Готовим еду на природе

GQСтиль жизни

Зов природы

Лучшие магазины и рестораны Москвы, которые позаботятся о вашем пикнике — что бы вы ни решили приготовить.

Подготовил Иван Глушков

Шашлык. Тюркское слово şışlıq переводится как «вертел». Исконно русский термин для такого способа приготовления — «верченое мясо».

«Честная кухня»

Шашлыки

Петух, свиная шея, оленья нога, ягненок и мраморная говядина — разделанные, замаринованные и упакованные вместе с рецептом от шефа Сергея Ерошенко. И с бонусом в виде пирожков, паштетов и настоек.

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Человек эпохи Цукерберга: читать, слушать или смотреть? Человек эпохи Цукерберга: читать, слушать или смотреть?
Культура

Что будет дальше с навыком чтения

Эксперт
Октановое число: суть вопроса простыми словами, и на что оно влияет Октановое число: суть вопроса простыми словами, и на что оно влияет
Hi-Tech

Октановое число в немалой степени определяет эффективность работы двигателя

РБК
Катастрофа Superjet: испытатель за год предупреждал об аварии Катастрофа Superjet: испытатель за год предупреждал об аварии
Репортаж

«РР» нашел эксклюзивные документы

Русский репортер
Сочувствие парню Месть Сочувствие парню Месть
События

«Манкимен»: идеальное кино по версии Дева Патела

Weekend
«Зло не существует»: живописная экопритча Рюсукэ Хамагути о нравственном шоке идеалистов «Зло не существует»: живописная экопритча Рюсукэ Хамагути о нравственном шоке идеалистов
События

Почему стоит смотреть новый фильм японского режиссера Рюсукэ Хамагути

Правила жизни
Чем занять себя в самолете: вы не заметите, как быстро пролетит время Чем занять себя в самолете: вы не заметите, как быстро пролетит время
Путешествия

Как «убить время» в самолете с пользой?

ТехИнсайдер
Как подключить телевизор по HDMI Как подключить телевизор по HDMI
Hi-Tech

Как подключить ноутбук или компьютер к телевизору по HDMI

CHIP
По клеточкам По клеточкам
Мода

Неужели пептиды действительно способны подарить нам вечную молодость?

Лиза
Денис Тагинцев: «Когда танцуешь, ты переживаешь состояние абсолютного счастья» Денис Тагинцев: «Когда танцуешь, ты переживаешь состояние абсолютного счастья»
Культура

Хореограф-постановщик Денис Тагинцев — о том, что такое танец

Монокль
Японцы сделали робоверсию ожившего трехногого стула из аниме Японцы сделали робоверсию ожившего трехногого стула из аниме
Hi-Tech

Инженеры воспроизвели оживший стул без одной ноги и научили его ходить

N+1
«Увидев себя в фильме «Москва слезам не верит», Ирина Муравьева горько заплакала» «Увидев себя в фильме «Москва слезам не верит», Ирина Муравьева горько заплакала»
Знаменитости

Вспоминания прошлых лет об актрисе Ирине Муравьевой

Коллекция. Караван историй
Окно в старый свет. Чего ждать от 60-й Венецианской биеннале Окно в старый свет. Чего ждать от 60-й Венецианской биеннале
Культура

Что ждать от старейшего форума современного искусства?

СНОБ
Монетизация воды Монетизация воды
Общество

Какие финансовые инструменты появились в борьбе за климат

Деньги
Ханами по-приморски Ханами по-приморски
Природа

Рододендрон – чудо дальневосточной природы и символ Приморья

Отдых в России
Капроновый чулок на голове: как попытка переодеть партнершу может быть формой абьюза Капроновый чулок на голове: как попытка переодеть партнершу может быть формой абьюза
Психология

Как влияние на стиль одежды партнера может быть формой абьюза

Forbes
Мэр Якутска: как победить пыль и неблагоустроенность Мэр Якутска: как победить пыль и неблагоустроенность
Общество

Чем вызваны особенные недостатки столицы Якутии?

ФедералПресс
Оземпик: чем опасен препарат, который якобы помогает похудеть Оземпик: чем опасен препарат, который якобы помогает похудеть
Здоровье

Так ли безопасен Оземпик и можно ли худеть с его помощью?

Psychologies
Из центра на периферию: почему молодежь уезжает из мегаполисов Из центра на периферию: почему молодежь уезжает из мегаполисов
Общество

Почему молодежь все чаще связывает свое будущее с городами на периферии

ФедералПресс
Как избавиться от запаха готовки в доме: 10+ надежных способов Как избавиться от запаха готовки в доме: 10+ надежных способов
Дом

Избавиться от запаха готовящейся еды может быть непросто. Несколько лайфхаков

VOICE
Роковое увлечение Роковое увлечение
Психология

Музыка, рыбалка, фотография – его хобби только притворяются милыми и невинными!

VOICE
Верх совершенства Верх совершенства
Мода

Можно ли отрастить волосы быстро и как сделать их густыми?

VOICE
На велосипеде по стране На велосипеде по стране
Стиль жизни

Как специалист по ракетам стала фанатом велосипедного туризма

Отдых в России
Царь неба: короткая и яркая история авиалайнера, отправившего летающие лодки в историю Царь неба: короткая и яркая история авиалайнера, отправившего летающие лодки в историю
История

В 1943 году Lockheed завершила разработку самолета, какого раньше не было

ТехИнсайдер
Финансовая грамотность: как научиться управлять деньгами Финансовая грамотность: как научиться управлять деньгами
Бизнес

Практические советы по финансовой грамотности от наших героинь

Здоровье
Выдавливание эпителия бронхов назвали ключевым механизмом патогенеза астмы Выдавливание эпителия бронхов назвали ключевым механизмом патогенеза астмы
Наука

В основе патологических процессов при астме лежит выдавливание эпителия бронхов

N+1
Секс-просвет, мутанты и монархия: 20 сериалов Netflix, которые нужно посмотреть всем Секс-просвет, мутанты и монархия: 20 сериалов Netflix, которые нужно посмотреть всем
События

Проекты Netflix, на которые не жалко потратить драгоценное время.

Правила жизни
Вас дурачат: как понять и обезвредить манипуляторов Вас дурачат: как понять и обезвредить манипуляторов
Психология

Какие «крючки» используют мошенники и манипуляторы и как им противостоять

Psychologies
Вместо сахара Вместо сахара
Здоровье

Чем заменить сахар, а чем не стоит: полезные и вредные варианты

Лиза
Рубенс и философский пессимизм. Отрывок из книги Рубенс и философский пессимизм. Отрывок из книги
Культура

Отрывок из книги «Пьяный Силен. О богах, козлах и трещинах в реальности»

СНОБ
Опытным путем Опытным путем
Бизнес

Шеф-повара вспоминают жизненные уроки на старте своей карьеры

Grazia
Показать еще
Войти Оформить подписку
Компаниям
Открыть в приложении