Новогодний стол для кормящей мамы

Блюда для кормящей мамы на праздничном столе должны быть вкусными и полезными

9 месяцев

Кормление грудью / Рацион

Новогодний стол для кормящей мамы

Не за горами Новый год. Праздник подарков, душистой зеленой ели, мандаринов и семейного застолья. Какие продукты можно использовать для праздничного меню кормящей мамы, чтобы не навредить малышу?

Лариса Шумина
Врач-педиатр,
Елизаветинский
детский дом,
г. Москва

Конечно, мама, кормящая малыша грудью, должна следить за тем, что она ест, и выборочно относиться к продуктам, употребляемым в пищу, но никакой необходимости соблюдать строгую диету и ограничивать себя в еде как в будни, так и во время праздников нет. Блюда для кормящей мамы на праздничном столе должны быть вкусными и полезными. Итак, пора накрывать на стол.

Главное блюдо

Ни одно новогоднее меню не обходится без горячего. При выборе главного блюда новогоднего стола предпочтение лучше отдать блюдам из нежирного мяса (говядина, телятина), птицы (курица, индейка), рыбы. Вариантов приготовления может быть несколько: запекание, варка, тушение, приготовление на пару.

Блюда из мяса и птицы можно сделать вкуснее, если не отваривать их, а запекать в духовке с сыром или сметаной, в качестве приправы используя натуральную зелень – укроп или петрушку.

От традиционного рождественского блюда – жареной утки или гуся – кормящей маме лучше отказаться. Дело в том, что в жирных сортах мяса (баранина, утка, гусь) содержится много насыщенных жирных кислот, холестерина и калорий, которые плохо перевариваются в желудочно-кишечном тракте и могут вызвать нарушение пищеварения у мамы и малыша.

В качестве гарнира к мясным (рыбным) блюдам можно использовать крупы (гречка, рис), макароны из твердых сортов пшеницы или овощи. Овощи, например брокколи или кабачок, можно запекать вместе с мясом, а можно сделать рагу из картофеля (цветной капусты) с говядиной (телятиной) в горшочке.

Не стоит включать в меню праздничного стола кормящей мамы модное блюдо суши. В его состав входит термически не обработанное сырое или полусырое мясо рыбы, которое может сохранять активность болезнетворных организмов. То же самое касается и морепродуктов. Икра осетровых или лососевых пород, омары, креветки, крабовые палочки, мидии являются потенциальными аллергенами, и кормящей маме лучше не ими не соблазняться.

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

7 основных вопросов о патронаже новорожденных 7 основных вопросов о патронаже новорожденных

После выписки из роддома мамы часто неуверенны в своих действиях

9 месяцев
Замена масла в АКП, вариаторе, «роботе». Почему это нужно делать Замена масла в АКП, вариаторе, «роботе». Почему это нужно делать

Для долгой работы коробок в «автоматах» нужно регулярно менять масло

РБК
Меняющие реальность Меняющие реальность

Когда вы прочитаете это письмо, c момента его написания наша жизнь изменится

Psychologies
Пещерных и современных львов сравнили волосок к волоску Пещерных и современных львов сравнили волосок к волоску

Исследователи сравнили структуру шерсти пещерных и современных львов

N+1
Worms Armageddon: на дне Калифорнийского залива нашли дерущихся червей Worms Armageddon: на дне Калифорнийского залива нашли дерущихся червей

Похоже, «черви Элвиса» действительно сражаются между собой

National Geographic
Волки умеют анализировать действия людей и собак Волки умеют анализировать действия людей и собак

В какой именно момент собаки научились слушаться и анализировать человека

National Geographic
Бомбически рекомендую! Актер Максим Лагашкин советует понравившиеся книги, сериалы и шоу Бомбически рекомендую! Актер Максим Лагашкин советует понравившиеся книги, сериалы и шоу

Рекомендации от актера Максима Лагашкина

Maxim
Карантин как повод для бунта Карантин как повод для бунта

В Российской империи попытки борьбы с эпидемиями могли быть для власти опасными

Дилетант
Особы тяжкие Особы тяжкие

Спустя 13 лет крепкой дружбы Брайан Крэнстон и Аарон Пол все еще вместе

Esquire
8 книг, которые можно прочитать за вечер 8 книг, которые можно прочитать за вечер

Короткие книги, с которыми можно расправиться за несколько часов

РБК
«Я заперлась в туалете, и тут раздался звук топора» «Я заперлась в туалете, и тут раздался звук топора»

Боитесь подать на развод, потому что уверены — вы не заслуживаете ничего лучше?

Psychologies
Гены устойчивости к жукам-вредителям помогут спасти ясень в Европе и Северной Америке Гены устойчивости к жукам-вредителям помогут спасти ясень в Европе и Северной Америке

Эти 53 гена позволяют азиатским ясеням бороться с изумрудной златкой

N+1
Женщина, мечтавшая творить: фрагмент книги Мари Дарьесек о звезде немецкой живописи Пауле Модерзон-Беккер Женщина, мечтавшая творить: фрагмент книги Мари Дарьесек о звезде немецкой живописи Пауле Модерзон-Беккер

Фрагмент книги о немецкой художнице Пауле Модерзон-Беккер

Esquire
Ок, зумер: как 26-летний рэпер из Петербурга стал кумиром подростков и заработал миллионы Ок, зумер: как 26-летний рэпер из Петербурга стал кумиром подростков и заработал миллионы

Группа «Френдзона» зарабатывает миллионы рублей на стриминге и турах

Forbes
Кажется, я его не люблю... Кажется, я его не люблю...

Надо ли осуждать тех матерей, чьи чувства к детям «молчат»?

Лиза
Как умные люди делают убогую рекламу (быль) Как умные люди делают убогую рекламу (быль)

Откуда берется скучная и бездарная реклама?

Esquire
5 заданий по английскому для ваших детей, которые можно делать на смартфоне 5 заданий по английскому для ваших детей, которые можно делать на смартфоне

Задания на смартфоне, которые помогут вашему ребенку учить английский играючи

Psychologies
Физики пообещали Венере суперионный лед Физики пообещали Венере суперионный лед

Модификация льда-VII может быть более распространенной, чем считалось ранее

N+1
Гороскоп на диване Гороскоп на диване

Татьяна Алешичева об экранизации «Светил» Элеанор Каттон

Weekend
Космический мусор предложили побороть орбитальными налогами Космический мусор предложили побороть орбитальными налогами

Плата за вывод спутников в космос поможет контролировать космический мусор

N+1
Кровавые распри, интриги, секс: 10 исторических костюмных сериалов на любой вкус Кровавые распри, интриги, секс: 10 исторических костюмных сериалов на любой вкус

Десять костюмных сериалов на любой вкус: из разных эпох и в разных жанрах

Esquire
Как победить сахарную зависимость? Как победить сахарную зависимость?

Как распознать зависимость от сахара, и можно ли ее победить?

Здоровье
Северные гладкие киты в беде: почему и что с этим делать Северные гладкие киты в беде: почему и что с этим делать

Ученые исследовали популяцию вымирающего вида северных гладких китов

National Geographic
Как носить кожу летом и не париться (во всех смыслах) – рассказывает стилист Как носить кожу летом и не париться (во всех смыслах) – рассказывает стилист

Как носить кожу летом и не испытывать дискомфорт

Cosmopolitan
Дьявол в деталях: как оформляют модные магазины Дьявол в деталях: как оформляют модные магазины

Как модные бренды декорируют свои пространства?

GQ
Прощание с нормой Прощание с нормой

Как Иосиф Бродский повлиял на русскую поэзию

Полка
«Кошатники» оказались более образованными и независимыми по сравнению с «собачниками» «Кошатники» оказались более образованными и независимыми по сравнению с «собачниками»

Любители кошек в целом оказались более образованы, чем любители собак

National Geographic
Патриарх Иван Ильич, крепостная Брежнева и императрица Катюша Патриарх Иван Ильич, крепостная Брежнева и императрица Катюша

Сергей Ходнев о приключениях русских фамилий и обстоятельств в сериале «Великая»

Weekend
«Грудной сбор»: истории россиянок, увеличивших грудь «Грудной сбор»: истории россиянок, увеличивших грудь

Какие блага цивилизации можно получить с помощью искусственного увеличения груди

Esquire
Дрель и клятва Гиппократа: где и как учились самые перспективные молодые россияне Дрель и клятва Гиппократа: где и как учились самые перспективные молодые россияне

Университетские приключения участников рейтинга Forbes «30 до 30»

Forbes
Открыть в приложении