В «Зеленой Долине» разместится 40 тыс. голов КРС
Компания может возвести крупнейший в Европе молочный комплекс
Агрохолдинг «Зеленая Долина» заявил о старте инвестпроекта в Сергиево-Посадском городском округе Московской области. Планируемые масштабы предприятия беспрецедентны не только для России, но и для всей европейской молочной отрасли: объем производства молока после выхода на полную мощность должен составить 216 тыс. т в год. Строительство будет вестись в четыре этапа — до 2030 года. Общая сумма инвестиций оценивается в 36 млрд руб. Эксперты называют проект амбициозным, но реалистичным. В числе основных внешних рисков выделяют слабую предсказуемость экономических процессов, возможную инфляцию, которая может увеличить затраты и продлить сроки реализации планов, а также земельный вопрос — для такого количества животных нужна очень мощная кормовая база.
Соглашение о реализации крупнейшего молочного проекта в Московской области было подписано губернатором региона Андреем Воробьевым и председателем совета директоров агропромышленного холдинга «Зеленая Долина» Сергеем Юдиным в ходе Петербургского международного экономического форума. Комментируя тогда заявленные планы, охватывающие не только собственно производство, но и развитие сельских территорий, инвестор сообщал, что планируется построить мегакомплекс в четыре очереди, сдавая каждую ежегодно с 2027-го по 2030 год включительно. «Наш проект направлен не только на развитие и повышение эффективности отрасли через строительство передового производства, — говорил он на ПМЭФ. — Мы хотим создать отраслевую экосистему иного формата — как пример развития сельских территорий и проявления любви и заботы к нашим людям».
По информации Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области, инвестор планирует построить четыре молочнотоварные фермы, рассчитанные в совокупности почти на 39,5 тыс. КРС, включая 17 тыс. фуражных коров. Валовой надой должен составить 216 тыс. т молока в год. Помимо молочного комплекса, инвестором заявлены перерабатывающее предприятие, производство кормов и агрогородок для сотрудников на 3–3,5 тыс. человек со всей необходимой инфраструктурой.
Самый-самый
Представитель Минсельхозпрода региона сообщил «Агроинвестору», что для реализации проекта на территории Московской области зарегистрировано новое юридическое лицо — ООО «Молочная компания “Дубна”». Проект будет включать производство молока, кормов (435 тыс. т/ год) и предприятие по глубокой переработке молока. При создании молочного завода региональные власти планируют возместить инвестору часть затрат на дорожную и энергетическую инфраструктуру. Также компания будет развивать кооперацию для поддержки малого бизнеса региона. Например, помогать фермам в обеспечении кормами, оказывать услуги ветеринарии и воспроизводства. К этому этапу «Зеленая Долина» рассчитывает приступить после выхода мегакомплекса на полную производственную мощность.
Проект предприятия по глубокой переработке молока предполагает выпуск таких ингредиентов, как концентраты молочного (используется для производства кондитерской продукции, в фармакологии, детском, спортивном и диетическом питании) и сывороточного (сывороточный альбумин) белка, казеиновые белки, лактоза (для производства кондитерской продукции, в фармакологии), молочный жир 99,6 %, сухое обезжиренное и цельное молоко. Объем переработки сырья составит 216 тыс. т в год, что равно планируемым объемам производства молока на фермах. Точные сроки строительства и возможная сумма инвестиций пока не раскрываются.
«В настоящее время компанией выполнены изыскания, ведется проектирование объектов животноводческого комплекса, проводятся историко-культурные исследования, экологический анализ влияния размещения молочнотоварной фермы, а также осуществляется оформление земельных участков, предоставляемых в аренду без проведения торгов под организацию кормовой базы», — отмечала пресс-служба Минсельхозпрода Московской области в начале сентября.
Проект «Зеленой Долины» в случае его реализации станет крупнейшим не только в России, но и в Европе, комментирует гендиректор Stredа Consulting Алексей Груздев. Молочные комплексы подобного масштаба успешно работают в Китае и Персидском заливе, но для России такой объект будет уникальным. Сейчас самыми крупными фермами в стране являются комплекс «Русмолко» (с дойным стадом в 7,2 тыс. коров), предприятие ГК «Трио» (8 тыс.) и компаний «Дамате» («Тюменские молочные фермы»), «Хорошее дело» и «Камский бекон» (каждая на 6–6,5 тыс. дойных коров). Проект «Зеленой Долины» планируется в два раза большего размера, подчеркивает эксперт.
Руководитель проектов Strategy Partners Роман Самойлов подтверждает, что в России пока нет молочных комплексов такого уровня. «Заявленный масштаб в 39,5 тыс. голов КРС (из которых дойное стадо составит порядка 14–16 тыс. коров) является для страны новой планкой», — говорит он. Впрочем, как и для Европы, где преобладает модель семейных ферм среднего размера. Крупные комплексы там тоже есть, но они, как правило, меньше. Так, в Польше работает предприятие с дойным стадом в 7–8 тыс. голов. Большие проекты есть в Германии и Дании, но они редко превышают 6 тыс. коров на одной площадке.
Хотя в мире действуют и значительно более крупные проекты. Лидерство принадлежит странам Ближнего Востока и США. Например, компания Almarai в Саудовской Аравии владеет одной из крупнейших ферм в мире — на 95 тыс. голов КРС, Al Ain Farms в ОАЭ также имеет поголовье, которое измеряется десятками тысяч животных, а в США крупные коммерческие фермы могут насчитывать 15–30 тыс. дойных коров на одной площадке, рассказывает Самойлов.
Для России такой масштаб действительно беспрецедентен, считает гендиректор Национального союза производителей молока (Союзмолоко) Артем Белов. Действующие крупнейшие площадки у нас, как правило, не превышают 10–15 тыс. голов в совокупности. «В мире существуют очень большие фермы, но проекты свыше 30–35 тыс. коров единичны и чаще реализуются как многоузловые кластеры, — обращает внимание эксперт. — Поэтому заявленный масштаб можно считать уникальным для Европы и одним из крупнейших международных проектов именно на одной площадке».
«Молочные реки» Подмосковья
К 2030 году общее поголовье КРС в Московской области, по расчетам регионального Министерства сельского хозяйства и продовольствия, превысит 200 тыс. голов, из которых более 100 тыс. составят дойные коровы, а производство молока приблизится к 1,1 млн т в год. Большой вклад в «молочные реки» Подмосковья, по оценкам областного правительства, внесет завершение четырех очередей МК «Дубна» в Сергиевом Посаде с планируемым объемом производства более 200 тыс. т в год. За первое полугодие 2025 года в регионе произведено 342,7 тыс. т молока, информирует Минсельхозпрод области. Средний годовой надой на корову в племенных хозяйствах превышает 10 тыс. кг.
Сам инвестор не объясняет выбор Московской области для реализации своего масштабного проекта, но эксперты предполагают, что существенную роль сыграла политика властей по поддержке молочного направления и большая потенциальная емкость рынка. Дефицит молока в регионе даже для уже действующих мощностей переработки, по оценкам Алексея Груздева, составляет около 3 млн т. Для его покрытия сырье доставляется из других субъектов страны на расстояния более 1 тыс. км. Следовательно, спрос на молоко, тем более высокого качества и крупными партиями, очень высок, и у «Зеленой Долины» не возникнет проблем со сбытом продукции даже в рамках домашней зоны.
Всегда хорошо производить сырое молоко рядом с большим потребительским рынком, комментирует сооснователь и гендиректор холдинга «Братья Чебурашкины. Семейная ферма» (Дмитровский район Московской области) Владислав Чебурашкин. «Это почти гарантирует сбыт и поддерживает цену, — отмечает предприниматель. — Москва и Подмосковье — лучшие рынки по масштабу и покупательской способности». Сама компания пока не планирует строительство новых ферм, сейчас концентрируется на переработке собственного сырого молока и производстве молочной продукции.
Президент агрохолдинга «ОСП агро» (один из ведущих производителей сельскохозяйственной продукции в Подмосковье) Игорь Исаев тоже считает молочное направление перспективным. СП «Нива», входящее в состав компании, также в рамках ПМЭФ-2025 заявило о планах возвести современную молочнотоварную ферму на 3 тыс. фуражных коров. В результате реализации данного проекта общее поголовье КРС агрохолдинга достигнет 20 тыс. голов, из которых 7,5 тыс. составит дойное стадо. Это позволит увеличить объем производства молока в агрохолдинге до 210 т в день (около 80 тыс. т в год). В дальнейших планах холдинга организация переработки.