Основатель фитнес-студии Zaryad — о йоге, биоритмах и «мусорной» еде

Как настроить режим дня, побороть сонливость, правильно питаться и не уставать

РБКЗдоровье

Основатель фитнес-студии Zaryad — о йоге, биоритмах и «мусорной» еде

Вместе с Виктором Кондратенко, идеологом студии Zaryad и кафе Holy Basil Café, разбираемся, как настроить режим дня, побороть сонливость, правильно питаться и меньше уставать.

Екатерина Чемагина

755638044708569.png
Виктор Кондратенко © Instagram.com/victor.zaryad

Виктор Кондратенко — кандидат экономических наук. Свою карьеру он начинал в брокерской конторе, откуда перешел в инвестиционный банк. Трейдинг, управление активами, облигации и векселя — 10 лет он разбирался в тонкостях финансового и фондового рынков, пока в его жизни не появилась йога и не перевернула все с ног на голову. Он уволился из банка и вот уже третий год занимается развитием фитнес-студии Zaryad (а с недавних пор еще и Holy Basil Café) и вместе с женой Ульяной показывает, как можно выстраивать гармоничную жизнь в большом городе, выбирая правильные продукты, эффективные физические нагрузки и тонко настраивая биоритмы.

— Как йога появилась в вашей жизни?

— Я занимался велоспортом и получил серьезную травму позвоночника. Нависла угроза операции, но я был против таких радикальных методов лечения и стал искать альтернативные, о которых мне не рассказывали ни мои тренеры, ни спортивные врачи. Йогу мне посоветовал велогонщик и друг семьи Дмитрий Жирнов. Тогда она в представлении большинства была чем-то вроде секты — и я думал так же. Но раз старший товарищ сказал, значит, нужно пробовать. В результате йога решила мою проблему — исследование МРТ показало, что грыжи рассосались, а мышечный и костный корсет полностью восстановились. Если первое время йога была для меня исключительно физической практикой, то потом постепенно начала проникать в голову. Вместе с ней пришло понимание, что нематериальное может быть так же важно в жизни, как и материальное — до йоги все мои силы были брошены либо на спортивные достижения, либо на успехи в карьере.

755638025813037.jpg
instagram.com/victor.zaryad

— Помните тот момент, когда решили уйти из банка и открыть свое дело?

— Это произошло не в один момент. Сначала я ушел из брокерской компании в инвестиционный банк. Фондовый рынок — это игра в казино, шансы на выигрыш ничтожно малы. Мне стало тяжело видеть, как люди теряют все. Перешел в банк, чтобы работать не с клиентскими деньгами, а активами банка. Но и эта работа со временем перестала быть интересной: рынок понятен, объемы тоже, все действия ведутся в рамках строгих регламентов — и нет никакого развития. При этом мысль о своем бизнесе всегда крутилась в голове, и на фоне увлечения йогой и здоровым образом жизни появилась идея открыть свою студию.

— С чего вы начали?

— Я не сразу ушел из банка, первым делом взял длинный отпуск на два месяца и уехал в Америку изучать рынок. Нью-Йорк — город номер один с точки ЗОЖ-направления и фитнес-рынка. Я обошел почти все студии, встретился с консультантами, купил несколько бизнес-планов и начал адаптировать их к российским реалиям, основываясь на тех движениях рынка, которые происходили три года назад. Потом нашел инвестора — им стал мой близкий товарищ. Когда вернулся, продолжал работать в банке, а по утрам и вечерам вел тренировки, чтобы понять, как все работает, и изучить психологию клиентов. Параллельно с этим мы искали помещение.

— Сколько времени прошло с момента вашей поездки в Америку до открытия студии Zaryad? И как появилось Holy Basil Café?

— Прошел примерно год. Пока в найденном под студию помещении на территории Бадаевского завода шел ремонт, мы с женой Ульяной успели съездить на Бали. Там у нас появилась идея открыть еще и кафе и подавать боулы — глубокие миски с самой разной едой. Ниша на тот момент была свободной, и мы стали одними из первых, кто привез боулы в Москву. Сегодня в Holy Basil Café мы предлагаем боулы с основой в виде риса, киноа, хумуса или лапши и различными топпингами — королевскими креветками, грибами терияки, печеным тофу, маринованным дайконом.

Авторизуйтесь и читайте статьи из популярных журналов

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Россию накрыла волна поддельных номеров. Чем это грозит? Россию накрыла волна поддельных номеров. Чем это грозит?

На автомобилей-двойников из разных регионов жалуются водители

РБК, сентябрь'19
На какой руке мерить давление электронным тонометром, чтобы он тебя не обманул На какой руке мерить давление электронным тонометром, чтобы он тебя не обманул

Рассказываем, как эффективно использовать устройство

Лиза, сентябрь'19
Правила идеальной лжи: как говорить неправду и выглядеть убедительным Правила идеальной лжи: как говорить неправду и выглядеть убедительным

Обманывать так, чтобы другие поверили, — это тоже своего рода искусство

Psychologies, август'19
Антарктида потихоньку разваливается: как изучение льда может спасти планету Антарктида потихоньку разваливается: как изучение льда может спасти планету

Что антарктическое озеро Восток может рассказать о глобальном потеплении

Популярная механика, июль'19
В чем магия группы Shortparis и почему она стала такой модной В чем магия группы Shortparis и почему она стала такой модной

Готовимся к воскресному концерту на фестивале «Боль»

Vogue, июль'19
Маменькин сынок: стоит ли с ним связываться и чем это тебе обернется Маменькин сынок: стоит ли с ним связываться и чем это тебе обернется

Среди тысяч достойных, успешных мужчин прячутся «маменькины сыночки»

Лиза, июль'19
На выходные: собрали список лучших фильмов с Линдси Лохан На выходные: собрали список лучших фильмов с Линдси Лохан

Самые яркие моменты в кинокарьере Линдси Лохан

Лиза, июль'19
Что откроет Россия в Латинской Америке Что откроет Россия в Латинской Америке

Латинская Америка совершает правый дрейф

Эксперт, июль'19
Как стать сексуальной: 5 советов Как стать сексуальной: 5 советов

Многие женщины мечтают постигнуть методики соблазнения, но терпят фиаско

Лиза, июль'19
«Траст» через лондонский суд заблокировал имущество Минцев на $572 млн «Траст» через лондонский суд заблокировал имущество Минцев на $572 млн

Суд запретил Борису Минцу отчуждать имущество на сумму в пределах $572 млн

Forbes, июль'19
Уголовный бумеранг: за что экс-партнер мог мстить Якобашвили Уголовный бумеранг: за что экс-партнер мог мстить Якобашвили

Давид Якобашвили пытался привлечь к уголовной ответственности Бориса Минахи

Forbes, июль'19
Взрыв, пожар: что известно о гибели 14 подводников на секретной подлодке в Баренцевом море Взрыв, пожар: что известно о гибели 14 подводников на секретной подлодке в Баренцевом море

В Баренцевом море в результате пожара погибли 14 подводников

Forbes, июль'19
Привычка быть «серой мышью», или Как одежда помогает достичь успеха Привычка быть «серой мышью», или Как одежда помогает достичь успеха

Почему так страшно что-то менять?

Psychologies, июль'19
Помыть младенца Бога. Куда уходят страх и брезгливость Помыть младенца Бога. Куда уходят страх и брезгливость

В Свято-Спиридоньевской богадельне в Москве живут 20 тяжелобольных пожилых людей

Русский репортер, июль'19
Железнодорожник встал на путь строительства Железнодорожник встал на путь строительства

Компания «РВМ Капитал» подала ходатайство о покупке доли в «РГ-Девелопмент»

РБК, июль'19
Будущее на пороге: отложенная старость, гаджеты-невидимки и человек VS робот Будущее на пороге: отложенная старость, гаджеты-невидимки и человек VS робот

Что ждет нас в недалеком будущем?

Psychologies, июль'19
Не корми, не хвали, не советуй: правила новой чувствительности Не корми, не хвали, не советуй: правила новой чувствительности

Как жить, когда твое прошлое дерется с твоими настоящим, а виноват ты

Maxim, июль'19
8 лучших татуировщиков современности — от Гаккина до Фредерико Рабело 8 лучших татуировщиков современности — от Гаккина до Фредерико Рабело

Вот так должно выглядеть искусство на теле

Playboy, июль'19
Адвокат Алим Бишенов: За выборы в Мосгордуму заплатит вся Россия Адвокат Алим Бишенов: За выборы в Мосгордуму заплатит вся Россия

За подготовкой к московским сентябрьским выборам следят не только в России

СНОБ, июль'19
Десерт из кошмаров Десерт из кошмаров

Джалло — итальянское ноу-хау, придуманное в 60-х годах прошлого века

Elle, август'19
Кто такой художник Реймонд Петтибон — автор принтов Dior и знаменитых музыкальных обложек Кто такой художник Реймонд Петтибон — автор принтов Dior и знаменитых музыкальных обложек

Похоже, мужская линия Dior скоро станет синонимом арт-коллабораций

Esquire, июль'19
Как выучить стихотворение быстро и легко: 6 проверенных способов + лайфхаки и рекомендации Как выучить стихотворение быстро и легко: 6 проверенных способов + лайфхаки и рекомендации

Расскажем о самых эффективных методах заучивания любых произведений

Лиза, июль'19
В ожидании евангелистов В ожидании евангелистов

История четырех иконок евангелистов

Дилетант, август'19
7 тревожных сигналов на первом свидании, которые не стоит игнорировать (пора бежать) 7 тревожных сигналов на первом свидании, которые не стоит игнорировать (пора бежать)

Стоит ли назначать свидание номер два

Playboy, июль'19
Пена против матраса-сэндвича Пена против матраса-сэндвича

«Фомлайн» намерен произвести очередную революцию на рынке товаров для сна

Эксперт, июль'19
«Мне с тобой скучно»: как пережить период плато «Мне с тобой скучно»: как пережить период плато

В начале романа нам кажется, что безоблачное счастье будет длиться вечно

Psychologies, июль'19
Только-то Только-то

Почему ни к чему не обязывающий секс становится чем-то необязательным и скучным

Men’s Health, август'19
«Учусь разделять личное и рабочее» «Учусь разделять личное и рабочее»

Евгений Ткачук о новом фильме, собственном конном театре и семейной жизни

Добрые советы, август'19
Потерпевшим по делу о хищении 136 млн рублей сотрудниками ФСБ оказался безработный москвич Потерпевшим по делу о хищении 136 млн рублей сотрудниками ФСБ оказался безработный москвич

Безработный москвич оказался потерпевшим по делу о хищении 136 млн рублей

Forbes, июль'19
Нижегородский банк хранил несуществующие деньги в VTB Нижегородский банк хранил несуществующие деньги в VTB

Банк «Ассоциация» лишился лицензии за отсутствие на счетах 3,8 млрд рублей

Forbes, июль'19