«Черкизово» запустила завод технических фабрикатов

АгроинвесторБизнес

«Черкизово» переработает «побочку»

Группа запустила завод технических фабрикатов

Елена Долбунова

Новое предприятие, расположенное в ТОР «Ефремов», будет делать мясокостную муку, кормовой жир и другие продукты, которые используют в составе комбикормов. Дефицита данных кормовых компонентов в России нет, однако наличие собственного завода позволит компании меньше зависеть от их рыночной стоимости. Ввод производства в эксплуатацию укрепит структуру вертикальной интеграции «Черкизово» и является первым этапом реализации проекта по созданию в Тульской области крупнейшего в России мясоперерабатывающего кластера. Инвестиции в строительство завода составили 5 млрд руб.

Завод технических фабрикатов группа «Черкизово» запустила в тульской ТОР «Ефремов» в сентябре этого года. Предприятие, оснащенное четырьмя линиями, специализируется на переработке побочных продуктов убоя в ингредиенты для изготовления комбикормов. По состоянию на середину октября на данных мощностях уже производили кормовой жир, свиную мясокостную и кровяную муку. До конца 2024 года также планируется начать выпуск куриной мясокостной муки, перьевой муки и кормового куриного жира, рассказал «Агроинвестору» представитель холдинга.

При максимальной загрузке предприятие сможет производить около 45 тыс. т продукции в год, для чего потребуется примерно 160 тыс. т сырья, которое компания будет брать на своих птице- и свиноводческих площадках. Выпускаемые ингредиенты предназначены для обеспечения 13 комбикормовых предприятий «Черкизово» в разных регионах страны. В компании рассчитывают, что после выхода на полную мощность этого объема будет хватать для покрытия спроса всех собственных выпускающих комбикорм заводов. Пока же холдинг закупает некоторую долю мясокостной муки (свиной и свино-говяжьей), а также кормовой свиной и говяжий жир у сторонних поставщиков. «Объемы производимых нашим новым предприятием технических фабрикатов/кормокомпонентов пока не покрывают в полной мере потребности комбикормовых предприятий группы, поэтому закупки у других производителей еще продолжаются», — делился представитель холдинга с «Агроинвестором».

Предприятие в ТОР «Ефремов» является первым отдельным заводом по выпуску технических фабрикатов в составе группы «Черкизово». До этого у компании были мощности по производству муки и жира из животного сырья в периметре других мясоперерабатывающих комплексов. Его запуск стал еще одним шагом в укреплении вертикальной интеграции группы, отмечала ранее директор по коммуникациям «Черкизово» Анастасия Михайлова. «Компания стремится максимально обеспечивать себя всем необходимым сырьем, чтобы снизить влияние на бизнес внешней среды и гарантировать бесперебойный выпуск качественных и доступных мясных продуктов для наших потребителей как в России, так и на экспортных рынках», — говорила она.

Такие участники аграрного рынка, как «Черкизово», перед началом реализации любого проекта сначала глубоко и детально изучают рынок, рассчитывают сроки окупаемости, ресурсы, учитывают риски и только потом приступают к строительству, комментирует глава Национальной мясной ассоциации (НМА) Сергей Юшин. «У группы в результате переработки птицы и свиней остается много побочных продуктов, которые нужно или утилизировать, или продавать сторонним компаниям в качестве компонентов для изготовления кормовых составляющих, или самим использовать для производства таких продуктов», — рассуждает он.

Эксперт считает, что открытие собственного производства технических фабрикатов дает агрохолдингу большую гибкость. Но самое главное, этот проект хорошо вписывается в структуру вертикальной интеграции, которая стала очень популярной, эффективной в России начиная с прошлого десятилетия и останется такой на ближайшие годы, уверен он.

Риски у проекта, запущенного «Черкизово», минимальны, высказывается гендиректор Национального союза птицеводов (НСП) Сергей Лахтюхов. Во-первых, потому что завод уже построен и работает, а значит, господдержка на него была получена гораздо раньше, при более низкой ставке, чем сейчас. Во-вторых, тот факт, что проект реализуется при поддержке государства, нивелирует фактор сложных макроэкономических условий. Общий объем вложений в строительство завода составил 5 млрд руб., и данный уровень инвестиций, с учетом того, что проект уже реализован, эксперт считает адекватным.

Ценные продукты

Технические фабрикаты преимущественно используют для кормления птицы, свиней и хищных рыб. Животный белок в рационе необходим не только для правильного развития молодняка, но и для взрослых животных, отмечает исполнительный директор Национального кормового союза (НКС) Сергей Михнюк. Кровяная мука также может применяться для откорма КРС, рассказывает он.

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Фермерский продукт в законе Фермерский продукт в законе

Минсельхоз поддержал законодательное закрепление понятия фермерского продукта

Агроинвестор
«Чувствовала себя коровой»: как грудное вскармливание становится для женщин проблемой «Чувствовала себя коровой»: как грудное вскармливание становится для женщин проблемой

Что переживают женщины, которые только начинают грудное вскармливание

Forbes
Защита в жизни и на рынке Защита в жизни и на рынке

Чем страховые компании интересны инвесторам в период высоких ставок

РБК
Это у нас семейное: что происходит с институтом семьи и брака? Это у нас семейное: что происходит с институтом семьи и брака?

Успевают ли семейные отношения за стремительно меняющимся миром?

Правила жизни
Елизавета Лихачева: «Искусство не делает людей лучше ни в какой степени» Елизавета Лихачева: «Искусство не делает людей лучше ни в какой степени»

«В музее не существует второстепенных профессий, каждый винтик важен»

Караван историй
В погоне за трендами В погоне за трендами

Как следить за всеми модными веяниями и удачно внедрять их в свой гардероб

Лиза
Обзор Geely Tugella: плюсы и минусы, комплектации, фото Обзор Geely Tugella: плюсы и минусы, комплектации, фото

Купе-кроссовер Geely Tugella: что стоит знать о нем

РБК
Болотный хлопок Болотный хлопок

Пушица — растение с мягким пушком, которое растёт на болотах

Наука и жизнь
Новая уникальная антилопа Азии Новая уникальная антилопа Азии

Уникальные саолы — редкие "единороги" из горных лесов Вьетнама

Знание – сила
«Она была актрисою» «Она была актрисою»

О своих страхах и надеждах, красоте и эпохе рассказала актриса Ангелина Стречина

OK!
Вдохновленные превосходством Вдохновленные превосходством

Квантовая гонка: за что борется Россия и какие имеет шансы на победу?

Монокль
Через гены к экономической эффективности Через гены к экономической эффективности

В России создается собственная база данных для генотипирования КРС

Агроинвестор
Порно и предубеждение Порно и предубеждение

«Соперники»: чисто английские 1980-е

Weekend
10 маминых фраз, которые помогают во взрослой жизни 10 маминых фраз, которые помогают во взрослой жизни

Что говорить ребенку, чтобы он вырос гармоничным и счастливым человеком?

Psychologies
Дело жизни Дело жизни

Известные шеф-повара об их истоках и пути в профессии

Grazia
Неарийские корни Неарийские корни

Автор романа «Почётные арийки» — о том, почему он взялся за эту сложную тему

RR Люкс.Личности.Бизнес.
«Мы запустились на чистом энтузиазме, денег не было совсем»: режиссер Иван Соснин о фильме «Пришелец» «Мы запустились на чистом энтузиазме, денег не было совсем»: режиссер Иван Соснин о фильме «Пришелец»

Режиссер Иван Соснин — о любви к фантастике и недоверии к компьютерной графике

СНОБ
«Фотокасса» сэкономит еду «Фотокасса» сэкономит еду

В России активно внедряются первые в мире умные весы на основе нейросети

Монокль
Туда-сюда-издат Туда-сюда-издат

14 историй о том, как писатели пользовались тамиздатом

Weekend
«Нас очень быстро догнала реальность» «Нас очень быстро догнала реальность»

Анна Кузнецова о своем дебютном фильме «Каникулы»

Weekend
Где найти деньги: советы для предпринимателей, как привлечь инвестиции на старте Где найти деньги: советы для предпринимателей, как привлечь инвестиции на старте

Как привлечь инвестиции и как при этом избежать самых распространенных ошибок?

Inc.
Жизнь Ли Жизнь Ли

Кейт Уинслет о своем новом фильме «Ли» и истории Ли Миллер

Grazia
Женские секреты Женские секреты

Лучшие идеи для обустройства туалетного столика в спальне

Лиза
«Современное искусство заражало людей чувством свободы» «Современное искусство заражало людей чувством свободы»

Чем занимался отдел новейших течений Третьяковской галереи

Weekend
Российский сорт в открытом и закрытом грунте Российский сорт в открытом и закрытом грунте

Сколько лет потребуется отечественной селекции для увеличения доли семян овощей

Агроинвестор
Чувство дома Чувство дома

Места, где связь с прошлым ощущается особенно сильно

Grazia
Во власти эмоций Во власти эмоций

В чем разница между воришкой и клептоманом?

Лиза
Нечетная горбуша Нечетная горбуша

Известную рыбу горбушу следует рассматривать как два отдельных вида

Знание – сила
Вспомним Энтони Бурдена Вспомним Энтони Бурдена

Гастроэксперт Иван Глушков — о том, что и где есть и пить в Японии

RR Люкс.Личности.Бизнес.
Рай от-кутюр Рай от-кутюр

Соосновательница брендов Splat и Edem о том, как построить бизнес с мужем

Grazia
Открыть в приложении