«Еда может быть просто топливом»: шеф-повар о быстром питании

Фастфуд — совсем не такой страшный, как принято считать

Men’s HealthЗдоровье

«Еда может быть просто топливом»: шеф-повар о быстром питании

В своей регулярной колонке Виталий Истомин рассуждает о еде, а заодно обо всем на свете. В этот раз речь пойдет о фастфуде — совсем не таком страшном, как принято считать.

9678737eaef74d26a7906000ee5cb54a.original.jpg

Я хочу быстро.

Люблю быстро и без разговоров. Иногда поесть – как на заправку заехать.

Забежал в ресторан, быстро поел и поехал дальше. Что бы там ни говорили повара, еда может быть просто топливом.

Есть мнение, что питаться в фастфуде неприлично. Откуда оно взялось? Никого не должно волновать, на что вы потратили свои честно заработанные 360 рублей: на хот-дог или на пять грамм осетрины.

Бывает, попадаешь в незнакомый город. И оказываешься перед выбором: модный ресторан или фастфуд. Я голосую за фастфуд. Кто его знает, что это за ресторан? Умеют ли там, например, готовить муравьедов под соусом морешаль или накрутили себе рейтинг на трипэдвайзере за счет родственников шефа?! В ресторане ведь пока воду принесут, пока заказ примут, обязательно что-нибудь забудут. В итоге потратишь кучу времени. А если я не выдержу искушения и закажу вино? Все закончится как обычно: цыгане, баня, вытрезвитель?

Лично я — за «быструю еду» и не стесняюсь в этом признаваться. Люблю, знаете ли, съесть бургер без верхней булочки — это создает иллюзию похудения, запить его диетической кока-колой и закусить ферментами для пищеварения.

Авторизуйтесь и читайте статьи из популярных журналов

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

6 причин переспать с тобой на первом свидании 6 причин переспать с тобой на первом свидании

Что может сподвигнуть девушку на секс с малознакомым мужчиной

Men’s Health, март'19
Гид по витаминам и минералам, которые нужны женщинам Гид по витаминам и минералам, которые нужны женщинам

Разбираемся, какие микроэлементы нужны женщинам в первую очередь

Women's Health, май'19
Синий свет от смартфона: почему его все боятся? Синий свет от смартфона: почему его все боятся?

Синий свет от экранов гаджетов: чем он опасен, и как избежать?

CHIP, май'19
Памятка Аполлона: 9 научных фактов, как стать привлекательным для женщины Памятка Аполлона: 9 научных фактов, как стать привлекательным для женщины

Мы вам покажем, как вызвать у женщины восторг, опираясь на научные факты

Playboy, август'18
В чем богемно провести остаток лета у бассейна В чем богемно провести остаток лета у бассейна

5 модных выходов на каждые выходные до конца теплого сезона

Vogue, август'18
1990: Лихие и крутые 1990: Лихие и крутые

В январе 1991 года на Пушкинской площади открылся первый «Макдоналдс»

Esquire, сентябрь'18
Hyundai Tucson: беспроводное обновление Hyundai Tucson: беспроводное обновление

Hyundai Tucson: новый “автомат”, новый дизайн и подешевевший дизель

Maxim, август'18
Личность | Людвиг II Баварский Личность | Людвиг II Баварский

Людвиг II Баварский. Косплеер на троне

Мир Фантастики, сентябрь'18
Почему Арми Хаммер такой классный? Почему Арми Хаммер такой классный?

В честь 32-летия актера Арми Хаммера рассказываем, за что мы его любим

GQ, август'18
Мальтийский трест Мальтийский трест

Мальта — это государство объединения языков, культур и традиций

GEO, июнь'18
Алюминиевая броня: самая лёгкая защита для танка Алюминиевая броня: самая лёгкая защита для танка

Алюминиевые сплавы давно и прочно обосновались на бронемашинах

Популярная механика, август'18
Поднять тонус Поднять тонус

Практика йоги Айенгара при низком давлении

Yoga Journal, сентябрь'18
Агрессивные девственники: появятся ли инцелы в России? Агрессивные девственники: появятся ли инцелы в России?

На Западе набирает обороты движение инцелов

Psychologies, август'18
Каппадокия: туф, шары и церкви Каппадокия: туф, шары и церкви

Каппадокия в самом центре Малой Азии, окруженной горами и легендами

АвтоМир, август'18
От любви до ненависти От любви до ненависти

Что все эти годы скрывали Степаненко и Петросян

StarHit, август'18
Быть собой Быть собой

Кэролайн Кован о йоге, сексуальности, любви и о том, что нужно для счастья

Yoga Journal, сентябрь'18
Выходные: как полноценно отдохнуть за два коротких дня Выходные: как полноценно отдохнуть за два коротких дня

Пять советов, как произвести тонкую настройку выходных

Men’s Health, август'18
Светлая голова Светлая голова

Матери русской светской революции Ульяне Цейтлиной пятьдесят

Tatler, сентябрь'18
Как сделать мышцы симметричными: берись за гантели Как сделать мышцы симметричными: берись за гантели

Ради профилактики симметричности мышц выполняй наш комплекс упражнений

Men’s Health, август'18
Юлия Ефременкова: «Для меня пример – Ксюша Бородина» Юлия Ефременкова: «Для меня пример – Ксюша Бородина»

Ведущая «Дома‑2» на ТНТ впервые об отношениях с бывшим

StarHit, август'18
5 летних плодов, которые заменят вам лекарства 5 летних плодов, которые заменят вам лекарства

В летних дарах природы есть столько полезного, что иная аптека позавидует!

Лиза, август'18
Досье Досье

SNC разобрался в самом златоносном виде спорта России

SNC, сентябрь'18
Синдром Аспергера у взрослых: 12 признаков Синдром Аспергера у взрослых: 12 признаков

Как понять, что у кого-то из ваших близких синдром Аспергера

Psychologies, август'18
Все, что ты должен знать о русском языке, раз уж говоришь на нем! Все, что ты должен знать о русском языке, раз уж говоришь на нем!

Русский язык — еще совсем юное существо по языковым меркам

Maxim, август'18
Райский уголок на южном побережье Сардинии: Falkensteiner Resort Capo Boi Райский уголок на южном побережье Сардинии: Falkensteiner Resort Capo Boi

Falkensteiner Resort Capo Boi – это семейный курорт из коллекции премиум-класса

National Geographic, август'18
Штирлиц остался Штирлиц остался

45 лет назад в СССР впервые показали фильм «Семнадцать мгновений весны»

Огонёк, август'18
Археология в 3D – что нашли на затонувшем корабле? Археология в 3D – что нашли на затонувшем корабле?

Почти 500 лет назад пошла ко дну «Мэри Роуз»

National Geographic, август'18
Как загореть красиво и безопасно для кожи Как загореть красиво и безопасно для кожи

Загореть красиво – гораздо проще, чем вы думаете

GQ, август'18
Что модного посмотреть: 3 стильных азиатских фильма для вдохновения Что модного посмотреть: 3 стильных азиатских фильма для вдохновения

Несколько фильмов, которые вдохновят на модные эксперименты

Cosmopolitan, август'18
Психолог для будущей мамы Психолог для будущей мамы

В каких случаях будущей маме стоит обращаться к психологу

9 месяцев, август'18