Свежие овощи и зелень для детского стола у вас всегда будут под рукой

9 месяцевДом

Грудничок | Питание

Свое полезнее! Что посадить на даче для малыша?

Вы планируете все лето провести с малышом на даче? Что ж, это здорово! А почему бы вам не заняться необременительным огородничеством? Не спешите возражать! Это совсем не сложно. Зато свежие овощи и зелень для детского стола у вас всегда будут под рукой.

Юлия Каспарова, педагог, г. Киев

Чтобы кроха рос крепким и здоровым, он должен питаться исключительно экологически чистыми продуктами. И чем младше ребенок, тем актуальнее это утверждение. Именно поэтому, только выращивая овощи для детского стола самостоятельно, вы можете быть уверены в их безопасности.

Устроив возле дачного домика несколько собственных грядок, вы всегда будете иметь под рукой все необходимые овощи для малышового меню. Не стоит думать, что уход за огородом – это тяжелый труд, который помешает вам полноценно отдыхать летом. Если не засаживать весь огород картофелем, а завести всего несколько грядок с самыми полезными и не требующими сложного ухода овощами, вам не придется тратить на заботу о растениях много времени и сил. А нетяжелая работа на свежем воздухе еще никому не причиняла вреда.

Собственная бахча

Пожалуй, самым востребованным овощем в детском питании был и есть кабачок. Во-первых, это один из самых гипоаллергенных овощей, и его без опаски можно давать даже детям, страдающим аллергическими заболеваниями. Во-вторых, кабачок очень легко переваривается, прекрасно усваивается и не раздражает нежную слизистую желудка малыша. Именно поэтому пюре из кабачка часто рекомендуют в качестве первого овощного прикорма для крохи. В-третьих, кабачок содержит массу полезных витаминов и микроэлементов.

Кабачки – растения неприхотливые, их несложно вырастить, даже не имея большого опыта огородничества. А еще они замечательны тем, что всего 3–4 куста обеспечат вас плодами на все лето и осень. Кабачки можно высевать прямо в грунт, без рассады. Но делать это важно не раньше конца мая – начала июня, чтобы семена не замерзли и хорошо взошли. Предварительно семена необходимо подготовить к посадке. Сначала их нужно прогреть. Для этого разложите семена тонким слоем на лист бумаги и оставьте на батарее на 2–3 дня. Затем семена обеззараживают: замачивают на 15–20 минут в 1%-ном водном растворе марганца (раствор должен быть черного цвета) и промывают. Можно покупать уже обеззараженные и защищенные от болезней семена. В этом случае на пакетике будет пометка, что семена инкрустированные.

После этого семена проращивают. Уложите их на блюдце на влажную салфетку или марлю, поместите в полиэтиленовый пакет и оставьте в теплом месте на 12 часов. Теперь семена готовы к посадке. Высаживают семена кабачков в лунки, расположенные друг от друга на расстоянии 70–80 см. Глубина лунки – 4–5 см. В каждую лунку налейте около 1 литра теплой (50 °С) воды, подождите, пока она впитается, а затем опустите по 2 семечка. Чтобы семена быстрее взошли, сверху их можно накрыть пленкой. Поливать кабачки необходимо примерно раз в 5 дней. Когда сеянцы взойдут, из двух оставьте лучший. Только не выдергивайте забракованный (чтобы не повредить второе растение), а обрежьте у основания.

Схоже выращивается и тыква. Тыквенное пюре, каша, оладьи – замечательные блюда для детского стола. Тыква – тепло- и светолюбивая культура. Так что сажать ее нужно на открытых, незатененных участках и обязательно в почву, уже прогревшуюся до 15–16 °С (примерно со второй половины мая). Семена для посадки необходимо подготовить так же, как и семена кабачков. Тыква любит простор. Поэтому располагайте лунки под семена таким образом, чтобы вокруг каждой оставалось пространство радиусом примерно 1,5 м. Или посадите все семена в ряд, делая расстояние между лунками не менее 1 м. Глубина посадки – примерно 5–6 см. В каждую лунку опускайте по 2 семечка (чтобы «подстраховаться»). Когда у ростков появится по 3–4 листка, проредите растения, оставляя в каждой лунке только по одному всходу. Ухаживать за тыквой несложно: 2–3 раза за лето необходимо прополоть сорняки и взрыхлить землю на грядках. Да еще поливать раз в неделю, если лето сухое. Правда, урожай

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Новорожденный: чего боятся родители? Новорожденный: чего боятся родители?

Что нормально для взрослого, может быть патологией для малыша, и наоборот

9 месяцев
Биология эльфов Биология эльфов

Чем эльфам пришлось бы «пожертвовать» в обмен на вечную жизнь?

Вокруг света
С легким паром С легким паром

Как правильно пользоваться пароочистителем при уборке?

Лиза
Чьим голосом вы говорите с собой? Чьим голосом вы говорите с собой?

Тест: как часто вы точно понимаете, чего на самом деле хотите

Psychologies
Битва при Ипсе Битва при Ипсе

Последним сражением Четвёртой войны диадохов стала битва при Ипсе

Дилетант
Музыка — не в нотах Музыка — не в нотах

Что мы потеряли в музыке за последние сто лет, педантично следуя нотам?

СНОБ
Алексей Маслов: «Для Китая Россия — это прежде всего точки продаж» Алексей Маслов: «Для Китая Россия — это прежде всего точки продаж»

Как развиваются связи РФ и КНР и чего ждать в будущем

РБК
Пушки или масло Пушки или масло

Как технологии двойного назначения помогли послевоенной конверсии

Эксперт
«Ревность о Севере: Прожектерское предпринимательство и изобретение Северного морского пути в Российской империи» «Ревность о Севере: Прожектерское предпринимательство и изобретение Северного морского пути в Российской империи»

Почему предпринимателей интересовала печорская древесина

N+1
Академик Петр Чумаков: вирусы позволяют увидеть раковые клетки и сформировать иммунный ответ Академик Петр Чумаков: вирусы позволяют увидеть раковые клетки и сформировать иммунный ответ

Вирусы дают надежду в лечении самых злокачественных видов рака

Наука
Ксения Хаирова Ксения Хаирова

О Валентине Талызиной, актрисе поистине уникальной

Караван историй
Гений, садовник и киноман: 10 эпизодов из биографии Кодзимы Гений, садовник и киноман: 10 эпизодов из биографии Кодзимы

Что вы знаете о Хидео Кодзиме?

Правила жизни
Жизнь без гаджетов Жизнь без гаджетов

Как прекратить сидеть в телефоне: 9 шагов к цифровой свободе

Лиза
Взять кредит и подумать Взять кредит и подумать

Банки будут выдавать кредиты от 50 000 рублей с «периодом охлаждения»

Ведомости
Цветовые ошибки: как один оттенок способен испортить весь интерьер Цветовые ошибки: как один оттенок способен испортить весь интерьер

Какие ошибки в выборе цвета стен способны испортить весь интерьер?

VOICE
Пища для ума и тела: что такое буддийская диета Пища для ума и тела: что такое буддийская диета

Буддийская диета: когда еда должна не только насыщать

Лиза
Почему поколение Z уходит из корпораций и выбирает франшизы Почему поколение Z уходит из корпораций и выбирает франшизы

Почему зумеры выбирают вместо корпоративной стабильности предпринимательство?

Forbes
Матери шимпанзе научили потомков общению Матери шимпанзе научили потомков общению

Этологи обнаружили, что коммуникация шимпанзе формируется под влиянием матери

N+1
Ненадежная рассрочка Ненадежная рассрочка

Зачем налоговики возбуждают уголовные дела после налоговой реструктуризации

Ведомости
Код Голицына Код Голицына

О новом музее вина Льва Голицына и образе князя-новатора

СНОБ
В поисках утраченного секса В поисках утраченного секса

Самый неожиданный сериал с Мишель Уильямс

Weekend
В Гераклее Синтике нашли шесть жертв древнего землетрясения В Гераклее Синтике нашли шесть жертв древнего землетрясения

Археологи обнаружили в Гераклее Синтике останки погибших во время землетрясения

N+1
Все фильмы и сериалы Джеймса Ганна от худшего к лучшему Все фильмы и сериалы Джеймса Ганна от худшего к лучшему

Фильмы Джеймса Ганна от инди-ужасов до супергероев Marvel и DC

Maxim
Иван Бунин Иван Бунин

Почему Бунин поссорился с Чеховым и на что истратил всю Нобелевскую премию?

Караван историй
Наука в фантастике: эпизоды истории Наука в фантастике: эпизоды истории

Сказочная повесть — фантастика с просветительской задачей

Наука и жизнь
Вадим Балашов, «Твоя Полка»: «Стараемся не стать той самой советской комиссионкой» Вадим Балашов, «Твоя Полка»: «Стараемся не стать той самой советской комиссионкой»

Вадим Балашов рассказал, как зарабатывать на сдаче в аренду полок в магазине

Forbes
Почему «пищевой шум», а не сила воли, может быть ключом к снижению веса Почему «пищевой шум», а не сила воли, может быть ключом к снижению веса

Могли бы мы найти регулятор громкости, чтобы заглушить навязчивые мысли о еде?

ТехИнсайдер
Мода со смыслом Мода со смыслом

Российский дизайнер Александра Гапанович о моде и поворотных событиях в карьере

Лиза
Мост – это мир со своими законами Мост – это мир со своими законами

Наш сегодняшний разговор – не о фантастике, а о фантастических мостах

Знание – сила
Жива Курба — живи, Казанский храм! Жива Курба — живи, Казанский храм!

История спасения из руин Казанского храма в ярославском селе Курба

Монокль
Открыть в приложении