Любовь к четырем апельсинам

О булочках, которые снимают ментальный груз

ОгонёкКулинария

Любовь к четырем апельсинам

О булочках, которые снимают ментальный груз

Stockfood / Fotodom

Когда-то у меня была английская книжка, которая начиналась с леденящей каждую женскую душу сцены. Героиня в шесть утра на кухне вынимает из пачки печенье, обламывает у него края и складывает в самодельную картонную коробку, обклеенную цветной бумагой. Сегодня у детей в школе утренник, и если она не принесет выпеченное собственными руками печенье, то члены родительского коллектива посмотрят на нее косо: «Плохая мать!». А как быть хорошей, думает она, пытаясь придать печенью вид домашнего, когда у одного ребенка — уроки по музыке, у младшей — гимнастика, сама она простужена, а работа у нее такая, что от ее хорошего настроения — или плохого — зависят результаты целой команды. Эта безумная гонка заканчивается позорным камуфлированием печенья на рассвете.

Я пробовала работать из дома. Потом я пыталась, наоборот, отставить дом на второе место и приходить вечером, принося из кулинарии готовые блюда. Я старалась стать идеальной матерью, идеальным руководителем, идеальным работником, дочерью, женой, подругой. Для этого потребовались нечеловеческая выдержка и немалые организационные способности. Легче распланировать расписание целой редакции, маркетингового и рекламного отделов в придачу, чем обычную неделю жизни рядовой женщины. Самое страшное таилось именно в планировании. Во Франции недавно снова вспомнили о понятии «ментальный груз», которое появилось в 1980-е годы. Этот груз лежит на женских плечах, даже если вечером к ней подходит муж и говорит: «Милая, ты устала, давай я тебе помогу». Потому что объяснять объем работ труднее, чем выполнить их самой. И обычный ответ «спасибо, я сама» — не притворство. Так легче.

Французские ученые из Национального института статистических и экономических исследований рассчитали, какое количество домашнего труда приходится на женщину и какое на мужчину. В чью сторону перевес, ясно и без всякой статистики. Но самое интересное — не сравнение цифр, а сам простой факт, что «ментальный груз», бесконечное планирование и контроль мужчина осуществляет только вечером, возвращаясь домой, а женщина не останавливается никогда. И посреди самого важного заседания, продолжая следить за ходом рассуждений

Авторизуйтесь и читайте статьи из популярных журналов

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

В плену предубеждений В плену предубеждений

В автомобиле сегодня даже в Германии видят не локомотив прогресса, а угрозу

Огонёк, сентябрь'19
Многоуважаемый мак Многоуважаемый мак

Рулет, который не сделаешь без любви и уважения к малому

Огонёк, апрель'19
Сталин: история болезни Сталин: история болезни

В 2019 году рейтинг отношения к Иосифу Сталину побил все рекорды

Naked Science, август'19
Победа Кремля: как заставить людей прийти на выборы с понятным финалом Победа Кремля: как заставить людей прийти на выборы с понятным финалом

Явка на выборы президента превысила 60%

Forbes, март'18
Женитьбы Фигаро Женитьбы Фигаро

Обаяние, ироничный юмор, улыбка с тенью грусти – таков был Андрей Миронов

GALA Биография, апрель'18
Доступ к заливу Майя будет жестко ограничен Доступ к заливу Майя будет жестко ограничен

Увидеть самый знаменитый залив планеты скоро станет сложнее

National Geographic, март'18
Пережить кризис среднего возраста Пережить кризис среднего возраста

Если тебе за 30, ты в депрессии и едешь в Лас-Вегас на «Феррари» со школьницей

Maxim, апрель'18
Женя Медведева: «Если тяжело — делай еще больше» Женя Медведева: «Если тяжело — делай еще больше»

Женя Медведева о том, как пережить стресс, о своем графике и бьюти-лайфхаках

Vogue, март'18
Счастье есть Счастье есть

Интуитивное питание. Чего действительно требует организм, понять не так уж легко

Добрые советы, апрель'18
Чудеса на виражах: чемпионат мира по авиагонкам Red Bull Air Race Чудеса на виражах: чемпионат мира по авиагонкам Red Bull Air Race

Авиагонки Red Bull Air Race

National Geographic, март'18
В поисках приключений В поисках приключений

Алисия Викандер — новая Лара Крофт

Vogue, апрель'18
Земля мифов и легенд Земля мифов и легенд

Как отдохнуть не хуже богов Олимпа

Русский репортер, март'18
Опытный образец Опытный образец

Вся правда о сексе за 36 свиданий

Men’s Health, апрель'18
Приготовить себя. Что такое «Зеркало Карлоса Сантоса» и как оно создавалось Приготовить себя. Что такое «Зеркало Карлоса Сантоса» и как оно создавалось

В Москве начал работать «ресторан в трех действиях» «Зеркало Карлоса Сантоса»

СНОБ, март'18
Чемпионат мира среди дровосеков: как это устроено Чемпионат мира среди дровосеков: как это устроено

Это спорт для больших ребят

Популярная механика, март'18
Спорт для будущих мам: что можно и нельзя Спорт для будущих мам: что можно и нельзя

Можно совмещать занятия спортом с новым положением?

9 месяцев, апрель'18
Собирать камни Собирать камни

Искусственные камни, камни-арт-объекты и конструкции, напоминающие метеориты

Seasons of life, январь'18
Cчастливого воскресенья! Cчастливого воскресенья!

Пусть в этот день дом будет наполнен уютом и теплом

Лиза, март'18
5, rue de la Paix 5, rue de la Paix

В каком отеле можно встретить самых влиятельных людей fashion-индустрии?

Elle, апрель'18
Дети Арбата Дети Арбата

Трехэтажная квартира в арбатских переулках превратилась в арт‑пространство

AD, апрель'18
Высокая кухня Высокая кухня

Французская кухня ассоциируется исключительно с изысканной кулинарией

9 месяцев, апрель'18
Клык с бриллиантом и золотая челюсть: самые странные Клык с бриллиантом и золотая челюсть: самые странные

Украшение на зубы – непременный атрибут у примитивных народов

Cosmopolitan, март'18
Редкие киты впервые сняты с дрона: видео Редкие киты впервые сняты с дрона: видео

Ремнезубы – одни из самых малоизученных китообразных

National Geographic, март'18
Сила жизни Сила жизни

Александр Герасимов, рассказал нам о том, для чего горожане испытывают себя

Seasons of life, январь'18
Разовая акция Разовая акция

Мощный удар через 8 недель

Men’s Health, апрель'18
Вуокатти, или Как выглядит Финляндия за пределами Хельсинки Вуокатти, или Как выглядит Финляндия за пределами Хельсинки

Гид по финскому курорту, где зимой можно найти лето, а летом – зиму.

National Geographic, март'18
Илья Демуцкий: «Я написал музыку к 4 балетам. Не пора ли вдарить по опере?» Илья Демуцкий: «Я написал музыку к 4 балетам. Не пора ли вдарить по опере?»

Автор музыки к балету написал кантату, вдохновившись судебным процессом

Esquire, март'18
Удивительная история Ширли Темпл — самой юной победительницы Удивительная история Ширли Темпл — самой юной победительницы

У Ширли Темпл сбылись и детские, и взрослые мечты в совсем нежном возрасте

Cosmopolitan, март'18
Школьная учительница бросилась с Ниагарского водопада в бочке Школьная учительница бросилась с Ниагарского водопада в бочке

Чтобы завоевать себе славу, Анна Эдсон решила пойти на отчаянный поступок

Cosmopolitan, март'18
Эдди Редмейн и другие звезды вспоминают Стивена Хокинга Эдди Редмейн и другие звезды вспоминают Стивена Хокинга

Знаменитости всего мира отдали дань уважения британскому физику-теоретику

Esquire, март'18