спорта

Forbes
Лучшие шутки дня и скандинавская ходьба! Лучшие шутки дня и скандинавская ходьба!

Пенсионный дайджест авторского юмора с авторской орфографией

Maxim
Как изменились и чем занимаются звезды «Гарри Поттера» из эпизодов Как изменились и чем занимаются звезды «Гарри Поттера» из эпизодов

Как изменились и чем занимаются звезды «Гарри Поттера»

Cosmopolitan
В окрестностях озера Неро В окрестностях озера Неро

Ростов, что в ярославской области, – один из древнейших городов России

АвтоМир
Уникальные снимки гробницы Тутанхамона: как это было сто лет назад Уникальные снимки гробницы Тутанхамона: как это было сто лет назад

Уникальные снимки гробницы Тутанхамона: как это было сто лет назад

Популярная механика
Открыть в приложении