Сырьевое заклятие

Индия духа. Как Men’s Health практиковал сыроедение в Креале

Men’s HealthСтиль жизни

Сырьевое заклятие

Просидеть две недели на веганской сыроедческой диете — вполне себе суровое приключение. Не то чтобы достичь пресловутого просветления, но узнать что-то новое о своем теле — о том, что оно может и что ему нужно, — тебе точно удастся. Тем более если вызов ты примешь в горах Кералы.

Текст: Юлия Кернер

Шесть утра. Кардамоновы горы едва различимы в молочно-белом тумане. Над самой дальней вот-вот покажется солнце, заверещат птицы, и стрекозы начнут биться в стеклянную дверь моего номера.

Я застаю лишь начало этой утренней вакханалии: почистив зубы черным органическим порошком (стараясь не думать при этом о пепле сожженных в Варанаси), я бегу к бассейну пить утренний сок. Зеленоватого цвета, он выжат из какой-то здешней травы и почти безвкусен. Опустошив стакан, я скидываю тапки и с остальными постояльцами в таких же, как у меня, белых пижамах брожу взад-вперед по коротко стриженной траве. Сонные и босые, мы не то чтобы косплеим мертвецов из сериала про зомби-апокалипсис, а выполняем ежедневный утренний ритуал, приветствуя солнце в первый раз (во второй мы отсалютуем ему чуть позже — во время утренней йоги, раз за разом проделывая сурья-намаскар).

До самого завтрака — фруктового сока, щедро разбавленного водой, — я едва успеваю проголодаться. Хотя голод в клинике Prakriti Shakti — категория довольно условная, как фантомная боль в ампутированной конечности: он возникает в твоей голове, а тело в еде как будто бы и не нуждается. В какой-то момент ты вспоминаешь, что несколько дней не ел твердой пищи, и пустота в желудке начинает ощущаться более явственно, но никаких мук при этом не испытываешь. По-настоящему остро есть хочется разве что в первые пару дней, пока сидишь на сыроедческой диете, а не на соках. В один из них, лежа на кушетке в саду и вслушиваясь в заглушающее птичьи трели урчание в глубине собственного живота, я впервые заметила, сколько раздражающих голодного человека фоток выкладывается ежечасно в фейсбуке: корзины с грибами, те же грибы под елками в лесу, тусклые снимки из 90-х, на которых первым делом бросается в глаза скудная, но очевидная закуска, штабеля тунцовых тел с токийского рынка, горы ракушек оттуда же, причудливое блюдо с какого-то эстонского хутора и собственноручно испеченный кемто яблочный пирог. Садясь на диету, фейсбук лучше не открывать, да и сериалов смотреть поменьше: там тоже непрерывно что-то жуют, даже в юридических процедуралах. Зато приучившись по утрам смотреть первым делом на голубые горы вместо голубого экрана, про еду почти забываешь: в животе образуется приятный полый пузырь наподобие рыбьего, благодаря которому ты становишься юрким и легким, как юные карпики в местном пруду.

Я приехала в керальские горы скинуть несколько килограммов. Индийская клиника Prakriti Shakti обещала избавить меня заодно от болей в спине и бессонницы, но, скептически относясь к медучреждениям, применяющим любые подходы к лечению, отличные от доказательной медицины, я в принципе рассчитывала лишь немного похудеть. В “Пракрити” меня заинтересовала диета — сыроедение. Здесь кормят строго дважды в день — в десять утра и в шесть вечера, чтобы между приемами пищи проходило от 8 до 16 часов. Все блюда — веганские, приготовлены из местных фруктов, орехов и овощей на низкой, до 50 градусов, температуре. В середине курса предлагается еще и поголодать — посидеть на основательно разбавленных водой соках (их, в отличие от твердой пищи, дают пять раз в день). Продержаться на такой диете две недели по мне так реальный вызов.

Авторизуйтесь и читайте статьи из популярных журналов

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

#прохобби: бизнес и конный спорт Марины Польской #прохобби: бизнес и конный спорт Марины Польской

Как научиться держаться в седле и построить эффективное дело, работая 30 дней

РБК, август'19
Как уберечь лицо и тело в драке: 7 советов от профессиональных бойцов Как уберечь лицо и тело в драке: 7 советов от профессиональных бойцов

Можно ли регулярно драться и при этом в буквальном смысле слова сохранить лицо

Men’s Health, август'19
Каким получился фильм «Однажды в... Голливуде» Квентина Тарантино Каким получился фильм «Однажды в... Голливуде» Квентина Тарантино

В российский прокат вышел фильм Квентина Тарантино «Однажды в... Голливуде»

РБК, август'19
Тело в дело: как прошел спортивный кемп #SlimFitClub в Санкт-Морице Тело в дело: как прошел спортивный кемп #SlimFitClub в Санкт-Морице

Екатерина Чемагина на три дня стала курсантом #SlimFitClub в Санкт-Морице

РБК, август'19
Астрономы обнаружили уникальную сверхновую Астрономы обнаружили уникальную сверхновую

Погибнув, эта звезда не оставит после себя ничего

National Geographic, август'19
Как устроена индустрия мемов и можно ли на них заработать Как устроена индустрия мемов и можно ли на них заработать

Кто и как создает мемы и зарабатывает на них в реалиях сегодняшнего дня

РБК, август'19
Гузель Яхина — о Чулпан Хаматовой, сталинистах и любимых сериалах Гузель Яхина — о Чулпан Хаматовой, сталинистах и любимых сериалах

Интервью с автором романа «Зулейха открывает глаза» Гузель Яхиной

РБК, август'19
Не верь, не бойся, не соли. Почему соль — белая смерть, и как с этим жить Не верь, не бойся, не соли. Почему соль — белая смерть, и как с этим жить

Прежде чем тянуться за солонкой, прочитай этот текст

Maxim, август'19
10 карьерных правил от великих полководцев 10 карьерных правил от великих полководцев

Карьерные советы от полководцев, которые сумели дожить хотя бы до 50 лет

Maxim, август'19
Братья Джонасы – самое стильное трио этого лета Братья Джонасы – самое стильное трио этого лета

Лучше всего они выглядят, когда собираются вместе

GQ, август'19
Что делать в Москве в этот уик-энд? Что делать в Москве в этот уик-энд?

Смотрим много Тарантино и подпеваем Роберту Смиту и Дженнифер Лопес

GQ, август'19
13 антивозрастных продуктов 13 антивозрастных продуктов

Чтобы выглядеть намного моложе своего возраста, ешьте определенные продукты

Psychologies, август'19
Можно ли выбрать профессию по знаку зодиака Можно ли выбрать профессию по знаку зодиака

Как натальная карта помогает добиться профессионального успеха

Vogue, август'19
Как жить в эпоху повышенной тревожности Как жить в эпоху повышенной тревожности

Разбираемся, в чем состоит главная причина волнения

РБК, август'19
Чем заняться в Марселе: краткий гид от NG Traveler Чем заняться в Марселе: краткий гид от NG Traveler

Гид по обновленному Марселю

National Geographic, август'19
Знатные ролиководы Знатные ролиководы

Сейчас интернет прирастает глубинкой, и в моде — деревенские блогеры

Огонёк, август'19
Вернуться в большой секс Вернуться в большой секс

Как преодолеть кризис после сексуального воздержания и вернуть удовольствие?

Psychologies, август'19
Завтра начинается сегодня Завтра начинается сегодня

Поговорили с женщинами из IT-сферы о трендах, технологиях и будущем

Cosmopolitan, август'19
Не царское это дело Не царское это дело

Иностранцы, оказавшиеся реальными потомками царской семьи Романовых

GQ, август'19
Мою жизнь изменил всего один урок танцев Мою жизнь изменил всего один урок танцев

Помнит ли Екатерина Волкова времена, когда ее Веры Ворониной не существовало?

Добрые советы, август'19
Андрей Григорьев-Апполонов: «Люблю жену, как в день знакомства» Андрей Григорьев-Апполонов: «Люблю жену, как в день знакомства»

Певец впервые рассказал о разрыве с супругой

StarHit, август'19
Дорогие сердцу Дорогие сердцу

Аромат по цене сумки — тяжелая ноша женщин с хорошим вкусом

Vogue, август'19
Как мы учились дома Как мы учились дома

Мы попросили родителей, чьи дети учатся дома, поделиться опытом

Домашний Очаг, август'19
25 вещей, которые на самом деле ненавидят женщины 25 вещей, которые на самом деле ненавидят женщины

Эта статья поможет тебе прожить чуть более счастливую и долгую жизнь

Maxim, август'19
«Спектр-РГ» «Спектр-РГ»

Обсерватория для нового обзора неба

Наука и жизнь, август'19
Сердце не камень Сердце не камень

Дизайнер Арик Леви прославился скульптурами, воспевающими поэзию камня

AD, август'19
Благими намерениями вымощена дорога в чат Благими намерениями вымощена дорога в чат

Как закрыть глаза на мемасики с видосиками и полюбить родительские чаты

Tatler, август'19
Неподъемный рост Неподъемный рост

Нас ожидают еще три года экономической стагнации

Огонёк, август'19
Бери и делай! Бери и делай!

За год похудела на 35 килограммов, победила депрессию, создала успешный бизнес

StarHit, август'19
Карлота & Марина Карлота & Марина

Сестры Булгари демонстрируют «товар лицом»

Elle, август'19