Саша Сутормина взялась за крупные формы и написала сагу «Вино в России» в двух частях. Первая часть перед вами, вторая — в следующем номере. Предупреждение: при прочтении отчаянно захочется выпить. Чин-чин!

SNCСтиль жизни

News

Чаевые

Саша Сутормина взялась за крупные формы и написала сагу «Вино в России» в двух частях. Первая часть перед вами, вторая — в следующем номере. Предупреждение: при прочтении отчаянно захочется выпить. Чин-чин!

Винная тусовка более сложная и запутанная, чем ресторанная. Сидя за бокалом шампанского с артизанального хозяйства (то есть крошечного, «кутюрного»: всего шестьдесят бутылок на Россию в год, и боролись за этот привоз три года) в компании экспертов, непросто держать покерфейс. От рассказов про винные погреба Ротенбергов, виноторговлю девяностых – с рынками на МКАД и разборками в лесах неподалеку – мурашки по коже. Скандалы, интриги, картельные сговоры, застарелые обиды, мертворожденная винная критика и бодрые биодинамические тренды – все это только верхний слой. Потри монеткой – и проступает такое…

Кто все эти люди, откуда они взялись, чем живут и о чем сплетничают? И почему у нас в бокалах именно это шампанское – и этот рислинг? Коротко и по делу – вводим вас в курс ситуации с винишком в городе-герое Москве. В этом и следующем выпусках – окончательно срываем покровы.

Итак, ниже я перечислю главных игроков винного рынка России. Виноторговые компании – именно те, кто, собственно, привозит вино, ставит на полки магазинов и в карты ресторанов. Часть начала работу в девяностые – времена дикого рынка, часть – в середине двухтысячных, часть – собралась в последние два-три года. Поехали!

Simple

Главные лица – трое в лодке: Максим Каширин, Анатолий Корнеев и Сандро Хатиашвили.

Самая известная компания стартовала, по слухам, торговлей польскими йогуртами в магазине Food Island на Ленинградке и шапками на Красной площади. Чуть позже ребята начали возить в Россию продукцию «Кастелло Банфи», «Фонтанафредда» и «Гайя». Первое название фирмы – ООО «Многогранный вариант» – отражало дух времени и широкий профиль деятельности. В анналах истории значится также паб «Баскервиль» на Речном вокзале – там делал первые шаги тогда еще никому не известный шеф-повар Дмитрий Шуршаков, а тамошний бильярдный стол облюбовали гастролировавшие в Москве The Rolling Stones.

Ряд четких ходов – запуск небестолкового журнала Simple Wine News и открытие винной школы «Энотрия», выпускавшей лояльных «Симплу» сомелье, – вывел виноделов в топ рынка.

Сыграв неоценимую роль в устранении винной безграмотности населения РФ, компания переживает, как сказал бы Путин, непростые времена. Рестораторы подустали от целиком «симпловских» винных карт, ценители супертосканы считают купюры и ищут чего поинтересней. А клуб Simple Wine Travel с накрученным прайсом на поездки по виноградникам вызывает у клиентов, членов клуба «Сноб», не энтузиазм, а печальку по нажористым нулевым. На совещаниях руководство ругает успешные молодежные мероприятия одних конкурентов и потрясает прайс-листами других. Разбросанные по Москве, растущие как грибы после дождя розничные точки «Симпла» кажутся попыткой запрыгнуть на поезд современности. Возможно, только кажутся.

DP-Trade

Главные лица: Дмитрий Пинский и Игорь Давтян.

В 1991 году все начиналось с импорта посуды. С вином получилось случайно – спасибо удачному уличному знакомству в Бордо.

У DP-Trade солидно, серьезно: поставки и в бизнес-класс «Аэрофлота», и даже выше – туда, «наверх». Пинский и Давтян держат портфель high-end-вин для неширокого круга ценителей. Они не стремятся «пасти народы», торгуя бокальчиками Riedel и фарфором Rosenthal, на которых, по слухам, и делались исторически основные «прибыля».

Тут семейный подряд – не последние места занимают и брат Дмитрия, и его племянник – Пинский-junior Алексей (формально отвечающий за закупки, неформально – за бурную деятельность по всем фронтам: компания делает ставку на такую же, как Леша, бизнес-молодежь в шелковых носках). К делу отношения не имеет, но вы наверняка слыхали и про дочь Дмитрия Пинского Елену – супругу рэпера Басты.

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Мнение Мнение

Сколько стоит найти мужа на бизнес-слете и стоит ли эта овчинка выделки?

SNC
Главная роль Кэтрин Зета-Джонс Главная роль Кэтрин Зета-Джонс

Свою главную и самую сложную роль она играет не на сцене или в кино, а в жизни

Караван историй
Тонкая связь Тонкая связь

Chopard выпустили кутюрную коллекцию платьев – впервые за всю историю

Grazia
Хороший тон Хороший тон

Как добиться эффекта идеально гладкой сияющей кожи с помощью тональных средств

Лиза
Моя история Моя история

Неужели в Государственной Думе читают журнал «Дилетант»?

Дилетант
Что делать, если посудомоечная машина не сливает воду Что делать, если посудомоечная машина не сливает воду

Случаи, почему течет посудомойка, а также способы, как это исправить

CHIP
Старикам везде у нас почет Старикам везде у нас почет

Самые уважаемые автомобильные марки в современной России

Автопилот
Что опытные велосипедисты делают иначе, чем все остальные: 10 полезных навыков Что опытные велосипедисты делают иначе, чем все остальные: 10 полезных навыков

Несколько привычек опытных велосипедистов, делающие поездки легче

ТехИнсайдер
Парус, лыжи, кошки, спиннинг… Парус, лыжи, кошки, спиннинг…

В кратер вулкана на лыжах и неделя «вне зоны действия сети»

Вокруг света
20 лучших мультфильмов всех времен (для любой возрастной категории) 20 лучших мультфильмов всех времен (для любой возрастной категории)

Лучшие мультфильмы — от диснеевских нетленок до культовой классики

Правила жизни
За что держаться, когда думаешь, что мир рушится: концепция антихрупкости За что держаться, когда думаешь, что мир рушится: концепция антихрупкости

Что такое концепция антихрупкости, которая помогает выстоять?

VOICE
Чем полезна пекинская капуста для организма: 8 свойств Чем полезна пекинская капуста для организма: 8 свойств

Пекинская капуста (ее еще называют бок-чой): диетическая, полезная и вкусная

РБК
Дух свободы Дух свободы

Подчеркнуто мужское пространство со своей неповторимой атмосферой и харизмой

SALON-Interior
Неофициальные шестидесятые: от СМОГа до «ахматовских сирот» Неофициальные шестидесятые: от СМОГа до «ахматовских сирот»

Неофициальная поэзия 1960-х: поэтические содружества и авторы-одиночки

Полка
Как правильно ездить на электросамокате в 2024 году: номера, карточки и новые штрафы Как правильно ездить на электросамокате в 2024 году: номера, карточки и новые штрафы

Электросамокаты, гироскутеры, моноколеса и иже с ними впервые добавили в ПДД

Maxim
Кокни пацана Кокни пацана

«Джентльмены»: образцовый Гай Ричи в восьми сериях

Weekend
Два аспида не поделили червягу Два аспида не поделили червягу

Исследователи стали свидетелями битвы за добычу между двумя коралловыми аспидами

N+1
Не просто жена: как появились первые леди и почему они стали влиять на политику Не просто жена: как появились первые леди и почему они стали влиять на политику

Как институт «первых леди» распространился на жен (и мужей) лидеров государств

Forbes
Самцы большинства видов млекопитающих оказались не крупнее самок Самцы большинства видов млекопитающих оказались не крупнее самок

Вопреки представлениям, самцы большинства млекопитающих не крупнее самок

N+1
Петербург будущего Петербург будущего

Как применить ИИ во славу Петербурга будущего?

Собака.ru
Шоколад Шоколад

«Пища богов». Именно так называют продукт, знакомый каждому сладкоежке – шоколад

Здоровье
Человек гейдельбергский получил стрессовый перелом около 300 тысяч лет назад Человек гейдельбергский получил стрессовый перелом около 300 тысяч лет назад

Палеоантропологи исследовали вторую плюсневую кость памятника Седия-дель-Дьяволо

N+1
«Горбачева»: как фильм о первой леди СССР создает портрет женщины, опередившей время «Горбачева»: как фильм о первой леди СССР создает портрет женщины, опередившей время

Главные страницы биографии первой леди СССР Раисы Горбачевой

Forbes
Источники энергии Источники энергии

Кетогенная диета – система питания, придуманная почти сто лет назад

Добрые советы
Ни дна без строчки Ни дна без строчки

Как Юрий Олеша всю жизнь размышлял о своем поражении и искал для него слова

Weekend
Иерусалим 2000 лет назад Иерусалим 2000 лет назад

Иерусалим две тысячи лет назад был для иудеев местом всеобщего паломничества

Знание – сила
Ню и автор Ню и автор

«Обнаженная муза Пьера Боннара»: бесхитростный байопик художника

Weekend
Почему мы верим в паранормальные явления Почему мы верим в паранормальные явления

Почему люди верят в паранормальное

ТехИнсайдер
Инвесторы меняют локацию Инвесторы меняют локацию

Приток капиталов фиксируют фонды США, Индии и России

Деньги
Самшитовые склоны Самшитовые склоны

Дом мечты с отделкой в рустикальном стиле и потрясающим видом на горы

Идеи Вашего Дома
Открыть в приложении