Что вернет российский рис на внешние рынки
После отмены ограничений экспорт не получилось восстановить в прежних объемах
Обильный урожай риса в 2025 году и его высокие переходящие остатки на складах обрушили цену на продукт на внутреннем рынке. В сочетании с запретом внешних поставок, введенных еще в 2022 году, это серьезно ухудшило финансовое положение отечественных рисоводов. Летом 2026-го все ограничения на вывоз рисовой продукции были отменены. Однако участники рынка не уверены, что этой меры хватит для восстановления отрасли.
Фактическая остановка вывоза российского риса за рубеж произошла в 2022 году, после аварии на Федоровском гидроузле в Краснодарском крае. Тогда эта мера выглядела оправданной, ведь стране было необходимо сохранить стабильность внутреннего рынка и обеспечить собственные потребности. Запрет неоднократно продлевался, отрасль почти четыре года жила без полноценного доступа к внешним рынкам. Постановление о тарифной квоте на экспорт нешелушенного риса (риса-сырца) за пределы Евразийского экономического союза отменили только в июле этого года. Одновременно был признан утратившим силу предыдущий документ правительства, которым были установлены квота на отгрузки за пределы ЕАЭС в объеме 200 тыс. т и дифференцированные ставки пошлин (0 % в пределах квоты и 50 % сверх нее).
Решения и последствия
По данным ассоциации «Национальный рисовый союз» (НРС), до введения ограничений Россия ежегодно производила около 1,2 млн т риса-сырца. Внутренний рынок потреблял основную часть продукции, а порядка 140–160 тыс. т уходило за пределы страны. Этот объем внешних продаж позволял поддерживать баланс между производством и потреблением, обеспечивать стабильные цены и сохранять рентабельность, достаточную для модернизации производства и дальнейшего развития отрасли.
В 2024 году в связи с благоприятными погодными условиями российские рисоводы получили рекордный урожай риса — 1,25 млн т. Из-за ограничений на вывоз на рынке начал образовываться профицит, и в 2025-м сельхозпроизводители уже уменьшили площади агрокультуры почти на 4 %, оценивал Росстат. Однако по итогам прошлого года производство вновь осталось на высоком уровне.
За весь период действия ограничений на экспорт риса в стране накопились сверхнормативные остатки, рассказывает председатель совета НРС Игорь Лобач. Они существенно влияли на ценовую ситуацию: цены на рис-сырец внутри России, в частности в Краснодарском крае (главный производитель данной агрокультуры), опустились до уровня себестоимости и даже ниже. «С одной стороны, это вроде бы хорошо с точки зрения удержания цены на рис для потребителей, но, с другой, можно доснижаться до того, что заниматься рисом будет неинтересно», — говорит он. И рынок к этому очень близок.
С 1 июля по 31 декабря 2025 года экспортные «ворота» немного приоткрыли: были разрешены поставки обработанных зерен риса и крупы в рамках квоты (до 50 тыс. т) при сохранении эмбарго на вывоз сырца. Однако данный объем не оказал заметного влияния на положение рисоводов-экспортеров. «Проблема лишь сместилась в другую плоскость, — утверждает Лобач. — Объем квоты составлял менее 6 % годового производства крупы и не мог повлиять на внутренние запасы». Помимо этого, рисоводы столкнулись с организационными проблемами: зарубежные партнеры оказались не готовы заключать долгосрочные контракты, не будучи уверенными в регулярных поставках. Кроме того, механизм получения квот и оформления экспортных партий затягивался из-за изменения порядка получения документов на отгрузки.
Таким образом, ситуация для рисоводов в прошлом году к лучшему не изменилась. Остатки сохранялись высокими, себестоимость росла, закупочная цена продолжала снижаться. Рисоводы снова приняли решение о сокращении площадей. Так, в Краснодарском крае, по информации регионального Министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности, посевы риса под урожай этого года составили 92,8 тыс. га, что на 20 % ниже предыдущего показателя. В целом по России, согласно данным Росстата, рисовые посевы сократились до 146 тыс. га против почти 201 тыс. годом ранее.
Минсельхоз пока не делал официальных прогнозов по урожаю риса в текущем году. Урожайность этой агрокультуры на Кубани, по оценке краснодарского Минсельхоза, ожидается на уровне прошлого года, что с учетом сокращения площадей может привести к спаду производства.
Рисоводы ушли в убыток
Годовое внутреннее потребление риса-крупы с учетом новых регионов не превышает 798 тыс. т, информирует Национальный рисовый союз. Урожай же и в 2024, и в 2025 году был более 1 млн т, что с учетом переходящих остатков привело к высокому профициту и снижению цен на сырец.
Заместитель гендиректора Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Ирина Глазунова подтверждает: в прошлом году российские рисоводы столкнулись с масштабным падением стоимости своей продукции, и в 2026-м данный тренд сохраняется. «Доходность рисопроизводства упала, в этом году посевы риса ощутимо снизились, так как часть хозяйств переориентировалась на производство более маржинальных культур, в частности на масличные», — резюмирует эксперт.
При среднемесячной переработке риса в 50–60 тыс. т НРС ожидал на 1 сентября текущего года переходящие остатки сырца в объеме около 250–280 тыс. т, что значительно больше этого показателя годом ранее, когда было накоплено 194,2 тыс. т. Такой внушительный объем создаст определенные сложности у рисовых хозяйств с принятием на хранение и переработку нового урожая риса, при этом качество зерна при долгосрочном хранении существенно ухудшается по всем показателям, особенно на неприспособленных складах.