Огород в квартире: что можно вырастить на балконе и подоконнике

Огородник Павел Пряников о том, как и что можно вырастить не выходя из квартиры

Men’s HealthДом

Огород в квартире: что можно вырастить на балконе и подоконнике

Men's Health без конца твердит о том, как важны в рационе овощи, травы и все такое. Однако доселе мы культивировали исключительно потребительское отношение к плодам — типа сходи на рынок и купи. Журналист, общественный деятель, основатель клуба петанкистов и по совместительству матерый огородник Павел Пряников объяснил, как и что можно вырастить не выходя из квартиры

Павел Пряников

750089eca0ef47fcaa9884f2393e99e8.original.jpg

Один из главных трендо­в западного урбанизм­а – городские огороды. Они могут быть hi-tech — в виде вертикальных ферм на гидропонике где-нибудь в Осаке или Сингапуре. Или архаическим­и — как на развалинах индустриального Детройта, где муниципалитет за символический 1 доллар выделит вам в бессрочное пользование пол-акра (20 соток) земл­и под огород. Или старыми «садовыми участками» в 1 сотку, как в Лондоне, где таких участков около 400 тысяч.

Но эти примеры урбанистических садов – часть больших программ муниципалитетов. Тогд­а как в мире существуют десятки миллионов горожан, которые заводят свой огород прямо дома. Это может быть крыша жилого дома, балкон или даже подоконник. Два последних «сада» — самые распространенные, в том числе и в России. Такой «участок» требует всего 2–3 часа работы в неделю, а урожай с него можно снимать круглый год.

Я в рассказе о балконном и подоконном огородничестве буду ссылаться в основном на свой опыт. Сначала у меня было десять лет практики огородничества на открытом балконе, а затем 18 лет – на закрытой лоджии. И все это время — огородные культуры на подоконнике. Обо всем по порядку.

1. Балкон и лоджия

Открытые балкон и лоджия и закрытые – два принципиально разных места выращивания огородных культур. Так, на открытом балконе, особенно если это южная и западная сторона, в любой емкости летом земля иссушается за день. Вам придется поливать культуры каждый день, а то и дважды. Уехали из квартиры на три-четыре дня — скорее всего, все погибнет за это время. То есть открытые балкон и лоджия — это огород для домоседов.

На закрытых балконе и лоджии у вас есть возможность притенить растения: например, с помощью жалюзи. Этого может хватить летом на три-четыре дня вашего отсутствия.

Но в целом рекомендация: огород на балконе и лоджии, будь они закрытые или открытые, привязывает вас к ним. В крайнем случае придется искать человека, который в ваше отсутствие будет поливать растения.

Как обустроить

Балконы в России в большинстве домов небольшие – пара метров в длину и метр в ширину. Лоджии побольше — пять-шесть метров на метр с небольшим. У меня сейчас такая. Чтобы оставить проход, ящик под растения не должен быть широким. 20–30 сантиметров, максимум полметра. Для подавляющего большинства культур нужен слой почвы хотя бы сантиметров двадцать. Идеально — 30–50 см. Можно использовать горшки и ведра.

Самый простой вариант – это купить емкости. Обычно они пластиковые, стандартные: сантиметров 30–60 в длину, 20 см в ширину и глубиной 20–25 см. Для выращивания многих культур сойдут. Некоторые умельцы сколачивают деревянные ящики. Ну тут уж все зависит от ваших ремесленных навыков.

Авторизуйтесь и читайте статьи из популярных журналов

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Святой Грааль Индианы Джонса Святой Грааль Индианы Джонса

«Индиана Джонс и последний крестовый поход» таит немало сведений о Граале

Дилетант, август'19
Играем вдолгую: Играем вдолгую:

В какие фасоны и материалы можно «вложиться» в этом сезоне

Cosmopolitan, октябрь'18
Страх или смех? Страх или смех?

10 фильмов, которые стоит посмотреть на Хэллоуин

Мир Фантастики, ноябрь'18
Недоступный штраф на 125 млн. Суд снял арест со счета Улюкаева Недоступный штраф на 125 млн. Суд снял арест со счета Улюкаева

Бывший министр отбывает 8-летнее наказание в колонии под Тверью

Forbes, октябрь'18
Солярный бунт Солярный бунт

Почему на АЗС в регионах нет дизельного топлива

РБК, октябрь'18
Как требовать прибавку к зарплате, не прибегая к угрозам Как требовать прибавку к зарплате, не прибегая к угрозам

Осень — отличное время, чтобы попросить прибавку к зарплате

Maxim, октябрь'18
Орден Педру I Орден Педру I

Среди коллекционеров орден Педру I считается довольно редким

Дилетант, ноябрь'18
Нажмите решетку Нажмите решетку

Поиск родственных душ в соцсетях закончился для москвичек трагедией

Glamour, ноябрь'18
Семь правил Олега Тинькова: как построить бизнес стоимостью $3 млрд Семь правил Олега Тинькова: как построить бизнес стоимостью $3 млрд

Отрывок из книги Олега Тинькова

Forbes, октябрь'18
Беда от НДС. Экономисты предсказали повышение ключевой ставки ЦБ до 8% Беда от НДС. Экономисты предсказали повышение ключевой ставки ЦБ до 8%

Специалисты Matrix Capital прогнозируют рост ставки ЦБ на 50 базисных пунктов

Forbes, октябрь'18
Нью–Йорк в Москве Нью–Йорк в Москве

Эта квартира, предназначенная для приёма гостей, призвана произвести впечатление

SALON-Interior, ноябрь'18
Metric: «Мы – группа-аномалия» Metric: «Мы – группа-аномалия»

В московском RED Club наконец-то выступят канадские нью-вейверы Metric

Cosmopolitan, октябрь'18
«Я из другого времени. Но мы вместе» «Я из другого времени. Но мы вместе»

«Огонек» прощается с Шарлем Азнавуром

Огонёк, октябрь'18
Subaru Forester. Обмен с доплатой Subaru Forester. Обмен с доплатой

Subaru Forester. Обмен с доплатой

АвтоМир, октябрь'18
Что носили мужчины на этой неделе Что носили мужчины на этой неделе

Гарри Стайлз переодевается в Элтона Джона, Дрейк возвращается в нулевые

GQ, октябрь'18
Jeep Compass Jeep Compass

Jeep Compass. Кроссовер второго поколения наконец-то добрался до России

Quattroruote, ноябрь'18
Камерная атмосфера Камерная атмосфера

Парижский автосалон стал заметно компактнее

АвтоМир, октябрь'18
Правила жизни Массимо Карреры Правила жизни Массимо Карреры

Правила жизни тренера «Спартака» Массимо Карреры

Esquire, октябрь'18
Тайна Шарлотты Бронте Тайна Шарлотты Бронте

Из новой книги Нины Агишевой «Викторианская любовь»

СНОБ, октябрь'18
Главные автомобили 2018 года. Парижская версия Главные автомобили 2018 года. Парижская версия

Forbes Life выбрал самые интересные новинки Парижского автосалона

Forbes, октябрь'18
Оживший кошмар: как Tesla убивает мировой автопром Оживший кошмар: как Tesla убивает мировой автопром

Быстрый рост Tesla может привести к безработице всемирного масштаба

Forbes, октябрь'18
Арак, бешбармак и Ак Калпак Арак, бешбармак и Ак Калпак

Арак, бешбармак и Ак калпак

Quattroruote, ноябрь'18
Удар с запада. Банки упустили 15% прибыли из-за санкций Удар с запада. Банки упустили 15% прибыли из-за санкций

Если бы не западные санкции, прибыль российских банков была бы выше

Forbes, октябрь'18
Топ-20 российских регионов, популярных у иностранцев Топ-20 российских регионов, популярных у иностранцев

Какие российские регионы привлекают иностранцев

National Geographic, октябрь'18
Летающая парта нового поколения Летающая парта нового поколения

Сверхманевренный учебный самолет с крыльями обратной стреловидности

Популярная механика, ноябрь'18
«Энергия — новый формат молодости» «Энергия — новый формат молодости»

Действительно ли молодость определяется годами и количеством морщин

Psychologies, октябрь'18
Жизнь в сетях Жизнь в сетях

Соцсети изменили понятие о частной жизни, границах и конфиденциальности

Домашний Очаг, ноябрь'18
В Берлине нашли лучшего бармена года — итальянца в Австралии В Берлине нашли лучшего бармена года — итальянца в Австралии

На конкурсе Diageo Reserve World Class соревновались бармены из 56 стран

Forbes, октябрь'18
Леди не строгих правил Леди не строгих правил

Друзья поделились со «СтарХитом» забавными историями с Инной Чуриковой

StarHit, октябрь'18
Вкусный Петербург: осенние коктейли в Raw Materials Bar проекта Molto Buono Вкусный Петербург: осенние коктейли в Raw Materials Bar проекта Molto Buono

Вкусный Петербург: осенние коктейли в Raw Materials Bar проекта Molto Buono

Cosmopolitan, октябрь'18