Арт, еда и спа: три причины поехать в Эстонию
«РБК Стиль» отправился в Таллин и выяснил, где открылись новые выставочные пространства, о чем чаще всего спрашивают официанты хороших ресторанов и как устроены современные спа-курорты
Эстония — маленькая, но гордая страна. Ее жители постоянно ищут новые поводы для гордости, а когда находят — смело прибавляют к определению слово «самый». Для этого у них есть все основания, например, небольшая частица est, таящаяся в названии государства. Таллин — это лучше всего сохранившийся средневековый город в Северной Европе. Cool-est! Большинство жителей столицы говорят на эстонском, а также на английском, русском и немецком. Abl-est! Добраться до страны легко можно по воздуху или суше. Simpl-est! Здесь самые щадящие налоги на прибыль и действует программа e-Estonia, инициированная правительством с целью превратить маленькое государство в единое цифровое общество. Hott-est!
А еще здесь сотни гектаров живописных болот (да-да, подобная местность может оказаться отличной локацией для неспешных прогулок). Таллин с его старым мощеным центром, модными кластерами и отличными ресторанами, активно осваивающими пресловутый нордик и экологичный подход к готовке. И прекрасные спа, в которых можно провести день-другой безо всякого желания возвращаться к привычному городскому ритму жизни. Так что запланированный уик-энд может с легкостью превратиться в полноценную неделю отдыха с программой максимум.
В одном самом-самом городе…
Таллин — единственная европейская столица, которой удалось сохранить памятники средневекового происхождения в первозданном виде, за что город был внесен в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Знакомство со старым городом — это приятная прогулка продолжительностью час-полтора с непременными остановками у достопримечательностей. У ратуши со Старым Тоомасом на флюгере, у магазинчика марципановых сладостей, где можно поглазеть на странное увлечение местных кондитеров — роспись засахаренных фигурок из ореховой пасты (и это при том, что миндаль здесь не выращивают), у крепостной стены и ворот Виру, что «охраняют» вход в средневековую крепость с юго-восточной стороны.
Можно подняться по ступенькам в ратушную аптеку, которая работает по этому адресу без малого 650 лет, чтобы купить шоколадку с каннабисом и специи для кларета — старинного напитка от душевных недугов, который можно приготовить, настояв красное вино на этих самых травах и корешках. Небанальный сувенир, которому ваши друзья наверняка найдут практичное применение.