Заклинание духов
Когда-то главной задачей парфюмерии было избавление от неприятных запахов при помощи приятных. Но с тех пор многое изменилось, и сегодня изготовители новых ароматов – настоящие волшебники, чье искусство может создать для человека не только новый аромат, но даже и натуру.
Если верить древнегреческому философу Платону, первые «духи» изобрели легендарные атланты. Они и научили парфюмерному искусству египетских жрецов. Раскопки показали, что древние египтяне знали такие благовония, как камфора, амбра, мускус. А из ладана и мирры, или сока бальзамического дерева, делали фимиам, который воскуривали на алтарях богов. Теми же благовониями пропитывали составы для мумифицирования – в гробнице Тутанхамона три тысячи лет спустя все еще ощущался их приятный аромат. В древних папирусах сохранились рецепты ароматических масел и для простых смертных. Для бедных – мята и тимьян. Для богатых – смесь из розового масла, аниса, розмарина, лимона и привезенного из Индии нарда – терпкого экстракта растения семейства валериановых. Из Индии везли еще и ароматный сандал – настоянным на нем маслом любила натираться царица Нефертити.
Покидая Египет, евреи во главе с Моисеем унесли с собой секреты парфюмерии, записанные в Библии: «Возьми себе благовонных веществ: стакти, ониха, халвана душистого и чистого ливана, и сделай из них курительный состав, и истолки его мелко…» Эти ароматы предназначались только для воскурения в храме; тому, кто посмел бы использовать их у себя дома, Библия угрожала страшными карами. Но это не остановило иудейских красавиц – «Песнь песней Соломона» перечисляет благовония, которыми они пользовались: «Нард и шафран, аир и корица со всякими благовонными деревами, мирра и алой». Желая обольстить и убить ассирийского полководца Олоферна, молодая вдова Юдифь «омыла тело водою и намастилась драгоценным миром», и тем же миром Мария Магдалина омыла ноги Христа. Кувшинчик этого драгоценного масла стоил триста денариев, громадную сумму, поскольку большую часть ароматических веществ везли издалека – из Аравии, Персии, Индии. В этих странах создавались собственные ароматы: в Индии, как и в Египте, женщины после ванны умащивались маслом из роз, туберозы или жасмина. Тем же маслом смазывали статуи богов и даже воздух в храмах ароматизировали, выпуская там голубей, крылья которых смазывались жасминовым маслом. Китайские красавицы пользовались духами из цветов жасмина, глицинии и фиалки. Японки носили с собой инро, маленькие лаковые коробочки с ароматической смесью, которой по несколько раз в день натирали лицо и руки.
Древние греки после купания предпочитали натираться ароматизированным оливковым маслом. «Отец ботаники» Теофраст описал в своих трудах способ изготовления таких духов – их делали путем вываривания цветов и листьев в масле. Поскольку считалось, что первые духи из розовых лепестков придумала богиня Афродита, рожденная на Кипре, их называли «кипрей », отчего, кстати, произошло название современного «Шипра», который, правда, делают не из роз, а из экстракта мха.
Ароматам приписывалось множество полезных свойств, в том числе и то, что они препятствуют опьянению. Поэтому пирующие обильно поливали себя духами и засыпали залы охапками цветов.
В Афинах увлечение парфюмерией охватило весь город, и каждый старался изобрести собственный аромат. Например, знаменитая гетера Аспазия натиралась маслом из ириса и розы. А философ Диоген ввел моду смазывать душистым маслом ноги – чтобы аромат поднимался вверх по всему телу.
Римляне довели изготовление ароматов до совершенства и их количество – до почти промышленных масштабов. Во времена Нерона по примеру императора разные части тела и одежды, вплоть до ремешков сандалий, полагалось поливать разными духами. С падением Рима от этой роскоши не осталось и следа; в суровом мире раннего Средневековья единственными душистыми веществами долгое время были лишь льняное или оливковое масло с выжимками из цветов. Напротив, на мусульманском Востоке искусство парфюмерии продолжало развиваться. Арабы широко использовали привезенные из Индии и Африки сандал, гвоздику, корицу, камфору и мускус – последним даже пропитывали стены мечетей, чтобы они пахли как райский сад. Арабские ученые изобрели перегонный аппарат и получили спирт, ставший с тех пор основой духов. В XI веке персидский ученый Авиценна первым изготовил розовое масло путем спиртовой дистилляции.
В Европу восточные благовония и новые способы изготовления духов попали благодаря Крестовым походам. До того производство благовоний находилось в ведении монастырей, но уже в 1190 году в Париже королевским указом была основана первая гильдия парфюмеров. Создание новых ароматов требовало множества знаний.