5 правил исландского ЗОЖ, которые сделают вас стройнее

Какие привычки исландцев можно перенять, чтобы похудеть и не набрать вес

Women’s HealthЗдоровье

5 правил исландского ЗОЖ, которые сделают вас стройнее

Рассказываем, как стране с суровым климатом и бесконечно жирной едой удалось вырастить нацию здоровых и стройных людей. И главное, какие привычки исландцев можно перенять, чтобы похудеть и не набрать за долгую русскую зиму лишние килограммы.

34accb4bf0714900a841a7e44773188b.width-800.jpg

1Есть много свежей рыбы

Каждый исландец съедает в год больше 90 кг рыбы (в России тем временем 21,1 кг). Богатый полезными жирами и микроэлементами рацион позволяет получать все незаменимые полиненасыщенные жирные кислоты, витамин D и другие полезные вещества в том виде, в котором они лучше всего усваиваются – из продуктов питания.

2Выбирать полезный перекус

Последний McDonald’s закрылся в Исландии в 2009 году, проработав в стране всего 16 лет. И хотя в Рейкьявике потихоньку появляются стритфуд-маркеты, поход туда – это скорее развлечение, требующее отдельной строчки в расписании, чем ежедневная практика. В школу детям, с собой на работу, на полдник, вместо обеда, а также как основу для завтраков (например, с овсяными хлопьями) и десертов исландцы используют скир.

Скир – традиционное исландское блюдо, которое делали еще викинги 1000 лет назад. Это кисломолочный продукт, которому нет аналогов. С йогуртом, творогом или сметаной его роднит только то, что для его изготовления тоже нужно молоко. В скире много белка (11 граммов белка на 100 г скира) и кальция. Чтобы приготовить один литр скира, уходит больше трех литров молока, весь белок и кальций при этом остаются в готовом продукте, и при этом мало жиров и углеводов.

Любой турист, который хотя бы раз был в Исландии, хорошо знаком с Ísey Skyr. Про необычайную дороговизну исландского общепита наслышаны многие, и позволить себе полноценный обед и ужин могут далеко не все туристы (вернее будет сказать так: практически никто не может). Поэтому скир, с его нежным сливочным вкусом, кремовой консистенцией и большим количеством белка, отлично утоляет голод. Тем более к каждой баночке прилагается складная ложка и можно перекусить в буквальном смысле слова на ходу.

Авторизуйтесь и читайте статьи из популярных журналов

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Почему болит шея: алкоголь, смартфон и еще две причины твоих мучений Почему болит шея: алкоголь, смартфон и еще две причины твоих мучений

Почему боль в шее обусловлена твоими пагубными привычками

Men’s Health, октябрь'19
Восстановить силы за 10 минут: практики и упражнения Восстановить силы за 10 минут: практики и упражнения

Как восстановить силы буквально за 10 минут

Psychologies, октябрь'19
#инструктаж: как побороть стресс и тревогу этой осенью #инструктаж: как побороть стресс и тревогу этой осенью

Шесть простых практик, которые помогут отвлечься от тревожных мыслей

РБК, октябрь'19
6 ошибок при менопаузе 6 ошибок при менопаузе

Иногда неприятные изменения при менопаузе — результат наших собственных ошибок

Cosmopolitan, октябрь'19
Сезон торжествующего одобрения Сезон торжествующего одобрения

Центр политической конъюнктуры проанализировал статистику голосований в Думе

РБК, октябрь'19
Филировка волос: как сделать идеальную стрижку Филировка волос: как сделать идеальную стрижку

Как подкорректировать новую стрижку и придать объем тонким волосам

Cosmopolitan, октябрь'19
Ранняя менопауза: 5 признаков, о которых должна знать каждая женщина Ранняя менопауза: 5 признаков, о которых должна знать каждая женщина

Рассказываем, что такое ранняя менопауза

Women’s Health, октябрь'19
Пушистый вопрос: как постирать и почистить мех в домашних условиях Пушистый вопрос: как постирать и почистить мех в домашних условиях

Как сделать так, чтобы меховые вещи выглядели как новенькие

Cosmopolitan, октябрь'19
«Екатерина Великая», «Хранители» и еще четыре новых сериала октября «Екатерина Великая», «Хранители» и еще четыре новых сериала октября

Рассказываем о шести новых сериалах, которые выйдут в октябре

Esquire, октябрь'19
Когда стыдно за других: 7 модных ошибок, которые звезды совершают постоянно Когда стыдно за других: 7 модных ошибок, которые звезды совершают постоянно

В этом топе мы собрали пять промахов, которые бывают у многих звезд

Cosmopolitan, октябрь'19
Почему сиквелы хуже оригинальных фильмов? Почему сиквелы хуже оригинальных фильмов?

GQ разбирается, что подталкивает режиссёров снимать сиквелы

GQ, октябрь'19
Собака воспитывает гепарда, оставленного матерью: видео Собака воспитывает гепарда, оставленного матерью: видео

Еще одно доказательство того, что кошки и собаки могут быть лучшими друзьями

National Geographic, октябрь'19
Теорема Стекольщика Теорема Стекольщика

Фильм Марка Франкетти открыл заново историю падения Cosa Nostra

Русский репортер, октябрь'19
Айза Анохина, Ингрид Олеринская и Петр Илингин на ужине Golden Triangle Айза Анохина, Ингрид Олеринская и Петр Илингин на ужине Golden Triangle

Ужин, посвященный началу Московского Гастрономического Фестиваля

Cosmopolitan, октябрь'19
Страху нет Страху нет

Как научиться преодолевать страх вышки?

Men’s Health, ноябрь'19
На египетских курортах запретят кормить рыб На египетских курортах запретят кормить рыб

Египет внедряет экологические стандарты ООН

National Geographic, октябрь'19
Шепоты и крики: в Москве пройдет фестиваль shnit Шепоты и крики: в Москве пройдет фестиваль shnit

На фестивале короткометражных фильмов покажут больше ста картин

СНОБ, октябрь'19
Разговор с людьми о ценах: может ли Центробанк управлять инфляционными ожиданиями Разговор с людьми о ценах: может ли Центробанк управлять инфляционными ожиданиями

Как Центробанку добиться взаимопонимания с обществом?

Forbes, октябрь'19
Регина Бурд: «Со временем вырабатывается иммунитет на сладости» Регина Бурд: «Со временем вырабатывается иммунитет на сладости»

Регина Бурд рассказала о десертах, детях и планах на будущее

Cosmopolitan, октябрь'19
Что на самом деле означают кошмарные сны и как от них избавиться Что на самом деле означают кошмарные сны и как от них избавиться

Некоторые ученые считают, что ночные кошмары передают нам определенные послания

Psychologies, октябрь'19
Шёлковый путь Шёлковый путь

Концепцию интерьера автор проекта построила вокруг темы шинуазри

SALON-Interior, ноябрь'19
Максим Виторган и его возлюбленная встретились с Ксенией Собчак и ее мужем Максим Виторган и его возлюбленная встретились с Ксенией Собчак и ее мужем

В Москве состоялся премьерный показ фильма «Текст»

Cosmopolitan, октябрь'19
Вспомнить всё Вспомнить всё

Как предотвратить старение мозга и сохранить работоспособность до преклонных лет

Лиза, октябрь'19
«О колонизации и изгнании со сцены еще не говорили». Каролин Нгуен о спектакле «Сайгон», хедлайнере фестиваля «Территория» «О колонизации и изгнании со сцены еще не говорили». Каролин Нгуен о спектакле «Сайгон», хедлайнере фестиваля «Территория»

XIV фестиваль-школа современного искусства «Территория»

СНОБ, октябрь'19
Скажи мне, кто твой друг Скажи мне, кто твой друг

Что такое нетворкинг и как его правильно использовать

Cosmopolitan, ноябрь'19
Сладкие миллиарды Сладкие миллиарды

Как сестры построили агрохолдинг «Трио» в Липецке с выручкой 17,1 млрд рублей

Forbes, ноябрь'19
Выжить любой семьей: 6 вопросов главным выживальщикам планеты Выжить любой семьей: 6 вопросов главным выживальщикам планеты

Эд Стаффорд прошел пешком вдоль Амазонки

Популярная механика, октябрь'19
Ментальная арифметика Ментальная арифметика

Ментальная арифметика – новая методика в развитии и обучении детей

Лиза, октябрь'19
Гурген Басенцян: В России люди хотят понимать, зачем они идут в ресторан, им нужна концепция, фишка Гурген Басенцян: В России люди хотят понимать, зачем они идут в ресторан, им нужна концепция, фишка

Гурген Басенцян об особенностях ресторанного бизнеса

СНОБ, октябрь'19
Выйти из ступора: советы японского нейробиолога Выйти из ступора: советы японского нейробиолога

Как собраться с мыслями, когда перед вами стоит много задач, а в голове туман

Psychologies, октябрь'19