Свеклосахарная отрасль теряет маржу
Как может сложиться для аграриев и переработчиков сезон 2025/26
Валовой сбор сахарной свеклы в этом году, вероятно, будет выше, чем в прошлом, однако эксперты не спешат утверждать, что пропорционально увеличится и производство сахара, так как его выход с гектара зависит не только от урожайности. В числе сложностей, с которыми сектор уже столкнулся, эксперты и сами участники рынка называют непростые погодные условия в ряде южных регионов, высокую ключевую ставку, увеличение стоимости удобрений, квоты на импортные семена, которые не только усложняют, но и удорожают их закупку, а также низкие цены на сахар. Перечисленные факторы делают производство сахара и выращивание сладкого корня все менее рентабельными.
По оперативным данным Минсельхоза, предоставленным «Агроинвестору» Институтом конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР), сахарной свеклой в 2025 году занято 1186,2 тыс. га, что на 17,4 тыс. га, или 1,5 %, больше, чем годом ранее. В основном увеличение площадей произошло за счет юга и центра страны — там они относительно 2024-го выросли на 1,4 и 5,2 % соответственно, в то время как в Поволжье и на Алтае сократились на 12,9 и 2,8 %. Sugar.ru оценивал посевы свеклы на начало июля в 1175 тыс. га (+55 тыс. га к предыдущему году).
Состояние сладкой агрокультуры в середине лета в целом было хорошее. Заморозки в апреле — мае не оказали на растения существенного негативного влияния, утверждает ведущий эксперт ИКАР Евгений Иванов. «Понижение температур местами привело к повреждению посевов, и часть площадей пришлось пересевать, но обстановка в целом выровнялась благодаря тому, что в текущем году в районах свекловодства бывали дожди и не было аномальной засухи, — рассказывал в начале июля он. — Конечно, недостаток влаги в ряде субъектов присутствует, но еще не является критичным».
Директор Sugar.ru Вадим Гомоз тогда же говорил, что ситуация с посевами сахарной свеклы не представляет собой «ничего экстраординарного». «Проблемы с ними отмечались на севере Краснодарского и в Ставропольском краях, но Россия — большая страна, и сложные регионы есть каждый год», — подчеркивал он.
Одни нарастили…
Опрошенные «Агроинвестором» производители сладкого корня говорили о разной динамике площадей в своих хозяйствах. Так, ГК «Прогресс Агро» (Краснодарский край) в 2025 году увеличила посевы свеклы на 40 % по сравнению с предыдущим годом — до 16 тыс. га. Это стало возможным благодаря приобретению новых активов и расширению земельного банка, поясняет представитель группы.
Предприятия агрокомплекса «Лабинский», расположенные в 17 районах Кубани, тоже заметно расширили посевы — на 30 % (или 8 тыс. га), до примерно 33 тыс. га. «Такой прирост связан с тем, что в холдинге работают три собственных сахарных завода — в Тимашевском, Каневском и Курганинском районах, и нам необходимо загружать их сырьем по максимуму», — уточняет гендиректор компании Алексей Скоробогатов.
На начало июля средний вес корнеплода в «Лабинском» составлял порядка 240 г, что на 120 г меньше, чем в прошлом году в это же время. «Если взять биологическую урожайность, то в 2024-м на текущую дату она уже составляла 350–380 ц/га, а сейчас лишь 260 ц/га — посевам не хватает влаги, — сетовал топ-менеджер. — Прошедшие недавно в крае дожди немного обнадежили агрономов, но с учетом дальнейших погодных прогнозов — впереди жара, усиление порывов ветра и отсутствие осадков — сахарная свекла может остановиться в росте, тургор растений — снизиться, а листовой аппарат — опуститься на поверхность земли». Учитывая все эти факторы, у Скоробогатова были серьезные опасения за судьбу посевов.
Совокупная площадь производства сахарной свеклы в холдинге «Продимекс» осталась на уровне 2024 года. Доля собственного сырья в переработке существенно не изменится, отмечает гендиректор группы компаний Виктор Алексахин. Состояние посевов агрокультуры в регионах присутствия холдинга в середине лета он оценивал по-разному. Например, в хозяйствах Белгородской области, несмотря на пересев, по своему развитию в первой половине июля растения не уступали прошлогодним показателям.
В Ставропольском крае посевы сахарной свеклы тоже выглядели значительно лучше, чем годом ранее, а вес корнеплода был на 20 % больше. «Осадки, выпавшие с января по апрель, позволили произвести сев свеклы во влажную почву, были получены более дружные и равномерные всходы, а майские и июньские дожди оказали положительное влияние на рост и развитие корнеплода», — сообщает Алексахин.
В Пензенской области сев сладкой культуры был произведен в максимально ранние и оптимальные сроки. Майские заморозки никак не отразились на посевах, но они испытали сильный стресс из-за ветра, на некоторых полях листовой аппарат растений был уничтожен на 50–75 %. Впрочем, в июне начали идти обильные дожди, температура была комфортной для роста сахарной свеклы, и все это положительно сказалось на ее развитии: если в 2024-м средний вес корнеплода на начало июля составлял 50 г, то в этом году — 75 г. «Запас влаги в почве и состояние посевов говорят о хорошем потенциале урожайности», — доволен руководитель.
В Краснодарском крае на конец первой декады июля сахарная свекла «Продимекса» выглядела хорошо. Средняя масса корня была на 6–10 % выше, чем годом ранее. Благоприятно сказались на росте агрокультуры обильные осадки и невысокие температуры в курских хозяйствах холдинга. Развитие посевов в начале июля было однородным. Хорошо складывалась погодная ситуация и для предприятий Воронежской области. «По данным собственных метеостанций, количество осадков, выпавших в регионе в июне 2025 года, было больше среднемноголетних значений в 1,5–2 раза», — обращает внимание Алексахин.
…а другие сократили
Суммарно в хозяйствах «Агрокомплекса» им. Н. И. Ткачева сахарная свекла в текущем году посеяна на площади 45 тыс. га, что на 5 тыс. га меньше, чем в 2024-м. «В связи с низкими запасами влаги в почве с весны: неравномерным выпадением осадков и дефицитом их по северной зоне Краснодарского края в апреле — мае видим слабый прирост массы корнеплодов, — сообщал директор по растениеводству компании Савва Шевель в начале июля. — Сейчас на состоянии растений также отрицательно сказывается жара, поэтому пока прогнозируем снижение урожайности относительно предыдущего сезона».
Агрофирма «Прогресс» (Краснодарский край) в этом году уменьшила посевы сладкой агрокультуры на 30 %. Однако урожай корнеплода благодаря повышению эффективности производства и улучшению технологий предприятие рассчитывает получить на уровне прошлого года. Плановая урожайность — 600 ц/га. «Итоговый сбор будет зависеть от того, как будет складываться погода в ближайшие месяцы, но в первой половине июля поля выглядели лучше, чем в 2024-м, несмотря на то что из-за ранней весны сев мы провели еще в середине марта — на две недели раньше обычного, а в начале апреля заморозки уничтожили часть площадей, и их пришлось пересеивать, — делится председатель наблюдательного совета компании Александр Неженец. — Заморозки в апреле в нашем регионе редки, но в этом году выпал снег около 15 см, и двое суток температура держалась около нуля. Этого оказалось достаточно, чтобы погибла треть растений, которые пришлось пересеивать — тоже сахарной свеклой».
Планово, в рамках севооборота, сократило площади и еще одно кубанское хозяйство — «Флагман» — на 80 га, до 410 га. Виды на урожайность и качество в части выхода сахара с гектара у руководителя предприятия Сергея Зарудко в первой половине июля были неплохие, но важно, чтобы погода в регионе оставалась стабильной до начала августа, когда начнется уборка. Предприятие начало сев в стандартные для региона сроки — 25– 26 марта, в итоге посевы от заморозков практически не пострадали. Хотя многие растениеводы в Краснодарском крае из-за раннего наступления жаркой погоды начали сеять сахарную свеклу 10–12 марта, знает Зарудко. «Мы же на такой ранний сев не решились, это в итоге нас и спасло, — рассказывает он. — Те же, кто отсеял свеклу рано, потеряли до 40 % площадей, а некоторые — даже 100 %». Конечно, признает руководитель, при раннем севе можно получить неплохую прибавку к урожаю, раньше начать копку, но это всегда риск.