Наука | Медицина
Диетология
Энергия овоща
Брокколи и авокадо уменьшают признаки старения, утверждают ученые Вашингтонского университета (США). Если есть эти продукты в зрелом возрасте, то улучшается обмен веществ, работа печени и глаз. С возрастом в клетках образуется все меньше вещества, необходимого в обменных процессах,— никотинамидадениндинуклеотида (NAD). Но опыты над мышами показали, что прием NAD в чистом виде не срабатывает. Тогда ученые решили поэкспериментировать с другими химическими соединениями, из которых может получиться NAD. Оказалось, что содержащееся в брокколи и авокадо вещество NMN оказывает нужный эффект. Добавив NMN в питьевую воду, ученые обнаружили: вещество поступает в кровь грызунов меньше чем через три минуты и быстро превращается в NAD. При регулярном приеме NMN пожилые мыши становятся энергичнее и меньше набирают вес. «Интересно, что у молодых мышей прием NMN не дает эффекта»,— добавляет один из авторов Есино Цзунь. Так что, по-видимому, новое вещество — находка для пожилых.
Если есть авокадо и брокколи в зрелом возрасте, то улучшается обмен веществ, работа печени и глаз
Генетика
Энергетика гена
Ученые нашли связь между аутизмом и определенными генетическими мутациями. Для этого сотрудники Корнелльского и Колумбийского университетов (США) изучили ДНК членов 903 семей, где есть больные аутизмом. Более ранние исследования показали связь между заболеванием и нарушениями в работе митохондрий — «энергетических станций» клеток. Ученые решили провести анализ генома митохондрий у детей с этим расстройством и их родственников. Оказалось, у детей с аутизмом на 53 процента чаще, чем у их братьев и сестер, в одной клетке встречались нормальная и мутантная часть в определенном отрезке митохондриальной ДНК. Из-за этого у них в 2,2 раза чаще обнаруживались проблемы в работе митохондрий. «Если понять, как митохондриальные проблемы приводят к неврологическим нарушениям, мы найдем новые способы лечения»,— считает руководитель исследования Гу Зенлонг.