Герои столичной ресторанной жизни как обитатели Олимпа

SNCСтиль жизни

News

Чаевые

Гастрономический обозреватель SNC Саша Сутормина вышла на божественный уровень: она прикинула, с какими обитателями Олимпа можно сравнить героев столичной ресторанной жизни.

«Вначале существовал лишь вечный, безграничный, темный Хаос. В нем заключался источник жизни. Все возникло из бесконечного Хаоса…» Скучали на уроках литературы и истории в средней школе, не помните ни слова из древнегреческих мифов? Отставить скуку! Восполняем багаж знаний в приложении к ресторанной сфере. Краткий курс – вашему вниманию.

Итак, вначале был Хаос. Всемогущий и беспощадный. Хаос – это Татьяна Толстая. На заре московских гламурных лет, когда не было еще никакой ресторанной тусовки, рецепты от заслуженной писательницы уже радовали пользователей «Живого Журнала». Те полные драматизма истории о походах на ярмарку выходного дня на Новослободской... А ведь именно так и зарождалась ресторанная критика. Все остальное тоже возникло, в общем, из Татьяны Толстой, которая на правах древнего Хаоса нет-нет да и налетит на кабаки новой волны со злобным лонгридом – для этого есть у нее новая площадка: портал insider.moscow. Чу, ресторан Ruski! А-та-та! В залах «Эрвина» засели ужасные девицы в сережках! Никогда не бывает доволен Хаос, все сносит он на своем пути.

Татьяна Толстая

Зевс – это, конечно, Аркадий Новиков. Верховный бог. Раньше Зевс был всем – и громом, и молнией, и прочими ужасами. Теперь он мальца подрасслабился, а гром, молния и вся атмосфера – просто его атрибуты. Тем не менее Зевс-Новиков руку на пульсе держит: то бургерных нашпаклюет, утерев нос всей хипстерской школоте «#Farшем», то вспомнит нулевые – и вот вам ресторан «Валенок», недавно отметивший лишь год с открытия (а ведь кажется, что валенковские котлетки, помидорчики и промоутерский кач с губастыми красотками с нами уже как минимум лет пятнадцать). Может на месте жирной «Галереи» на Петровке созвать весталок и вызвать дух греческого «Семирамиса», его же творения девяностых. Не пошло? Не беда, пошлет на Петровку Зевс немножечко Крыма. Патриотичность у нас в чести; вот вам и рыбное место «Клево» с крымскими ракушками да местными винами. А может и снова объединиться с Уильямом Ламберти ради марокканского ресторана (открытие скоро, на Бадаевском). Зевс всевидящ и любой тренд пользует умело.

Аркадий Новиков

Вгоняет в сон всех – прежде всего очередных инвесторов… Конечно же Морфей – Анатолий Комм. Только вот со сновидениями проблемы – рассеиваются все быстрее. И даже вечные спутники Морфея: кубок с маковым соком плюс селедочные роллы и борщ с фуа-гра (все то, с чем бог второе десятилетие мотается по заграничным гастрогастролям) не в помощь. Устарело, устарело все, Морфей.

Анатолий Комм

Лучезарный, златокудрый бог света – Аполлон. Простите, Андрей Константинович Деллос. Художник-станковист, декоратор, почетный член Российской академии художеств, создатель «Кафе Пушкинъ» и единственный российский ресторатор, удостоенный награды «Мишлен» (за не выдержавший экономических реалий Betony в Нью-Йорке). А главное – покровитель муз. Музы театра, музы музыки, музы истории, музы «Турандот» (Андрей Константинович так уж себя позиционирует: не простой ресторатор я, но нечто большее – человек искусства).

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Алло, вас грабят! Алло, вас грабят!

5 новых схем финансового мошенничества

Лиза
Неофициальные шестидесятые: от СМОГа до «ахматовских сирот» Неофициальные шестидесятые: от СМОГа до «ахматовских сирот»

Неофициальная поэзия 1960-х: поэтические содружества и авторы-одиночки

Полка
1996 год 1996 год

Срок первого президента РФ подошёл к концу, смута продолжается

Esquire
Хороший тон Хороший тон

Как добиться эффекта идеально гладкой сияющей кожи с помощью тональных средств

Лиза
За что держаться, когда думаешь, что мир рушится: концепция антихрупкости За что держаться, когда думаешь, что мир рушится: концепция антихрупкости

Что такое концепция антихрупкости, которая помогает выстоять?

VOICE
Чем полезна пекинская капуста для организма: 8 свойств Чем полезна пекинская капуста для организма: 8 свойств

Пекинская капуста (ее еще называют бок-чой): диетическая, полезная и вкусная

РБК
«Задача трех тел»: удивительная научная фантастика от создателей «Игры престолов» «Задача трех тел»: удивительная научная фантастика от создателей «Игры престолов»

Какой получилась англоязычная экранизация азиатской фантастики «Задача трех тел»

Forbes
Два аспида не поделили червягу Два аспида не поделили червягу

Исследователи стали свидетелями битвы за добычу между двумя коралловыми аспидами

N+1
«Это я — Эдичка» — непонятый роман Эдуарда Лимонова «Это я — Эдичка» — непонятый роман Эдуарда Лимонова

Скандальный роман Эдуарда Лимонова, содержание которого понимают неправильно

СНОБ
Как правильно ездить на электросамокате в 2024 году: номера, карточки и новые штрафы Как правильно ездить на электросамокате в 2024 году: номера, карточки и новые штрафы

Электросамокаты, гироскутеры, моноколеса и иже с ними впервые добавили в ПДД

Maxim
20 лучших мультфильмов всех времен (для любой возрастной категории) 20 лучших мультфильмов всех времен (для любой возрастной категории)

Лучшие мультфильмы — от диснеевских нетленок до культовой классики

Правила жизни
Кокни пацана Кокни пацана

«Джентльмены»: образцовый Гай Ричи в восьми сериях

Weekend
Александр Коршунов: «Вдохновение должно приходить в назначенное время» Александр Коршунов: «Вдохновение должно приходить в назначенное время»

Режиссер Александр Коршунов — о новом спектакле и театре «Сфера»

Монокль
Берегли вещь для особого случая? Используйте ее прямо сейчас! Берегли вещь для особого случая? Используйте ее прямо сейчас!

Выясняем, почему мы не используем то, что приобрели, и как с этим справиться

Psychologies
Искусственный интеллект смог создать «идеальное» пиво Искусственный интеллект смог создать «идеальное» пиво

ИИ доработал состав пенного напитка, который смог поразить дегустаторов-людей

ТехИнсайдер
Главная роль Кэтрин Зета-Джонс Главная роль Кэтрин Зета-Джонс

Свою главную и самую сложную роль она играет не на сцене или в кино, а в жизни

Караван историй
Дух свободы Дух свободы

Подчеркнуто мужское пространство со своей неповторимой атмосферой и харизмой

SALON-Interior
Парус, лыжи, кошки, спиннинг… Парус, лыжи, кошки, спиннинг…

В кратер вулкана на лыжах и неделя «вне зоны действия сети»

Вокруг света
Океанская рыба, заплывшая в реку Океанская рыба, заплывшая в реку

Об истории замысла Словаря культуры XXI века

Знание – сила
Разговоры о яйцах: какие лучше — C0, C1 или C2? Разговоры о яйцах: какие лучше — C0, C1 или C2?

Что означают буквы и цифры на яйцах? Как правильно яйца хранить?

ТехИнсайдер
Отчаявшиеся домохозяйки Отчаявшиеся домохозяйки

«Материнский инстинкт»: психологический детектив с Энн Хэтауэй

Weekend
9 проверенных шагов к совместному оргазму 9 проверенных шагов к совместному оргазму

Какие приемы помогут вам и вашему партнеру достичь совместного оргазма?

Psychologies
«Яблоки не падают никогда»: каким получился новый сериал по роману Лианы Мориарти «Яблоки не падают никогда»: каким получился новый сериал по роману Лианы Мориарти

Почему стоит уделить внимание сериалу «Яблоки не падают никогда»

Forbes
Прощай, global Russian: как российским бизнесменам преодолеть кризис идентичности Прощай, global Russian: как российским бизнесменам преодолеть кризис идентичности

Элите российского бизнеса вернуться домой с концами будет очень тяжело

Forbes
Иностранцев поставят перед непростым выбором Иностранцев поставят перед непростым выбором

Держатели иностранных акций могут начинать осторожно радоваться

Монокль
Когда я выпивала, я становилась классной Когда я выпивала, я становилась классной

Реальные истории для тех, кто хочет оттолкнуться от дна

Новый очаг
Биохакинг: Победить старение и смерть Биохакинг: Победить старение и смерть

Что говорит про мечты о вечной молодости настоящая наука?

Новый очаг
9 признаков настоящего «душнилы» 9 признаков настоящего «душнилы»

Кто такой истинный «душнила»?

Maxim
Главное качество идеального партнера: 7 признаков, указывающих на его наличие Главное качество идеального партнера: 7 признаков, указывающих на его наличие

Без чего счастливый союз невозможен?

Psychologies
Острова сокровищ Острова сокровищ

В одном из самых малоизученных мест на планете, живут только ученые и животные

Лиза
Открыть в приложении